Bir yastıqdan bişirilmiş paket və əlinizdə ətli ət varsa, əmin olun - bu gün siz aclığa ehtiyacınız olmayacaq. Ətli dilimlər yarım saatda sanki hazırlanır və nəticədə yalnız çay və ilk kurslara ləzzətli əlavə deyil, həm də sizinlə nahar etmək üçün əlverişli bir seçimdir. Ətli ətləri bişirmək üçün bu məqalədə deyəcəyik.
Et və göbələk ilə bənövşələrin tərifi
Tərkibi:
- yastı pastası - 1 paket;
- süd qabı - 500 g;
- soğan - 1 ədəd;
- göbələklər - 200 q;
- sarımsaq - 3 düyü;
- isti sous - 2 tbsp. qaşıqlar;
- zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- kimyon - 1 çay qaşığı;
- oregano - 1/2 tsp;
- bibər - 1 çay qaşığı;
- mal əti suyu - 1/2 st .;
- duz, bibər - dadmaq;
- yumurta - 1 ədəd.
Hazırlıq
Zeytun yağı üzərinə zeytun malını taxmaq üçün hazırlayın. Duzlu soğan, sarımsaq və göbələkləri içkiyə əlavə edin və soğan yumşaqlığına qədər yeməyə davam edin. Biz isti sous , otlar və ədviyyat əlavə və sonra mal əti su tökülür. Maye tamamilə buxarlanana qədər ətli ət hazırlayın.
Hamur yuvarlandı və dairələrə kəsildi. Hər dairənin mərkəzində bir kaşığı qovrulmuş kıyılmış ət qoyun və gələcək şişmanların kənarlarını düzəldin. Yumruğun səthini döyülmüş yumurta ilə yağlayın və onu qızıl qəhvəyi ilə 190 dərəcə yandırmaq üçün göndərin. Biz tərəvəz salsa ilə puffs xidmət.
Et və pendir ilə Puflar
Tərkibi:
- yastı pastası - 1 paket;
- ətli ət - 300 qr;
- pomidor - 2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- pendir - 100 qr;
- ketçup;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Pişmiş qədər soğan və sarımsaq ilə qovurmaq. Hamur yuvarlanır və dikdörtgələrə kəsilir. Düzbucaqları ketçupla sürüşdürərək, ətli ət və üstəgəl pendirləri yuxarıdan paylayın. Son bir pomidor dilimidir. 190 dərəcə 20-25 dəqiqə puflar yandırırıq. Biz isti xidmət göstərir.
Et və kartof ilə Puflar
Tərkibi:
- zeytun yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- soğan - 1 ədəd;
- duz, bibər;
- sarımsaq - 2 düyü;
- Yer mal əti - 250 g;
- bibər - 1 tbsp. qaşıq;
- kartof - 1 ədəd;
- yastı pastası - 1 qablaşdırma.
Hazırlıq
Bir qızartma qabda, doğranmış soğan və sarımsağın üzərinə yağ və qızardır. Soğan yumşaq olduqdan sonra dandırı qaba qoyun və qızıl qədər qızartın.
Patates təmizlənir və yarım bişirilir qədər qaynadılır. Biz kiçik kublar ilə yumru kəsib qovurulmuş kıyılmış ətə əlavə etdik. Tuz və bibər içir.
Masa unla tozlanmış və yastıqlı pasta yandırılmışdır. Xəmirləri meyvələrə kəsin, hər kvadratın mərkəzinə doldurun və gələcək şişmanların kənarlarını yuyun. 15-20 dəqiqə ərzində 200 dərəcə puflar yandırırıq.