Kərə yağı ilə isti qaynadılmış kartofdan daha aromatik və dadlı ola bilərmi? Bu sadə yeməyin dadı bizi çox uşaqlıq dövrünə göndərir! Çox yeməklər üçün mükəmməl bir yan yeməkdir və souslarla yaxşıya gedir. Bu gün sənə patates bişirmək, bişirmək və ağzınızda ərimək üçün sizə necə məlumat verəcəyik.
Kartofu "uniforma" bişirmək nə qədər tezdir?
Tərkibi:
- kartof - 215 g;
- su - 2 l;
- duz.
Hazırlıq
Kök tərəvəzləri fırça ilə axan suyun altında yaxşıca yuyulur, kök yumruları təmiz bir su ilə, duza dadmaq və qabları yanğına göndərmək üçün yaymaq. Kaynarıldıqdan sonra alovu azaltın və kartofu 20 dəqiqə bişirin. Sonra yumşaq suyu boşaltın və kartofu soyuq təmiz su ilə tökün. 5 dəqiqədən sonra onu birləşdirin, tərəvəzləri təmizləyin və yağ və doğranmış göyərti ilə xidmət edin. Uniforma içində olan kartof konservləşdirilmiş noxud, qara çörək və mərsin göbələklər üçün idealdır.
Bir multivarkda kartof bişirmək necə dadlıdır?
Tərkibi:
- gənc kartof 985 qr;
- su;
- yağ - 55 g;
- ədviyyat;
- təzə şüyüd yeşillikləri - istədiyiniz halda.
Hazırlıq
Belə ki, kartof yaxşıca yuyulur, təmizlənir və bütün gözləri diqqətlə kəsir. Hazırlanmış kök yumruları bir qabda birdən çox aralığa qoyulur və isti su tökülür. Cihazı bağlayın, 35 dəqiqə üçün "Sökmə" proqramını seçin. Səs siqnalı olduqdan sonra qalan suyu yumşaq bir şəkildə drenaj edin, çürük kartofları bir fincanya yayın, ərinmiş yağ ilə dökün və mayasızca doğranmış incəliyə serpin. Bu qabda müxtəlif tuzlama, tərəvəz və göyərti də mükəmməldir.
Kartofdan nə bişirilir?
Tərkibi:
- kartof - 980 q;
- su;
- süd - 485 ml;
- yağı - 45 g;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Və indi biz kartof püresi bişirmək necə deyə bilərsiniz. Root tərəvəzləri təmizlənir, kublara kəsilir və su ilə tava qoyulur. Yeməkləri yandırdıqda və qaynadandan sonra 25 dəqiqə duz əlavə edin. Bu arada, mikrodalğada sütü qızdırırıq. Hazır kartof maye qazanır, bir tolstalk ilə yoğurmaq və yavaş-yavaş süd tökmək. Hamar qədər bir mikser ilə kartof döymək və bir parça yağ əlavə edin.
Kartof bişirməyincə bişirmək üçün necə?
Bir qazanda kartof bişirmək qərarına gəldikdə, bəzi qaydalara riayət etməlisiniz.
- Birincisi, biz çörək kök bitkilərini birbaşa suya yaydıq və sonra qabları odda qoyduq.
- Duzlu kartof yalnız yemək sonunda başa düşülür.
- Kartof qaynaqlandıqdan sonra, qalan suyu yumşaq bir şəkildə boşaltın və bir neçə dəqiqə qapaqsız kök yumruları buraxın.