Folqa içərisində dadlı bişmiş donuz müvəffəqiyyətli bir şəkildə xidmət edilir və təntənəli bir şənlikdə və naharda böyük bir şirkət qidalandırmaq lazımdır. Ən yaxşı tarifləri tətbiq etməklə, qaynadılmış donuz əti, şüşə, biftek və ya yan çörək ilə yüksək dərəcəli tərz yemək şəklində qeyri-adi müalicələr yarada bilərsiniz.
Fırında folqa ilə donuz bişirmək üçün necə?
Fırında folqa ilə bişmiş donuz bişirilir, dadlı yeməklər üçün təriflər inanılmazdır. Ət hər cür tərəvəz, ədviyyat və digər aşqarlarla birləşdirilir.
- Folqa içərisindəki sobada şirəli donuz əti etmək üçün ətini əvvəlcədən hazırlaya bilərsiniz. Bu məqsədlə yağlı marinadlar: yağ, mayonez istifadə etmək daha yaxşıdır.
- Fındıqda sobada bir parça donuz yandırın və ətin kənarlarını möhürləyin: hər tərəfdən qızardılmış qızardılmış qızardılmış qızardılmış qabda.
- Bir qarnir ilə bir yeməyi etmək üçün eyni anda tərəvəz, göbələk ilə ət yandırmaq bilər.
- Rolls bir neçə yolla hazırlanır: pirzola, ara parçalı və ya yanaqlı yağlı dam. Siz onu otlar, ədviyyat, göbələk, qoz-fındıq ilə doldurursunuz.
Fırında folqa ilə qaynadılmış donuz
Folqa şəklində bişmiş donuz donuzu dadlı kolbasa haqqında etibarlı şəkildə unuta biləcəyiniz bir ləzzətli yeməkdir. Bir qəlyanaltı hazırlamaq çətin deyil, üstəlik olmamaq üçün fırında aşındırmaması vacibdir. Marinad qarışığı üçün mayonez və sadə ədviyyat ilə fransız xardalının bir qarışığı tətbiq edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- balık - 800 g;
- sarımsaq - 6-10 diş;
- Fransız xardal - 2 tbsp. l.
- mayonez - 3 tbsp. l.
- duz, bibər, hops-suneli.
Hazırlıq
- Ət yuyulur və qurudulur, qarğıdalı sarımsaq plitələr.
- Mayonez ilə duz, bibər, ədviyyat və xardal ilə örtülmüşdür.
- Folqa ilə vidalayın, 4 saat boyunca marinat qoyun.
- 190 saatda 1 saat folqa ilə bükülmüş sobada donuz yandırın.
Folqa içərisində sobada bişmiş qovurulmuş donuz
Folqa içərisində sobada fırınlanmış donuz balığı, əsas məhsulun seçilməsi mərhələsində xüsusi diqqət tələb edən bayram yeməyidir. Mükəmməl bir nəticə üçün, 1 kiloqramdan çox olan bir donuz drumstick lazımdır. Şankındakı dəri yenilməzdir, incə, yüngül olmalıdır, zədələnməməli, bıçaqla çıxarmaq, haşiyəni çıxarmaq vacibdir.
Tərkibi:
- shank - 1,2 kq;
- coriander toxumu, bibərin noxudu - 1 çay qaşığı;
- sarımsaq - 5-7 diş;
- xardal - 3 tbsp. l.
- bir dəstə yeşillik.
Hazırlıq
- 20 dəqiqə suda qaynatmaq, yuymaq, qaynatmaq üçün paltar.
- Parıldadıcınızı sarımsaq ilə doldurun, onu bibər və murdar ilə sürün.
- Xardal ilə örtülmüşdür.
- Foil su ilə çiləyin, göyərti yuyur, rulonun üstünə qoyun, mühür.
- 180-2-2,5 saat bişirin.
