Səmərəli və sağlam bir səhər yeməyi üçün yaxşı seçim gül kələmli bir omletdir, hazırlamaq çox asandır və hətta ibtidai ibtidai yeməyi hazırlamaq bacarığına malik olan gənc vəzifə öhdəsindən gələ bilər. Yemək üçün bir çox resept var, amma müalicəni digər maddələrlə tamamlayaraq yeni bir müalicə yarada bilərsiniz.
Karnabahar ilə bir omlet etmək necə?
Yumurta ilə qovrulmuş gül kələm - bu yeməyi yemək üçün təriflər təəccüblü sadə, asan istifadə və fərqli yollarla və əlverişli alətlərlə həyata keçirilərkən, maddələrin düzgün hazırlanması vacibdir.
- Sulu omletin əsas sirri maddələrin qarışığıdır. Bu məqsəd üçün bir mikserdən istifadə edə bilməzsiniz, yumurtaları çəngəl və ya çırpma ilə diqqətlə qarışdırmaq daha yaxşıdır.
- Qapalı bir qabda klassik bir omlet bir azlıqda qızardılmış, qapaq ilə örtülmüşdür. Yemək tərkibinə süd, bəzən un daxildir.
- Multivarquette, qablar 15 dəqiqə "Bake" rejimində klassik şəkildə bişirilir.
- Fırında , karnabahar ilə bir omlet , bir resept adətən klassik, 20-30 dəqiqə hazır olacaq.
- Hər bir aşiq bir cüt üçün gül kələm ilə bir omlet bişirmək bilir, lakin bu halda görünə bilər daha asandır. Bu məqsəd üçün su anbarı üçün çoxölçülü, sabit qıvrım və ya bir quruluşu istifadə edin. Pişirmə müddəti 15 dəqiqədir.
Bir qovurma qabda gül kələm ilə omlet
Hər bir aşbaz tərəfindən bir qızartma qabda yumurta ilə gül kələm üçün klassik resept həyata keçirilə bilər. Möhtəşəm nəticə üçün kompozisiya süd, un və nişasta ilə əlavə edilir. Yalnız isti temperaturda və pişirmə zamanı qapağın altında qovurun, omlet dönmür. Kələm ilk növbədə əlavə edilməlidir ki, çiçəklənmələr bir az yumşaldılmalıdır.
Tərkibi:
- yumurta - 5 ədəd;
- süd - 4 tbsp. l.
- un - 1 tbsp. l.
- neft - 50 ml;
- nişasta - ½ st. l.
- duz, bibər, ədviyyat;
- gül kələmi - 200 q.
Hazırlıq
- Kızartma kabında ince sökülməmiş kələm çiçəklənmələrinə atın, 2 dəqiqə keçin.
- Bir qabda yumurta, un, süd və nişasta ilə qarışdırın.
- Duz, bibər və ədviyyatlı mövsüm, kələm üzərinə tökülür, qovurma qabına sürüşdürün.
- Qapaq ilə örtün, istiliyi azaltın, bişirilənə qədər gül kələm ilə bir omletə qaynamaq.
Fırında gül kələm ilə omlet
Ləzzətli və son dərəcə faydalı olan sobada yumurta ilə bişmiş bir karnabahardır . Omlet ağcaqanad, iştah açıcı qoxu və ətirli olur. Minimum tərəvəz dəsti istifadə edə bilərsiniz və ya kələm əlavə etmirsiniz, hər halda bu xoş və dadlı olacaq. Yemək zamanı ilk 20 dəqiqə fırın açılmır.
Tərkibi:
- kələm - 200 g;
- yumurta - 5 ədəd;
- süd - 100 ml;
- yağ - 50 g;
- şüyüd və reyhan göyərti - 20 g;
- duz, təzə yer bibəri.
Hazırlıq
- Yumurta süd və ədviyyatlara daxil olmaq üçün çırpındı, yeşillikləri kəsdi.
- Yağlı bir formana dökün, üstəgəl kələmin kiçik çiçəklərini buraxın.
- 200 dərəcə 20-25 dəqiqə bişirin.
