Qatıqlı pancake ilə qızartmağa cəhd etdiniz mi? Əgər belədirsə, onda nə qədər zərif və dadlı olduğunu bilirsiniz. Qatıq möcüzələr işləyir və testi havadar edir. Və belə bişirmə xidmət üçün ən yaxşı bal və ya şirin şərbət ilə .
Yoğurt və süd ilə pancake
Tərkibi:
- İçməli qatıq - 505 ml;
- süd - 305 ml;
- 3 seçimi olan bir yumurta;
- şəkər - dadına;
- Qayğısız yağ - 15 ml.
Hazırlıq
Qatıqla qarışdırılmayan qabıqsız yumurta, südün tökülməsi və homojenliyə sürüşməsi. Sonra şəkər atırıq, yağ əlavə edirik və tədricən un əlavə edirik. Biz hamar xəmirləri tez hərəkətlərlə qarışdırırıq və pancakeqləri quru qızardılmış qabda qovururuq.
Yoğurt ilə pancake bişirin
Tərkibi:
- su - 105 ml;
- İçkidən qatıq - 515 ml;
- Qaymaqlanmış neft - 25 ml;
- un - 255 qr;
- şəkər - 35 g;
- soda - çimdik;
- selektiv yumurta - 2 ədəd;
- yodlaşdırılmış duz - çimdik.
Hazırlıq
Bir qabda yumurta mikserini yaxşı duz və şəkərlə döyün. Sonra içməli qatıq və qarışdırın. Tədricən unda tökülün və hamur yoğurun.
Bir kubokda soda tökür və dik qaynar su tökürük. Qarışığı xəmirlə bir qabda sürətlə qarışdırın və tökün. 5 dəqiqə sonra təmizlənmiş yağ əlavə edin və yenidən qarışdırın. Biz hazır xəmirləri 15 dəqiqə təkrar edirik, sonra panı yenidən qızdırın və pancake ilə tökülənə qədər qovurun. Daha sonra yumşaq bir şəkildə onu çevir və digər tərəfdən qəhvəyi edin. Yumurtanın içərisində hazırlanmış pancakları plastinka bir yığın ilə qatla.
Yoğurt olmadan yumurta olmadan pancake
Tərkibi:
- qalın yoğurt - 205 ml;
- süd - 505 ml;
- şəkər - 10 g;
- Bütün taxıl unu - 335 qr;
- Misir nişastası - 10 g;
- soda - 5 q;
- ev üçün yağ - dadı;
- yağ qoxusuz tərəvəz - 1 osh qaşıq. qaşıq.
Hazırlıq
Qatıqla südlə qarışdırın və qarışığı mikrodalğada isti bir vəziyyətə salın. Sonra çörəkçilik soda, mısırcaya əlavə edin və una tökün. Çuğunduru istifadə edərək, bir maya xəmirini alırıq, bir az yağ əlavə edin və qarışdırın. Qovurma qabı yaxşı qızdırılıb, bir az yağılıb və qovrulana qədər iki tərəfdən qızartmaq bişirilir. Bitmiş pancake'yi bir yığın ilə yağı yağı ilə süründürün.
Yoğurt ilə incə pancake
Tərkibi:
- İçməli qatıq - 405 ml;
- selektiv yumurta - 2 ədəd;
- un - 205 q;
- şəkər - 15 q;
- duz - bir çimdik;
- bitki yağı - 25 ml;
- meyvə və giləmeyvə - bəzək üçün.
Hazırlıq
Yumurta dərin bir qabda şəkərli bir qaşıqla diqqətlə çəkin, içməli qatıqda tökün və süzülmüş unu parçalara dökün. Hər şeyi hərtərəfli bir çırpma ilə qarışdırırıq, bir neçə qaşıq bitki yağı əlavə edin və xəmir kənara qoyuruq. Qızartma qabını qızardın, orta istilikdə qızardın və hər iki tərəfin də pancake dəvə qədər görünür. Sonra bir plitə bir qalaq ilə yayılmış və istənilən halda təzə meyvə və ya meyvələri ilə bəzəyəcək.
Yoğurt ilə şokolad pancake üçün resept
Tərkibi:
- yumurta seçimi - 4 ədəd;
- qaranlıq şokolad - 65 q;
- un - 205 q;
- süd - 210 ml;
- şokolad şərbəti - 25 ml;
- İçkidən qatıq - 175 ml;
- şəkər - 25 g;
- çörəkçilik tozu - 10 g;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Yoğurtda pişik hazırlamaqdan əvvəl, şokolad su hamamında əriyir. Vaxt itirmədən, toyuq yumurtalarını bir qaba ayırdıq və ən yaxşı sürətlə yaxşı bir qarışdırıcı ilə döydük. Sonra soyudulmuş şokolad kütləsini təqdim edirik, buğda unu tökərək süd və yoğurt ilə hər şeyi sulayırıq. Sonra, şokolad şərbətinə tökün, şəkər və çörək pudrası at. Bir çırpma ilə qarışdırın və sərin yerdə 10 dəqiqə xəmir buraxın. Yağ, isti quş və qızartma pancake ilə qovurmaq qızartmaq.