Fasulye və kolbasa salatı bir neçə dəqiqə ərzində hazırlanır və komponentlərin əla harmonik birləşməsi ilə xarakterizə olunur. Dadın qəlyanaltılarının müxtəlif növləri bitki və digər maddələr, aromalar, ədviyyat, otlar əlavə edərək əldə ediləcəkdir.
Fasulye və kolbasa ilə salat hazırlamaq necədir?
Fasulye və kolbasa ilə zəngin bir ləzzətli salat əlverişli və sadə bir pişirmə texnologiyasına malikdir, hətta qabiliyyətli mütəxəssislər öhdəsindən gələ bilərlər.
- Fasulye tez-tez məhsullarını süzgəcə ataraq, dəniz suyundan qurudularaq, suyuna konservləşdirilmiş şəkildə istifadə edirlər.
- Tərkibində tətbiq olunan tövsiyələrdən bişmiş və ya bişmiş sosis kublar və ya çubuqlar şəklində kəsilir.
- Əlavə maddələr qəlyanaltıların parçalanması ilə eyni şəkildə.
- Bir sarğı kimi mayonez istifadə edin, daha az sirkə, ya da limon şirəsi, duz, istiot və ədviyyat əsasında çoxkomponent paltar.
Dumanlı sosiska və fasulye ilə salat - resept
Fasulye və kolbasa ilə sürətli bir salat aşağıdakı reseptə uyğun olaraq bişiriləcək. Buradakı əsas maddələrə qoşulan qaynadılmış və doğranmış yumurta, xiyar və ya Peking kələm ilə əvəz edilə biləcək yeməklərin daha asan bir dadını almaq üçün. Tərkibindəki incəlik üçün sarımsaq və yaşıl soğan əlavə etməyə icazə verilir.
Tərkibi:
- kolbasa siqaret - 350 g;
- yumurta - 2-3 ədəd;
- konservləşdirilmiş lobya - 1 ədəd;
- mayonez - 100-150 qr;
- duz, bibər, otlar.
Hazırlıq
- Sərt qaynadılmış qaynadılmış qaynar qaynar qaynar su ilə təmizlənin və yumurta kəsin.
- Salamura, kolbasa dilimlənmiş, duz, bibər və mayonez əlavə olunmayan fasullar əlavə edin.
- Salatanı fasulye və dumanlı sosis ilə qarışdırın, bir az infuziya verin və yeşilliklərin qabığı ilə bəzədilən masaya xidmət edin.
Fasulye və kolbasa ilə Alman salatası
Tarifləri daha da təqdim ediləcək lobya və kolbasa ilə salat, Alman köklərinə sahibdir və bir bayram və ya pivə bayramına xidmət etmək üçün xüsusilə uyğun olacaq. Mezeğin tərkibi tercihen əllə hazırlanmış çovdar qırıntıları ilə tamamlanır, sobada qurudulmuş quru qara çörək və sarımsaq dilimləri ilə qarışdırılır.
Tərkibi:
- kolbasa siqaret - 300 q;
- yerkökü bişirilmiş - 2 ədəd;
- duzlu xiyar - 2 ədəd;
- konservləşdirilmiş lobya - 1 ədəd;
- mayonez - 250 q;
- yaşıl soğan - 1 dəst;
- çovdar çörəyi - 4 dilim;
- duz, bibər, sarımsaq yağı.
Hazırlıq
- Kublar və ya çörəyin çörəkləri ilə kəsilmiş, sobada qurudulmuş, sarımsaq yağı ilə ətirlənmişdir.
- Qaynatmaq, təmizləmək və kublar yerkökü şəklində kəsmək.
- Eyni şəkli və ölçüsü olan dilimlər kolbasa, xiyar, soğan parçaladı.
- Duz, bibər və mayonez əlavə edərək, bir salat qabına qarışdırın, qarışdırın.
- Bir yeməkdə fasulye və dumanlı sosis ilə salat yayılır, xaç ilə çiləyirlər.
Fasulye, Koreya yerkökü və kolbasa ilə salat
Aşağıdakı reseptin tövsiyələrinə əsasən yerkökü, fasulye və kolbasa digər dadlı salat hazırlanacaq. Təravətli salfetlər burada duzlu və ya tamamilə təzə ilə əvəz edilə bilər. Bu, məzə dadını əhəmiyyətli dərəcədə şaxələndirəcək, daha ədviyyəli və həssas və təzə qarşısında keçir.
Tərkibi:
- kolbasa siqaret - 300 q;
- kök Koreya - 200 q;
- duzlu xiyar - 3-4 ədəd;
- konservləşdirilmiş fasulye - 200 qr;
- mayonez - 150 g;
- duz, bibər, cəfəri.
Hazırlıq
- Fasulye, Koreya havuçlarına qarışdırılır.
