Xəstəliyin həzm orqanlarının ürəyi tibbi dietada hər hansı bir sapma üçün xəstənin həyatını qaranlıq edən ciddi bir xəstəlikdir. Mədə və duodenumun ürəyi ilə xüsusi bir pəhriz vardır ki, xəstənin ümumiyyətlə bütün həyatını müşahidə etmək məcburiyyətindədir. Ancaq bunun səmərəsiz və qeyri-bərabər olmadığını düşünməyin. Hörmət edilməli olan sadəcə müəyyən məhdudiyyətlər var.
Mədə xorası vəziyyətində diet və qidalanma
Həzm orqanlarının ülserlərindən əziyyət çəkən bir xəstənin dietinə təqdim edilən ilk tələb onun temperaturu və tərkibidir. Yemək isti və mexaniki olaraq saxlanmalıdır. Yəni kartofu püresi ilə bir qarışdırıcı ilə çorba qamçı və isti xidmət və ət və balıq bişirmək şəklində bişirmək lazımdır. Bu mədə mukozasına ziyan verməmək üçün yeganə yoldur. Yüksək turşu ilə mədə xorası ilə qidalanma turşu, marinadlar, təzə meyvə, tərəvəz, soda və şirələrin istifadəsini istisna edir. Lakin, az asitli insanlar üçün onlar bir nemət olmayacaq.
Bu yığın yemək istisna deyil, çünki bu, həzm sistemində ciddi bir gərginlik yaradır. Gündə 5-6 dəfə masaya oturub bir az yemək lazımdır. Zəngin yağ yağlarından tamamilə tərk edilməlidir. Mədə xərçənginin ağırlaşması ilə ikinci bəslənmə üsulu qəbul edilə bilməz olsa da, ilk yeməklər yalnız tərəvəz və ya ikincili bir suyu bazasında hazırlana bilər. Ət və balıq tercihen qeyri-yağ növləridir. Buna görə, bütün ətlənmiş ət, kolbasa, konservləşdirilmiş qidalar, qızardılmış qidalar, eləcə də alkoqol istisna olunur. Düyü bəslənməsindən mədə xərçəngi halında fermentasiya və qaz meydana gəlməsinə səbəb ola biləcək baca və digər tərəvəzlər çıxarılır.
Mədə xorası ilə uyğun bəslənmə
Çorba ilə yanaşı, porridges, suda və ya süd əlavə ilə göstərilir. Siz saf süd içmək bilməz, lakin kefir, ryazhenka və ya qatıq - xahiş edirik, lakin çox yağlı deyil. Bu da süd peynirinə aiddir. Bitki çaylarını, kompostları və hələ də jelly içməyə icazə verilir. Bişmiş alma yemək faydalıdır. Yağların üstündəki tərəvəzlərə üstünlük verilir, lakin çörək qurudulur - dünən. Biskvit yemək, quru pişirmək, bəzən yumşaq qaynadılmış yumurta hazırlamaq olar. Qızartmaya əlavə olaraq bütün digər yemək üsulları göstərilir.
Mədə xərçənginə hansı növ qida ilə müraciət etmək istəyənlər 5 saylı pəhrizə müraciət etməlidirlər. Mədə-bağırsaq və metabolik xəstəliklərin müalicəsində göstərilmişdir. Bu da artıq çəki ilə mübarizə üçün istifadə edilə bilər. Mədə xərçənginə dair pəhriz qidalanmasının təxminən bir növü belədir:
- səhər yeməyi, yulaf, süd əlavə ilə suda qaynadılır. Bir fincan çay çayı;
- ikinci səhər yeməyi - havuç-alma pudinqi;
- tərəvəz şorbası və duzlu şirniyyatlardan ibarət yemək üçün buxarlandı. İki dilim çörək;
- mid-səhər snack curd güveç üçün;
- nahar üçün, bir qaynadılmış hake və ya pike perch bir parça ilə düyü. Tərəvəzlər, qurudulmuş çörək;
- bişmiş alma. Yatmadan əvvəl bir stəkan yoğurt.
Gördüyünüz kimi, bu pəhriz çox rasionaldır və vitaminlər və minerallarla bir insan üçün zəruri olan bütün zülalları, yağları və karbohidratlardan ibarətdir. İstədiyiniz müddətdə müşahidə oluna bilər, lakin hər halda sizin doktorunuzla müzakirə olunmalıdır. Onun müddəti bir qayda olaraq təxminən yarım ildir, ancaq yaxşılaşdırıldıqdan sonra müəyyən təkliflərə riayət etmək lazımdır: spirtdən imtina etmək mümkünsə kəskin və qızardılmış yemək deyil, amma içmək arzusu başa düşülemezsə, araq və ya yaxşı konyak seçmək daha yaxşıdır, Sirkə bazlı paltarlar kimi spirtli içkilər istisna olunur.