Folqa içində bir donuz sobasında şiş kababı
Folqa ilə bişmiş donuz pikniği əldən verməyənlər üçün xilas olacaq. Şiş kababı kokulu çıxır, onun dadı odun köməyi ilə hazırlanmış bir qaba yaxınlaşır. Taxta şişlər üzərində dartma parçaları və onlar çörəkçilik zamanı qurumasınlar ki, suda bir saatda bir qalmaq lazımdır. Folqa şəklində şiş kebabı 15 dəqiqə bişirilir, qalan hissəsi isə qaşlanmışdır.
Tərkibi:
- Donuz boyun - 2 kq;
- qarğıdalı - 500 qr;
- soğan - 4 ədəd;
- duz, bibər; coriander, kuru fesleğen.
- Limon suyu - 4 tbsp. l.
Hazırlıq
- Əti kiçik parçalara, duza, bibərə, kəpənək, fesleğenmiş mövsümə kəsin.
- Bir fincan qoyun, doğranmış soğan üzərinə dökün və limon suyu tökün.
- 2 saat boyunca marinat etmək üçün buraxın.
- Qrilin folqa ilə örtülməsi, fırını qızdırmaq 220.
- Əti şoraba daldıraraq, donuz ilə əvəzlənir.
- Folqa üzərində soğan təbəqəsi qoyulur, kütlələri ətlə yayır, folqa ilə örtülür.
- 15 dəqiqə folqa içərisində sobada fırçalamaq, pliteyi çıxarın, 30 dəqiqə və ya 15 dəqiqə yandırın.
Fırındakı folqa qabıq qabları
Fırında folqa ilə kartof ilə bişmiş donuz əti isti bir anda qarışıq ilə bişirilir, dolu bir tam yeməkdir. Tərkibi əlavə tərəvəz ola bilər, ədviyyatlardan - kəklikotu, bibər və corianderdən hazırlanmış soğanlara uyğun olacaq. Lifləri yumşaltmaq və pişirmə prosesini sürətləndirmək üçün qablar əvvəl duz, bibər və limon suyu ilə marinad edilməlidir.
Tərkibi:
- qaba - 1 kq;
- kartof - 1,5 kq;
- Marinated soğan - 1 ədəd;
- sarımsaq - 4 diş;
- limon suyu - 2 osh qaşığı. l.
- xama - 3 tbsp. l.
- quru otlar, duz və qara bibər.
Hazırlıq
- Dilimlənmiş payız kaburga suyu tutam, ədviyyatla çiləmə, doğranmış sarımsaq, duz əlavə edin, 3 saat buraxın.
- Kartofları dilimlərə ayırın, quru otlar və bibər ilə süründürün, xama əlavə edin, duz və qarışığı mövsümü əlavə edin.
- Kartof, soğan, kaburga folqa yayılıb və parsel mühürlenir.
- 200 saatda 150 saatlıq folqa ilə fırında sobada patates yeyək və 15 dəqiqə zərfni açın.
Fırında folqa içində donuz qabığı
Folqa içərisindəki sobada dadlı donuz ətinin ətin fərqli versiyalarından hazırlana bilərik, seçimi nəticəsində hansı yağ tərkibinə ehtiyacınız var. Böyük bir yemək etmək asan və asan bir şəkildə ədviyyat, otlar, ham, göbələk və pendir ilə pirzola və qəlyanaltı qəlyanaltı etməkdir.
Tərkibi:
- donuz pirzolası - 8-10 ədəd;
- ham - 500 g;
- duz, bibər, xardal;
- rozmarin - 3-4 filial.
Hazırlıq
- İncə çubuqlar ədviyyatlı folqa ilə kəsilmiş, duz, mövsümə sıx şəkildə yayılmışdır.
- İncə incə dilimlər hazırlayın.
- Rollərin çökdürülməsi, xardal ilə örtülməsi, rozmarin bir neçə filialını qoydu. Zarfı bağlayın.
- Donuzda 190 ilə 1-1,5 saatlıq bir folqa içərisində donuz yandırın.
Folqa içində sobada fırın balığı
Folqa içərisində sobada bişmiş donuz əti bişirmək üçün şirəli çıxdı, parçalar 20 dəqiqə marinatlaşmaq və hər tərəfi qaba bağlamaq lazımdır. Yemək hazırlamaq çox uzun deyil, bişəyin qalınlığından asılıdır. Preparatın sonunda, iştahaaçan bir qabığa sahib olmaq üçün parsel çap olunmalıdır, qril bu məqsəd üçün idealdır.
