Balqabağ toxumlarının faydalı xüsusiyyətləri var, bəlkə də hər şeyi bilir. Həqiqətən, bu məhsul sayəsində bir neçə yüz il bundan əvvəl insanlar birdən çox xəstəliyi müalicə etdirdilər. Həqiqətən, onlar yalnız dadlı deyil, həm də terapevtik olmaları üçün müntəzəm olaraq yeyilməlidirlər.
Balqabaq toxumlarının faydalı xüsusiyyətləri
Kabak toxumları şirin və yağlıdır. Qoz kimi bir az dadır, buna görə də hər kəsin xoşuna gələcək - böyüklər və uşaqlar. Balqabaq toxumlarının əsas faydası insan bədəninə tez-tez bağırsaq parazitlərini qurtarmağa kömək edir. Bu əlamətdar əmlakdan ötrü hətta heyvanların pəhrizinə əlavə olunurlar. Qurdlardan götürülmüş balqabaq toxumları yaxşı bir qabıqla yeyilir və ya onların əsasında xırda xammalın yuyulmasından bişirilirlər.
Amma əsas özü insana çox fayda gətirəcəkdir. Məsələn, bal ilə balqabaq toxumları - toxunulmazlığı yaxşılaşdırmaq və ürəyin işini normallaşdırmaq üçün böyük bir vasitədir. Həm də köməkliyi ilə seasickness və erkən hamiləlikdə xoşagəlməz bulanma hissi məğlub etmək mümkün olacaq.
Balqabaq toxumlarını mütəmadi olaraq yeyirsinizsə:
- qan tərkibini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır;
- gəmiləri gücləndirmək;
- bədəndən (qurğuşun və kadmiyum) ağır metalların çıxarılması;
- qan şəkəri səviyyəsini normallaşdırır;
- Həzm sisteminin müxtəlif xəstəliklərini müalicə etmək;
- təzyiqi normallaşdırmaq;
- kabızlıktan xilas olmaq.
Balqabaq toxumundan və uşaqlar üçün bir fayda var. O, nüfuz etməyən uşağın cəsədini məktəbdə işdən və ya valideynlərlə mübahisədən irəli gələn müxtəlif stresli şərtlərə səbəb olan zərərləri neytrallaşdırır. Əsas odur ki, günəbaxan toxumlarını qızardılmış şəklində deyil, sadəcə günəşdə qurudulur.
Balqabaq yağı faydası
Bundan əlavə, balqabaq toxumunun bir inandırıcı fayda var ki, bu da bir antioksidan maddələr və doymamış yağ turşuları tükənməz bir təchizatı olan bir neft kimi istifadə edilə bilər. Orta əsrlərdə bu neft hətta yaşıl qızıl adlanırdı.
Balqabaq toxumu yağı həssas bir aroma, incə dad və sinkin ən zəngin qaynaqlarından biridir. Bunlara aşağıdakı maddələr daxildir:
- pektinlər;
- protein;
- selenyum;
- steroidlər;
- tokoferollar;
- A, B1, E, C, B2, P, F vitaminləri;
- yağ turşuları;
- flavonoidlər.
Balqabaq toxumu yağı müalicəsində geniş tətbiq tapmışdır:
- pozulmuş metabolizm;
- ateroskleroz;
- kisənin xəstəlikləri;
- sirroz ;
- iskemik ürək xəstəliyi;
- sedef;
- herpes;
- dermatit;
- hepatit.
Bu da kronik qaraciyər xəstəlikləri üçün istifadə olunur - yağ dejenerasiyası və alkoqol zədələnməsi. Dezenzae biliyar yolları olan xəstələr üçün vazgeçilmez balqabaq toxumu, eləcə də kəskin və xroniki qastrit . Bu məhsulun şəfa xassələrini göstərməsi üçün sadəcə adi yeməyinə əlavə edilməlidir.
Balqabaq toxumunun istifadəsinə müdaxilə
Balqabaq toxumunun faydalarına baxmayaraq, onlar bədənə zərər vura bilər, buna görə də onların istifadəsi ehtiyatla aparılmalıdır. Hər şeydən əvvəl, onların çox salisilik turşusu var,
Ayrıca, çox miqdarda yeyirsinizsə, oynaqlar duz yığa bilər və aktiv olmur. Belə toxumların yüksək kalorili məzmununu unutma: bu qidalı məhsul şişmanlıqdan əziyyət çəkənlər üçün tövsiyə edilmir.
Balqabaq toxumunun yağı bir az laksatif və xoleretik təsirə malikdir, buna görə istifadə etməzdən əvvəl, daş hərəkətini təhrik edə biləcəyi üçün xolelitiasiyadan əziyyət çəkən bir həkimə başvurmalısınız.