Lavaş ilə lazy lazanya - resept

Aşağıdakı reseptdən lazy lasagnanı mövcud məhsullardan lavaşdan necə təmizləməyi öyrənəcəksiniz. Bizim vəziyyətimizdə toyuq və göbələk olacaq, amma istəsəniz, özünüzə bir sıra maddələr götürə bilərsiniz, məsələn, lavaş ilə lavaşla göbələk və ətli ət ilə hazırlaya bilərsiniz.

Toyuq və göbələk ilə pide çörək ilə Fast lasagna - resept

Tərkibi:

• toyuq pulpası - 550 q;
• şampinonlar - 320 g;
• soğan - 270 g;
• pomidor - 750 qr;
• incə erməni lavası - 3 ədəd;
• pendir sərt - 320 g;
• ədviyyat - dadmaq;
• qara qara bibər - dadmaq;
• duz - dadına;
• bitki təmizlənmiş neft;

Sos üçün:

• un - 100-120 g;
• süd - 950 ml;
• yağ - 120 g;
• fındıq torusu - çimdik;
• qara torpaq bibəri - dadmaq;
• duz.

Hazırlıq

Hər şeydən əvvəl, biz soğan soyulmuş, yırtıcı qabıqlar və qızdırılan zeytun yağı ilə böyük bir qovurma qabına qoyduq. Şəffaflığa keçin və əvvəlcədən yuyulur, qurudulur və pomidorlara çevrilir. Yumşaq, mövsümü duz və yerə qara bibər ilə birlikdə tərəvəzləri qızartın və bir kənara qoyun.

Əvvəlcədən hazırlanmış və doğranmış kiçik toyuq parçaları ilə əlavə qızardılmış qovurma qabına, biz də duz, bibər və ədviyyat ilə bişirir, onu qarışdırın və bir qabda qoyun. Kızartma qabında hazırlanmış, əvvəlcədən yuyulmuş göbələklər qədər bir az daha çox yağ əlavə edin və qızardın. Qızartma mövsümünün sonunda duzlu, qəhvəyi qara bibər və ədviyyatlı göbələk kütləsi.

Sosu hazırlamaq üçün, buğda ununu boş yağı üzərinə qızıl tonya keçirik və sonra südün nazik bir damla tökün, sürünmədən davamlı şəkildə heç bir tutqun meydana gəlməsin. Duza, yerə qara bibər və ceviz əlavə edilərək kütləvi dadmağa gətiririk və qalınlığa qədər qarışdıraraq davamlı istilikdə dayanaq və sosun qalın qaymaqlı olaraq tutulmasını təmin edək.

Çörək üçün yağlı formanın altındakı pide çörəyini düzəldin və bişmiş sousun təbəqəsi ilə yayar. Sonra soğan pomidoru ilə qızardılmış yarım qat qoydu. Sonra, toyuq ətinin və göbələklərin yarısını yaydırın və pomidor ilə püskürün. İndi lövaşın ikinci bir təbəqəsi olan hər şeyi əhatə edir və sousdan başlayaraq pendirlə bitirərək qatlamaları təkrarlayır. Nəhayət, lavaşın üçüncü təbəqəsini əhatə edin, bol sousu ilə əhatə edin və səxavətlə pendirlə süründürün. Yeməyi orta dərəcədə 185 dərəcə qızdırılan sobaya yerləşdirin və on beş dəqiqə dayanır.

Bir sobanın yoxluğunda lavaşdan bu lasagna çörəyin genişliyini azaldacaq qatın sayını artırmaq üçün bir çoxdevərdə bişirilə bilər. Bu yeməyin lazımi rejimi "Pişir" və yemək müddəti cihazınızın gücündən asılı olacaq və on beş ilə otuz dəqiqə arasında dəyişir.