Tərkibi:
- biftek - 4 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- şərab sirkəsi - 2 tbsp. l.
- bal - 1 tbsp. l.
- duz, bibər, oregano, rozmarin.
Hazırlıq
- Biftek bal və sirkə qarışığı ilə duz, ədviyyat, palto ilə örtülür.
- Əti 30 dəqiqə qarışdırmaq üçün buraxın.
- 1 dəqiqə üçün hər tərəfdən hər bir parça qızartma qabını çıxarın.
- Əti folqa qoyun, yuxarıdan soğan halqalarını paylayın, zərfləri bağlayın.
- 35 dəqiqə bişirilir və 10 dəqiqə qril.
Folqa içində sobada sobada donuz
Akkordeon şəklində bişmiş folqa şəklində pomidor və pendirli donuz - möhtəşəm dadlı bayram yeməyi. Hər bir qonağın doldurulması ilə ən yaxşı xidməti alması üçün lazım olan sayda kəsilə bilər. Xoş bir zövqlə yaxşı bir pendir seçmək vacibdir, siz dəli qəliblər ilə əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- balık - 1-1,2 kq;
- pomidor - 2 ədəd;
- ham - 150 g;
- pendir - 100 qr;
- mayonez, taxıl ilə xardal - 3 tbsp. l.
- duz, bibər, qurudulmuş otlar.
Hazırlıq
- Əti sona qədər kəsməyin, qismən bölün.
- Bütün parçanı duz, ədviyyatla doldurun, mayonez-xardal pastası ilə örtün, 30 dəqiqə buraxın.
- Çörəyin pomidor və gil qabları və pomidor dairələri ilə doldurun.
- Folqa qatında 40-60 dəqiqə bişirin.
Folqa içərisində sobada qarğıdalı ilə donuz
Folqa şəklində bişmiş donuz üçün bu resept hər hansı qeyri-adi tərkibdən fərqlənir və nəticədə və dadlı dad və ətirdir. Yemək quru ərimələr, qoz-fındıq və pendir ilə dolu kiçik rulonlarda hazırlanır. Tərəqqi yerinə yetirmək üçün boyun və ya digər yağlı hissədən nazik kəsiklərə ehtiyacınız olacaqdır.
Tərkibi:
- pirzolalar - 6-8 ədəd;
- quru otlar - 200 g;
- qoz - ½ st;
- sərt pendir - 200 g;
- duz, bibər, rozmarin;
- yumurta - 1 ədəd;
- Susam - 1/3 tbsp.
Hazırlıq
- Duzlu, bibər, bibər qazı ilə mövsüm.
- Hər bir yeməkdə bir dilimdə 1 ədəd çay qaşığı. əzilmiş qoz-fındıq və pişmiş pendirdən ibarətdir.
- Yumruğu yıxmaq, yumurtaya daldırma, susamada zapanirovat.
- Folqa bir təbəqə qoyun, ikincisini ört.
- 30 dəqiqə bişirin, parsel açın, 15 dəqiqə bişirin.
Folqa içində fırında göbələk ilə donuz
Fırında folqa şəklində kiçik donuz yandırmaq üçün yüngül bir qabda, bir salat ilə xidmət edilən dadlı, zəngin bir müalicə ala bilərsiniz. Hər hansı bir göbələk reseptini həyata keçirmək üçün: göbələk, istiridyə göbələyi və ya göbələk göbələyi. Ət kiçik yağlı qat ilə seçilir. Hər parça fərdi konversiya ilə bişirilir.
Tərkibi:
- donuz - 1 kq;
- champignons - 500 g;
- Marinated soğan - 2 ədəd;
- duz, bibər, qurudulmuş otlar.
Hazırlıq
- Əti folqa qoyaraq, duz və bitki ilə örtür.
- Soğan, göbələk plitələrlə yağ, yağ ilə çiləyin.
- Zarfı möhürləyib, 40 dəqiqə 200 pişirin.