Kəpək pastırmağının həvəsləndiriciləri təklif olunan reseptlərdən birinə uyğun olaraq pişirilmiş tortlardan təsvir edilə bilməyəcək ecstasy içində olacaqlar. Sizin üçün, alma, banan və armud məhsulları olan sadə varyasyonlar.
Çörək pendir və soba ilə alma ilə Pie - sadə bir resept
Tərkibi:
- un götürülmüş - 125 q;
- kremli kəndli yağı - 55 g;
- orta südlü pendir - 210 qr;
- Seçilmiş yumurta - 3 ədəd;
- şəkərli şəkər - 185 qr;
- şəkər vanil - 20 g;
- çörəkçilik tozu - 15 g;
- xama - 55 g;
- alma - 220 q.
Hazırlıq
Bu reçeteyle bir tort etmək üçün yarım şəkər və xama ilə kase pendirini bir qabda yaxşıca çırpın. Ayrı olaraq, qalan şəkər yumurtaları ilə bir az çırpın və çörək kütləsi ilə qarışdırın. Bir fincan un daxil edin, çörəkçilik toz və vanil şəkər tutam və gözəl yoğurmaq.
Yağlı pişirmə qabında yarım bişmiş xəmir qoydu. Alma yuyulur, quruya atılır, yadından qurtulur, incə dilimlərə kəsilir və hamur üzərinə yayılır. Alma dilimlərinin üstündə, qalan xəmri paylayın və şəkəri tortu 195 dərəcə qızdırılan sobaya göndərin. Taxılan məhsul təxminən qırx dəqiqədə qəhvəyi və bişirilir. Yalnız incəliklərin soyudulması üçün gözləmək qalır və siz onu sınayaraq, hissələrə ayırırsınız.
Pendir və banan ilə Pie - sadə və sürətli resept
Tərkibi:
- un götürülmüş - 165 qr;
- kremli kəndli yağı - 95 g;
- orta südlü pendir - 495 g;
- Seçilmiş yumurta - 3 ədəd;
- şəkərli şəkər - 95 g;
- şəkər vanil - 20 g;
- çörəkçilik tozu - 15 g;
- Orta ölçülü banan - 3 ədəd.
Hazırlıq
Gözlənilən yeməkdən bir qədər əvvəl soyuducudan kremli kəndli yağı götürəcəyik və onu yumşaq etmək üçün otaq şəraitində masaya qoyarıq. Sonra şəkərlə qarışdırın, yaxşı sürün, bir yumurta götürün və yenidən qarışdırın. Yağlı qarışığa süzülmüş unu və çörək pudrasını tökürük, yumşaq xəmir yoğurduqda və kiçik yay qoyan diametri 22 santimetr olan yağlı şəklində yayılır.
Doldurma üçün, kase pendir, iki yumurta və vanil şəkər bir fincan birləşdirmək və blender qədər airy və homogen qədər yumruq. Bananlar təmizlənir, dairələrə kəsilir və yumşaqlıqla büzmə kütləinə daxil oluruq. Bananların süzülməməsi halında, doldurulmasına bir az şəkər əlavə edilə bilər.
Biz içkini xəmir şəklində yaydıq, yaydıq və onu fırıldaq etmək üçün göndəririk, sobanı 205 dərəcə istilikdə istiliklə yuyuruq. Otuz dəqiqə sonra dadlı və aromatik banan tortu hazır olacaq, ancaq tamamilə soyuduqdan sonra onu sınamaq tövsiyə olunur.
Armud və süzgəc ilə qum tort - sadə resept
Tərkibi:
Qum testi üçün:
- elə un - 490 q;
- şəkərli şəkər - 140 q;
- Seçilmiş yumurta - 2 ədəd;
- kəndli yağı - 295 qr;
Doldurma üçün:
- yumşaq süfrələr - 680 qr;
- Seçilmiş yumurta - 4 ədəd;
- toz şəkər - 100 g;
- dənəvər quru pendir - 520 g;
- nişasta - 115 g;
- torpaq darçın - 2 çay qaşığı;
- limon suyu - 60 ml;
- armud yetişir - 450 qr.
Hazırlıq
Qısa bir xəmir üçün soğutulmuş yağ yağı bir unudulmuş un üstünə çəkin, şəkər əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Biz yumurtaların qırıqlığına sürürük, tələsik bir yoğurma xəmirini çıxarırıq, qabda bütün maddələr toplayır və bir saat soyuducuya qoyuruq.
Bir yumaq üçün, yumşaq süzgəcdən əvvəl sarımsaq və toz şəkərlə soyuduq, sonra nişasta, darçın və çırpılmış zülalları arasına girərik və bir daha biz hər şeyi silkələyirik. Meyvələrdən və toxumlardan armud çıxarır, dilimlərə kəsilir, bir fincan qoyur və limon suyu ilə çiləyirlər.
Pastayı bəzədərkən, yağlı şəklində qısa xəmir yoğurdu, tərəfləri meydana gətirdi, yuxarıdan çiyələk kütləini yaydıq, sonra dəri ilə yuxarıya toxunaraq şüvənləri yerə qoyduq. Belə bir pasta yandırmaq qırx dəqiqə üçün 185 dərəcə istilikdə məsləhət görülür.