Multivariate ildə karnabahar ilə omlet
Multivarkda yumurta ilə karnabahar hazırlamaq çox asandır. İstehsalın vahid paylanması sayəsində omlet yüngüldür. Gənc kələm yumurta ilə əlavə oluna bilər, amma əgər çiçəklənmələr artıq sərtləşsələr, 5 dəqiqə qaynar suda daha yaxşı bir şəkildə bişirilir və yeməyi əlavə etməzdən əvvəl tamamilə sərinləyirlər.
Tərkibi:
- yumurta - 6 ədəd;
- kələm - 200 g;
- süd - 100 ml;
- yeşilliklər - 20 g;
- yaşıl soğan - 2-3 lələk;
- duz, bibər;
- neft - 50 q.
Hazırlıq
- 5 dəqiqə "Pişirmə" rejimində qəhvəyi çiçəkli çiçəklər.
- Yumurta ağları və süd ilə döyün.
- Yumurta qarışığını çiçəklərdən, duzdan, bibərdən duzlayın, otlarla çiləsin.
- Geyimi ilə 15 dəqiqə bir qapaq ilə əhatə edən bir omlet bişirmək üçün rejimi keçirməyin.
- Bir yeməyi daha 10 dəqiqə döymək üçün verin və sonra yalnız çıxarın və kəsin.
Bir cüt üçün gül kələm ilə omlet
Səhər yeməyi üçün çox faydalı bir uşaq üçün karnabahar ilə bir omlet olacaq, buxarlanır. Bu emal üsulu zövqə təsir göstərməyəcək, və kommunal yağın olmamasına əlavə olunacaq. Fermada sabit qıvrım yoxdursa, bir çoxölçən istifadə edin və su banyosuna bir quruluş qura bilərsiniz.
Tərkibi:
- yumurta - 2 ədəd;
- süd - 50 ml;
- duz;
- kələm - 100 q.
Hazırlıq
- 5 dəqiqə kələm bişirin, soyuq, incə doğranın.
- Süd ilə yumurta qarışdırın, duz əlavə edin, kələm əlavə edin.
- Odadakı konteynerə duz, su banyosuna qoyun, örtüyü.
- 15 dəqiqə və ya hazır olun.
Bir mikrodalğada yumurta ilə karnabahar
Bir mikrodalğada karnabahar ilə bir omlet etmək əvvəl, mümkün qədər kiçik çiçəklənmə sökmək lazımdır. Yeməyin tərifi klassikdən fərqlənmir, neft olmaması istisna olmaqla, yemək artıq çəki ilə mübarizə edənlər üçün maraqlı olacaq. Bir neçə dəqiqə ərzində hazırlanan mükəmməl səhər yeməyi.
Tərkibi:
- yumurta - 3 ədəd;
- kələm rəng - 100 g;
- süd - 50 ml;
- duz, yaşıl bibər.
Hazırlıq
- Mikrodalğalı yemək üçün xüsusi qabda yumurta, duz, bibər qazan və süd gətirin.
- Kələmləri kiçik çiçəklərə çevirərək, yumurta əlavə edin.
- 5 dəqiqə maksimum gücdə pişirin.
- Omletə porsiyalara kəsildikdə və otlar ilə çiləməyə başladıqda.
Gül kələm və pendir ilə omlet
Karnabahar yumurta və pendir ilə mükəmməl birləşməsi və bir omlet müalicəsi şəklində bişmiş hətta yemək yeyənlər və həqiqətən bu tərəvəzləri sevməyənləri təəccübləndirəcək. Pendir hər hansı bir şəxsi zövq üstünlüklərinə əsasən əlavə edilə bilər, sadə bir bərk və ya duzlu su və ya yapışqan suluguni ola bilər. Hər halda, yemək qeyri-adi olacaq.
Tərkibi:
- yumurta - 4 ədəd;
- pendir - 100 qr;
- kələm - 100 g;
- süd - 50 ml;
- duz, bibər, otlar;
- neft - 20 q.
Hazırlıq
- Yumurta çırpılmış, süd və qızardılmış pendir əlavə edin.
- Tuz və bibər.