- Kolbasa və duzlu xiyar, çörək ilə parçalanmış, hazırlanmış maddələr ilə bir qaba əlavə edin.
- Fasulye və kolbasa mayonez, doğranmış maydanoz, duz, bibər, qarışıq ilə salat mövsüm.
Sosiska və lobya ilə "Objorka" salatası
Salat "Objorka" lobya və kolbasa ilə bir çox çeşidi var. Burada əlavə maddələr təzə pomidor, duzlu və ya təzə xiyar, turşu, təzə soğan və ya yaşıl soğan, buğda ağ və ya çovdar çörək parçaları ilə hər cür qatqı maddələrdən istifadə edilməkdədir. Ərzaqın aşağıdakı variantları yeni komponentlər əlavə edərək, zövqünüzə uyğunlaşdırıla bilər.
Tərkibi:
- kolbasa siqaret - 300 q;
- pendir sərt - 150 g;
- təzə pomidor - 150 g;
- konservləşdirilmiş fasulye - 250 g;
- mayonez - 180 q;
- duz, bibər, göyərti, kraker.
Hazırlıq
- Siqaret çəkən kolbasa.
- Pomidorlar toxum ilə şirəli pulpa azad, kiçik dilim kəsmək.
- Pendirləri bir qayçı üzərində bişirin.
- Mayonez, duz və istiot ilə bir fincan, mövsüm maddələr qarışdırılır.
- Bir neçə saatdan sonra salatanı bişmiş fasulye və kolbasa ilə salat qabına və ya bir qaba köçürün və xaç ilə çiləyin.
Fasulye, qarğıdalı, kolbasa salatı
Konservləşdirilmiş fasulye və kolbasa ilə salat inanılmaz dadlı və qidalandırıcıdır, tərkibini qaynadılmış toyuq filesi, donuz əti və ya dana ilə doldurarsanız. Ət yalnız əvvəlcədən pişirilməklə deyil, həm də fındıqda sobada paxla içir, ədviyyatlardan və yaxud qızartmaqdan, əvvəlcədən mərmərdən və incə doğranır.
Tərkibi:
- kolbasa qaynadılır - 300 q;
- toyuq filesi - 300 q;
- Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 çanta;
- konservləşdirilmiş lobya - 1 ədəd;
- duzlu xiyar - 3 ədəd;
- Şirin Balqabaq - 1 ədəd;
- mayonez - 180 q;
- duz, bibər, ədviyyat.
Hazırlıq
- Dilimlənmiş kolbasa və ədviyyatlı toyuq ilə qaynadılmışdır.
- Xiyar və tatlı bolqar bibərini kəsin.
- Konservə yeməkləri bir dırnaqda atın, hazırlanmış komponentlərə qoyun.
- Fasulye və kolbasa mayonez, duz, bibər, qarışdırılmış bir salat mövsümü, xidmət etməzdən əvvəl dəmləndirin.
Fasulye və pomidor ilə salat və kolbasa
Təzə və orta səviyyədə pomidor, lobya və siqaret salatı. Qəlyanaltıın vurğulanması incə doğranmış sarımsağa əlavə olunacaq. Sosiska kəsilmiş tovuq və ya dəm ilə əvəz edilə bilər və istifadə edilən maddələrə təzə və ya duzlu xiyar istifadə edilə bilər.
Tərkibi:
- kolbasa - 150 q;
- konservləşdirilmiş lobya - 1 ədəd;
- pomidor - 2 ədəd;
- sarımsaq - 2 diş;
- dillə - 1 dəst;
- mayonez - 100 g;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- İncə kolbasa kəsdirin.
- Qırmızı konservləşdirilmiş fasulyəni bir süzgəcə atın, 10 dəqiqə nəmləndirmək üçün buraxın.
- Dilim pomidor, sarımsağı soyulmuş və dibə atın.
- Bir salat qabda birləşdirin, duz, bibər, mayonez əlavə edin, qarışdırın.
Qızardılmış sosiska və lobya ilə salat
Qeyri-adi dad bir qaynadılmış kolbasa və fasulye ilə salat alır, əgər sosis bir xırtıldayan qabığın alınmasından əvvəl yağda əvvəlcədən hazırlanmışdır. Sirkə və şəkər əlavə edilərək ya da marinatla əlavə ediləcək qatıq və qırmızı salat soğanlarının dadlı doğranmış göyərti palitrasını uyğunlaşdırır.
Tərkibi:
- kolbasa qaynadılır - 300 q;
- konservləşdirilmiş lobya - 400 g;
- qırmızı soğan - 1 ədəd;
- coriander - 1 dəstə;
- mayonez - 100 g;
- duz, bibər, bitki yağı.
Hazırlıq
- Kolbasa şirə və ya kublar şəklində kəsilir, yağda qaşığı qızardılmış bir qabda, soyuducu və yağ emici bir peçetə yayılır.
