Tez-tez, omlet südlə bişirilir . Amma hazırlamaq üçün başqa yollar var. İndi sizə necə pendir və yumurtadan bir omlet hazırlamaq lazım olduğunu söyləyəcəyik.
Kələm püresi ilə omlet - resept
Tərkibi:
- kəsmik pendir az yağlıdır - 3 tbsp. qaşıqlar;
- toyuq yumurtası - 3 ədəd;
- dondurulmuş tərəvəz - 100 g;
- bitki yağı - 1 tbsp. qaşıq;
- su 40 ml;
- Duzun duz və göyərti - dadmaq.
Hazırlıq
Tava ilə, biz bitki yağı qızdırmaq, tərəvəz əlavə və yüngül qızartmaq. Yağın buxarlanana qədər su və şoraba tökürük. Və bu zamanda, yumurta, dadmaq üçün kələm, podsalivaem ilə birlikdə çırpılmış olunur. Nəticədə kütləvi hazırlanmış tərəvəzlərlə birbaşa qarışdırılmış bir qabda qarışdırılır, yuxarıdan köklənmiş göyərtildəyik. Qapalı qaba qapaq ilə örtün və bişmiş qədər kiçik bir atəşə bərkidin.
Çox dəyişkənlikdə südlü püresi ilə omlet
Tərkibi:
- yumurta - 4 ədəd;
- pendir - 100 g;
- süd - 200 ml;
- duz - dadına;
- kalıbın yağlanması üçün yağ.
Hazırlıq
Dərin bir konteynerdə südün üzərinə tökülün və yumurta içində sürün. Biz kütlələri çəngəl ilə qarışdırırıq. Kəsmik pendir və podsalivayem əlavə edin. Bir qarışdırıcı istifadə edərək, hər şeyi homojen bir vəziyyətə qarışdırın. Multivarkanın bir pan yaxşı yağı ilə bulaşmışdır. Biz onu quş pendir-yumurta kütləinə tökürük. "Bake" proqramında 25 dəqiqə hazırlayırıq. Bu müddətdən sonra kəsiklə hazırlanmış omlet hazır olacaq. Tamamilə aradan qaldırmaq üçün, zərər vermədən, buxarlanma üçün bir səbət istifadə edin.
Fırında südlü püresi ilə omlet
Tərkibi:
- yumurta - 3 ədəd;
- kəsmik ½ fincan;
- duz;
- kalıbın yağlanması üçün yağ.
Hazırlıq
Bir qarışdırıcı istifadə edərək, pendirləri, yumurtaları qarışdırırıq və duza duz əlavə edirik. Ya da şirin bir omlet edə bilərsiniz, sonra lazımsız bir şəkildə duz əlavə edin, lakin şəkərin miqdarı da zövqə əlavə olunacaq. Yenə qarışdırın. Bir omlet yağı yağı ilə yağı yağıracağımız forma, üstəlik yandırılmır və sobaya qoyulmaq üçün yumurta kütləsinə daxil edin, folqa ilə örtün. Preheat lazım deyil, yəni, soyuq soba qoyulur, odunu yandırın və 170 ° C-ə qədər qızdırın. Beləliklə, biz 40 dəqiqə hazırlayırıq, sonra folqa çıxarın və xırtıldayan bir kabuk almaq üçün başqa 10 dəqiqə qoyun.
Körpə üçün kəsik püresi ilə omlet
Tərkibi:
- toyuq yumurtası - 1 ədəd;
- kəsmik pendir - 2 tbsp. qaşıqlar;
- şəkər - 2 tsp.
- Vanillin - dadmaq;
- kokulu bitki yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq.
Hazırlıq
Çörək ilə çörək püresi yumurta çıxarmaq üçün. Kəsmik pendir ilə qabda, homojen bir kütlə yaranana qədər yumurta və qarışdırın. Daha sonra dadmaq və yenidən qarışdırmaq üçün şəkər, vanilin və ya vanil şəkər əlavə edin. Qızardılmış qabda bitkisel yağda kokusuza tökülə və qızdırmaqda (qızdırılır və isidilmir) yumurta küspək kütləini tökürük. Qızıl qabığa qədər orta temperaturda bişirin, sonra yumurtanı açın, təxminən 1 dəqiqə bişirin və qovurma qabını oddan çıxarın - pendir ilə şirin omlet hazırdır! Xahişi ilə, mürəbbə, yoğrulmuş süd və ya xama ilə tökülür.
Mikrodalğalı sobada südlü pişik ilə omlet
Tərkibi:
- xama - 3 tbsp. qaşıqlar;
- yumurta - 1 ədəd;
- kəsmik pendir - 2 tbsp. qaşıqlar;
- Yağı - 15 q.
Hazırlıq
Kəsmik pendir, yumurta və xama əlavə edin, bir yumşaq yumurta yağı əlavə edin, yüngül əlavə edin və mikrodalğada yemək üçün uyğun bir kütləyə kütləni döyün. Maksimum gücdə 4 dəqiqə hazırlayırıq.
Kələm pendir və pendir ilə omlet
Tərkibi:
- süd - 300 ml;
- yumurta - 3 ədəd;
- pendir - 60 qr;
- kəsmik pendir - 50 g;
- duz - çimdik.
Hazırlıq
Bütün məhsulları mikserlə qarışdırın. Və sonra kütləni isti bir qızartma qabda tökün, az miqdarda yağ yığıldı. Biz 15 dəqiqə qızardılmış pendir ilə yuxu omelet, bir qapaq ilə əhatə və aşağı istilik üzərində bişirilir.