- Yağlı qızardılmış qabda yumurta qarışığı tökülür, üstündə incə incə tərpənmiş çiçəkləri yayır, otlarla çiləyin.
- Qapağın altında 10 dəqiqə pendir və gül kələm ilə bir omlet bişirin.
Karnabahar və brokoli ilə omlet - resept
Delicious və çox gözəl brokoli və gül kələm ilə bir omlet olacaq. Şişkinliklər yaxşı birləşir, eyni zamanda bişirilir və hər bir aşbazdan nəticə çıxacaqdır. Qidalandırıcı çörək çox sadə bir səhər yeməyi üçün idealdır.
Tərkibi:
- yumurta - 5 ədəd;
- brokoli - 100 g;
- gül kələm - 100 g;
- süd - 50 ml;
- pendir - 100 qr;
- göyərti, duz, bibər.
Hazırlıq
- 5 dəqiqə kələm və brokkoli blanşının çiçəklənməsi, soyuq, kəskin şəkildə kəsilməlidir.
- Beat yumurta, süd, duz, bibər, grated pendir daxil edin.
- Bir qızartma qabda, yağı əridib, çiçəklənməyə qızartın, yumurta kütləini tökün.
- 10 dəqiqəlik brokkoli və gül kələm ilə tost omleti ilə qapağı bağlayın.
- Bir neçə dəqiqə bitki ilə çiləməyə hazır olana qədər, az soyudulur.
Kabuklu və gül kələm ilə omlet
Ləzzətli və doyurucu yumurta və zucchini ilə karnabahardan hazırlanmış bir omlet olacaq. Tərəvəzin zövqünə neytral birləşdirilmişdir, çünki yeməyi əmin-amanlıqla ədviyyatla, sevilən göyərti və ya ət maddələrinə, məsələn, pastırma və ya dumanlanmış sosislə tamamlana bilər. Bu uyğun olacaq və pendir əlavə, daha yaxşı suluguni.
Tərkibi:
- yumurta - 5 ədəd;
- süd - 50 ml;
- zucchini - ½ ədəd;
- kələm - 200 g;
- suluguni - 100 g;
- duz, bibər, kəklik;
- yağı - 20 g;
- yaşıllar doğranmış;
- pastırma - 50 q.
Hazırlıq
- Yumurtanı süd, duz, mövsüm duz, bibər və bir çimdik quru kəklik ilə qarışdırın.
- Rənglənmiş suluguni tətbiqi.
- Donuz yuyun, kərə yağı əlavə edin və gül kələm atın, incə doğranın.
- 10 dəqiqə yumurta qoyun, qablaşdırın.
- Omletə qismən yandırmaqla xidmət edin.
Gül kələm və pomidor ilə omlet
Zərif dadlı, pomidor və yumurta ilə bir karnabahar almaq, bir qovurma qabda qızardılmış. Bu yeməyin reçetesi universaldır və bütün növ ədviyyatlı maddələrlə tamamlaya bilərsiniz. Mükəmməl tərəvəz və kekik ilə tərəvəzləri birləşdirir, həzm olunan pendir və ət maddələrinin olması qidayı çox qidalı və qidalandırır.
Tərkibi:
- kələm rəng - 100 g;
- pomidor - 2 ədəd;
- şirin bibər - 1 ədəd;
- soğan - ½ ədəd;
- yağı - 20 g;
- yumurta - 6 ədəd;
- süd - 100 ml;
- pendir sərt - 100 g;
- pastırma - 50 g;
- duz, bibər, oregano;
- yaşıllar doğranmışdır.
Hazırlıq
- İncə doğranmış soğan ilə soğan soğan, donuz əlavə edin.
- Bibər çubuqlarını tətbiq edin və çiçəklənmələri kəsin.
- 3 dəqiqə aşağı temperaturda süzün, pomidor əlavə edin.
- Yumurtanı süd və pendir ilə qarışdırın. Duz, bibər və oregano ilə mövsüm.
- Tərəvəz üzərinə tökün, bir az qarışdırın.
- Qapaq ilə örtün, 10 dəqiqə qaynadılır.
- Doğranmış otlar ilə çiləməyə xidmət edir.