- Süsən soğan, cilantro, lobya ilə qarışdırın, kolbasa əlavə edin.
- Dondurma, bibər, mayonez, qarışdırılmış qəlyanaltı maddələrinə mövsüm verin.
Yaşıl lobya və kolbasa salatı
Yaşıl fasulye ilə salat və füme kolbasa yemək üçün və ya ikincisi yeməyə hazırlamaq üçün uygundur. Bu yemək uzun müddət aclığı təmin edəcək və dadlı və orijinal yemək sevənlərin dad reseptorlarını məmnun edəcək. Siz təzə qablar kimi istifadə edə bilərsiniz, əvvəlcədən dəmlənmiş və iradə və ya dondurulmuş onları kəsmək.
Tərkibi:
- kolbasa - 100 g;
- lobya qabı - 20 ədəd;
- sərt pendir - 100 g;
- pomidor - 3 ədəd;
- zeytun yağı - 4 tbsp. qaşıqlar;
- limon suyu - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Duzlu suda fasulye 7 dəqiqə qaynatır, buzlu suya bir dəqiqə keçin və sonra axıdılır.
- Doğranmış lobya, doğranmış kolbasa, pendir və pomidor üçün əlavə edin.
- Zeytun yağı, limon suyu, duz və istiot qarışığı salatın tərkibinə qarışdırın, qarışdırın.
Kələm, fasulye və siqaret salatı olan salat
Fasulye, kələm və kolbasa ilə salatın qeyri-adi harmonik birləşməsini və balanslaşdırılmış dadını təəccübləndirin. Daha çox tender yaprakları olan bir kələm çəngəl kimi bir Peking tərəvəz kimi istifadə edə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə ağ paxlalılar istifadə olunur, ancaq konservləşdirilmiş hər hansı bir çeşid ala bilərsiniz və ya özünüzü yumşaqlıqla bişirirsiniz.
Tərkibi:
- kolbasa tozu - 250 g;
- kələm - 200 g;
- ağ lobya - 30 g;
- mayonez - dadı;
- soğan və sarımsaq (istənilən halda) - dadmaq;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Şirin və yoğurun kələm.
- İstədiyiniz halda, soğan və sarımsaqdan kolbasa kəsib əlavə edin.
- Meyvə suyu, mayonez, duz və istiot olmadan ağ paxlası qoyurlar.
- Ağ lobya və dumanlı sosis ilə salat qarışdırın, onları dəmləndirsinlər.
Kartof, lobya və kolbasa ilə salat
Olivier mövzusunda bir dəyişiklik - noxud yerinə siqaretli sosis və fasulye ilə yemək yemək imkanı. Əgər buna bənzər qəlyanaltılardakı soğanların parlaq yeməklərini sevməsəniz, daşdan sonra 10 dəqiqə isti su ilə dökülür və sonra dökülür və yaxşı drenaj verir. Bunun əvəzinə selikli xiyar olduqca uyğun və duzlu və təzədir.
Tərkibi:
- kolbasa siqaret - 150 g;
- bir ceketdə qaynadılmış kartof - 2-3 ədəd;
- yerkökü qaynadılmış - 1 ədəd;
- konservləşdirilmiş lobya - 1 ədəd;
- qırmızı soğan - 1 ədəd;
- duzlu xiyar - 2 ədəd;
- mayonez - dadı;
- duz, bibər, şüyüd.
Hazırlıq
- Soyulmuş kartof, yerkökü və xiyardan zar.
- Dumanlı sosisin, doğranmış soğanı, dəniz suyu olmadan fasulların kublarını və ya çubuqlarını əlavə edin.
- Fasulye, kolbasa, mayonez, duz, bibər, qarışıq kartof salatı.
Fasulye, şampinon və kolbasa ilə salat
Çox qeyri-adi, dadlı və ətirli qırmızı konservləşdirilmiş fasulye və kolbasa salatası , tuzlu göbələklərin əlavə edilməsi ilə bişirilir. Duzlu və ya qızardılmış digər göbələklərdən istifadə etməyə icazə verilir. Əlavə qeydlər zeytun və dilimlənmiş sərt pendir verəcəkdir.
Tərkibi:
- kolbasa siqaret - 200 g;
- şampinonlar - 300 q;
- qırmızı konservləri - 400 g;
- pendir - 100 qr;
- sarımsaq - 1 diş;
- zeytun - 5-7 ədəd;
- mayonez - dadı;
- duz, bibər, otlar.
Hazırlıq
- Plitələr göbələklər, çiyələklər kolbasa və pendir daxil kəsilir.
- Toxumlar olmadan zeytun əlavə edin, doğranmış soyulmuş sarımsağı, göyərti əlavə edin.
- Salamura, mayonez, duz, bibər, qarışıq olmadan qırmızı paxla hazırlayın.