Bir az təsəvvür göstərsəniz, qaynadılmış kolbasa ilə salat bir ailə nahar üçün dadlı və sadə bir əlavə ola bilər. Çox təzə tərəvəz və otlar ilə yaxşı qarışır. Qaynar sosis ilə salat hazırlamaq üçün bəzi tarifləri nəzərdən keçirək və özünüz üçün ən uyğun seçim edin.
Haşiyələnmiş kolbasa ilə salat tarifi
Tərkibi:
- qaynadılmış kolbasa - 200 q;
- təzə xiyar - 2 ədəd;
- havuç - 2 ədəd;
- ağır növlü pendir - 100 g;
- sarımsaq - 2 düyü;
- mayonez - yanacaq doldurma üçün.
Hazırlıq
Təzə xiyar və kolbasa nazik zolaqlara kəsilir. Yerköklər uzun müddət təmizlənir və parçalanır. Mayonez, sarımsaq basması ilə sıxılmış, qarışdırılır, pendir isə incə xətt üzərində sürtülür. Salat qatlarını hər hansı bir ardıcıllıqla qoyun, hər birini mayonez ilə yağlayın. Düzbucaqlı pendir ilə yuxarı çəkin və soyuducuda 30 dəqiqə qaynadılmış kolbasa ilə salat qoyun ki, düzgün şəkildə batırılsın.
Haşlanmış sosis ilə sadə salat
Tərkibi:
- qaynadılmış kolbasa - 200 q;
- kartof - 3 ədəd;
- kələm kökü - 50 g;
- alma - 1 ədəd;
- duz, sirkə - dadmaq;
- maydanoz üçün cəfəri;
- xardal - 1 çay qaşığı;
- marul yarpaqları - 100 g;
- mayonez - yanacaq doldurma üçün;
- turşu xiyarları - 2 ədəd.
Hazırlıq
Salat yarpaqları yuyulur, qurudulur və parçalanır. Bişmiş kolbasa, kartof, alma, kərəviz və kələm kiçik dilimlərə kəsilir və hər şeyi bir qaba əlavə edir. Sonra salatımız üçün sos hazırlayırıq. Bunu etmək üçün xardal, maya doğranmış maydan ilə mayonez qarışdırın, sirkə və duza duz əlavə edin. Bütün bişmiş məhsulları sousla doldurur, salatını gözəl bir qaba çevirir və köçürürük. İstədiyiniz halda təzə alma və soğan üzükləri bəzəyəcək.
Salat qaynadılmış siqaret kolbasından
Tərkibi:
- ağ kələm - 100 g;
- qaynadılmış siqaret salatı - 300 q;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 150 g;
- toyuq yumurtası - 3 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- duz, bibər - dadmaq;
- mayonez - yanacaq doldurma üçün.
Hazırlıq
Biz kiçik bir kələm kələyi alıb, melenkunu parçalayırıq, qaynadılmış-siqaretli kolbasa kəsdirdik. Yumurta qaynadılır, sərin, təmiz və böyük bir fırçaya sürüşdürün. Soğan yarım halkalara kəsilmiş və qaynar suya batırılmalıdır. Kələm, soğan, yumurta, qarğıdalı bir salat qabına qarışdırırıq. Hamımız mayonez, duz və istiot ilə dadı ilə qarışdırırıq.
Yaxşı təzə tərəvəzli salatların böyük bir pərəstişkarı olsanız , brokoli ilə salat tariflərini və toyuq və xiyar salatlarını sınamızı təklif edirik.