Yaz aylarında ən məşhur içkilərdən biri limonaddır. Dükan sahibindən fərqli olaraq, ev istehsalı məhsulu əhəmiyyətli dərəcədə az şəkər ehtiva edir, süni rəng və ləzzət artırıcıları tamamilə aradan qaldırır və məhsulların yay çeşidi müxtəlif reçetələrin tətbiqinə imkan verir. Evdə limonad hazırlamaq haqqında aşağıda ətraflı məlumat verəcəyik.
Evdə portağal limonadası
Portağal limonadası bütün müasir sitrus ətri və aromasını uddu. Portağalların özləri ilə yanaşı, limonlar içmək üçün güclü bir qaynaq verəcək, və tatlılıq - kiçik miqdarda bal verir.
Tərkibi:
- su 780 ml;
- bal - 45 ml;
- limon suyu - 115 ml;
- portağal suyu - 260 ml;
- buz.
Hazırlıq
Yüngül bal şərbətini hazırlayın. Bunu etmək üçün, az miqdarda istidən istiləndikdən sonra istilənin və sulandırılmasını təmin edin. Bitmiş şərbət bir az sərin və qalan su ilə qarışdırılır. İçkini sitrus meyvələri və buzla birlikdə əlavə edin. Əlavə bir portağal dilim ilə bəzəkli xidmət edin.
Evdə tarhunadan limonad
Biz supermarket rəflərindəki "Tərhini" xarakterik zümrüd yaşıl rəngi ilə fərqləndirirdik, lakin bu ətirli bitki içərisindən gələn təbii içki, təbii ki, təbii olaraq satın alınmış həmkarının parlaqlığı ilə fərqlənir.
Tərkibi:
- su 980 ml;
- tərkhun - 18 filial;
- şəkər - 45 g;
- yarım limon suyu.
Hazırlıq
Tarhun yuyulmuş sprigs bir süfrə daxil qoyun və bütövlüyünü pozmaq üçün, lakin mush dönmək üçün şəkər ilə süründürün. Nəticədə kütləni şəkərin ləğv edilməsi üçün qaynar su ilə doldurun, sonra limon suyu və qalan suyu doldurun. İçkinin tamamilə sərinləməsinə icazə verin.
Evdə zəncəfil limonadası
İçkilərdən maksimum dad və soyutma təsirindən deyil, həm də fayda əldə edin, zəncəfilin və zerdeçanın faydalı köklərini istifadə edə bilərsiniz. Belə bir parlaq içki özünüzü yay soyuqdan qoruyacaq.
Tərkibi:
- zəncəfil - 4 sm;
- zerdeçal kök - 1 ədəd;
- rozmarin yarpaqları - 5-6 ədəd;
- su 980 ml;
- limes - 4 ədəd;
- bal - 10 ml.
Hazırlıq
Zəncəfilin və zerdeğin köklərini kəsin, bir rozmarin qoyun və bir stəkan isti su ilə doldurun. Kərə ətri suyu təxminən 10 dəqiqə minimum atəşə buraxın, sonra mayenin şüşəsini sıxın, qalan suyun, balın və kireç parçasını əlavə edin. Doldur və yalnız əvvəlcədən soyuduqdan sonra içkiyə xidmət edin.
Nane ilə ev reseptində limonad
Ən təzələnən maddələrdən biri nanədir. Onun yarpaqları tez-tez yumşaq içkilərdə yer tapır, lakin bu dəfə limonad reseptində başlamışdıqca yenə nanə verəcəyik.
Tərkibi:
- nanə yarpağı - 1 ədəd;
- grated zəncəfil - 1/2 çay qaşığı;
- şəkər - 15 q;
- suyu 2 limon;
- su 470 ml.
Hazırlıq
Nanə yarpaqlarını qarışdırıcı bir qabda yerləşdirin və incə zəncəfil və şəkərlə onları döyün. Homojen bir pasta gözləməyin, amma mümkün qədər çox ləzzət çıxararaq mümkün olduqca yarpaqları döyün. Evdə limonad hazırlanmasında demək olar ki, bitmişdir. Çörəyə çənə qoyun və limon suyu və su ilə tökün. Tamamilə soyuduğunuz qədər buraxın, daha sonra gözlüklərə tökün və xidmət edin.
Evdə çiyələk limonadası
Tərkibi:
- limon - 10 ədəd;
- şəkər - 135 qr;
- su 970 ml;
- Çiyələk - 10 ədəd;
- fesleğen yaprakları - 1/3 tbsp.
Hazırlıq
Bir çox limondan şirəsi sıxaraq, onu süzün və su və şəkərlə birləşdirin. Qarışıqı bir sürahiya dökün, fesleğen və meyvələrin yarpaqlarını qoyun və sonra yarpaqları yerə qədər, suya batmayan bir qarışdırıcı ilə hər şeyi döyün və limonun özü çəhrayı deyil. Buzla və ya əvvəlcədən soyuduqdan sonra xidmət edin.