Hər hansı bir stolda qonaq olan bir qonaq, içliklə toyuq rulonları olacaq. Nəfis performans, orijinal xidmət, bu qəlyanmanın yalnız ilahi dadı, əlbəttə, bu işə qatqı verəcəkdir. Misafirlər və ailə bu cür yeməklər haqqında yalnız çaşqın olacaqlar.
Doldurma ilə toyuq filesi Rolls
Tərkibində istifadə olunan doldurulma kompozisiyasından asılı olaraq dəyişə bilən toyuq rulonları nisbətən sadə dizayn prosesi və zəngin ləzzət palitrası ilə rüşvət alır. Məhsullar həm isti, həm də soyuq qəlyanaltı kimi təqdim edilə bilər - hər halda ləzzətli olacaq!
Toyuq budu ilə düzəldilir
Çeşitlilik çeşitliliğinden, tavuklu ruloların, fırın ile kuruya doldurulmasıyla, xüsusi tanınması vardır. Toyuqun neytral dadı təəccüblü bir şəkildə dolğunluq komponentləri ilə birləşdirilərək, qida xüsusiyyətlərinə görə yalnız şah əsər yaradır.
Tərkibi:
- döş - 400 g;
- qurudulmuş bitkilər - 20 ədəd;
- qoz - ovuc;
- sarımsaqın qarışığı - 4 ədəd;
- maydanoz, fesleğen - ovuc;
- Mayonez Provencal və xama - 100 və 50 q;
- neft - 20 ml;
- İtalyan quru otlar, bibər qarışığı, duz.
Hazırlıq
- Bu fileto quru otlar, podsalivayut və bibər ilə dadlı, döyülmüş, laylara kəsilir.
- Əcnəbilər iyirmi dəqiqə isti su ilə qidalandırıldıqdan sonra incə parçalandılar.
- Peeled chives, sarımsaq, qoz-fındıq, cəfəri və fesleğen bir qarışdırıcı yerdə, budu kəsiklər ilə birlikdə, provencal yarım hissəsi əlavə və qarışdırılır.
- Hər bir təbəqə üçün hazırlanan kütləvi, bükülmə rulonunu tətbiq edin.
- Şəkildə doldurulması ilə toyuq rulonları, xama və Provencal qarışığı ilə yağ, 30 dəqiqə 185 dərəcə bişirin.
Toyuq mantar və pendir ilə rulonlarda
Fırındakı toyuq rulonlarını bişirməyiniz istəmirsinizsə, aşağıda göstərilən təklifləri istifadə edərək, qızartmaq qabında qızardınız. Bu halda əlavə olaraq göbələk və hər hansı bir sərt pendir, tercihen ədviyyatlı bir sıra alınacaq. İstədiyimiz halda, qab içərisindəki tərkib hissəsi bolqar bibəri və ya digər tərəvəz əlavə edilərək genişləndirilə bilər.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 600 g;
- göbələklər - 400 g;
- soğan - 100 g;
- pendir - 150 g;
- darı - ovuc;
- bitki mənşəli yağ - 70 ml;
- Provencal otlar, bibər qarışığı, duz.
Hazırlıq
- Quşun əti təbəqələrə kəsilir, döyülür, bitkiləri bağlayır, duzlu və bibərlidir.
- Göbələklər və ampüller yağ, duz və istiot üçün gözəl və qızartmışdır.
- Soyudulmuş göbələk qızartması pendir pişiyi və dibə ilə qarışdırılır.
- Nəticədə qarışığı ilə ətirli toyuqla doldurulmuş, rulonlarda qatlanmış və iplə bağlıdır.
- Qızartmaq üçün toyuq qablarını qızardılmış yağ ilə bir qabda doldurun və orta dərəcədə istilikdə qapağın altında bir az yemək sonunda keçirin.
Cücə və pendir ilə toyuq rulonlarda
Dadmasından sonra təsvir edilə bilməyən bir zövq, cücə və pendir fişləri ilə dolu doldurulmuş toyuq rulonlarına səbəb olur. Əsas odur ki, təbii və keyfiyyətli komponentləri seçmək və bir neçə sadə fəaliyyət göstərməkdir, nəticəsi bu gözəl qəlyanaltı olacaqdır.
Tərkibi:
- döş - 600 g;
- ham - 150-200 q;
- pendir - 150-200 q;
- reyhan təzə - bir neçə çimdik;
- bişirmək üçün krakerlər - 150 g;
- Yumurta seçilmiş - 2 ədəd;
- mayonez Провансаль - 50 г;
- neft - 100 g;
- ədviyyat.
Hazırlıq
- Təmir edilən qatlamlar ədviyyatlı, duzlu və bir qədər nəmləndirmək üçün icazə verilir.
- Melkenko bir hamanı parçalayıb paxlayır və fesleğen və provensal ilə qarışdırır.
- Hamurun dilimlərini alınan kütlə ilə doldurun və rulonlara daxil edin.
- Döyülmüş yumurtalarda kütlələri daldırın, sonra isə çörək parçaları ilə proseduru iki dəfə təkrarlayın və qızardılmış bir qabda isti bir yağa yayın.
- Məhsulları yüksək temperaturda hər tərəfdən fırçalayın və qapağın altında zəif bir yerdə saxlayın.
Toyuq quru ərik ilə silindir
Quru ərik ilə doldurulmuş toyuq göbəkçəsindəki rollar sadəcə təzə və balanslaşdırılmış kompozisiyadır. Rüzgar istilik müalicəsi, həmçinin aşağı kaloriya məzmunu diet menyusunda belə bir pəhriz əlavə etmək imkanı verir. Eyni zamanda məhsulların incə kombinasiyası və qəlyanaltıların orijinal performansı layiqdir və layiqli yer tutacaq şənlikli bir masa.
Tərkibi:
- quş filizi - 600 g;
- ham - 150-200 q;
- pendir - 150-200 q;
- fesleğen, maydanoz - bir cüt çubuq;
- bişirmək üçün krakerlər - 150 g;
- ev istehsalı mayonez - 50 g;
- xama - 200 q;
- neft - 100 g;
- bibər, duz.
Hazırlıq
- Toyuq hazırlayın. Eti kəsilir, döyülür, duz, bibərdir və yarım saat qalır.
- Quru əriklər, sarımsaq dişləri, fesleğen yaprakları və maydanoz ilə birlikdə, bir qarışdırıcıya yer, sonra pendir pili, mayonez və dadmaq üçün duzlanmışdır.
- Bu cür yeməklərlə toyuq rulonları şəklində qoyulur, qaymaqlı duz edin və fırında 40 dərəcə 195 dərəcə bişirin.
Pendir və sarımsaq ilə toyuq rulonlarda
Eyni zamanda, pendir soslu pendir ilə həm ləzzətli, həm də həssas toyuq rulonları əldə edilir. Acı qəlyanaltılar ədviyyatlı sarımsaqlı qarğıdalı və pəhrizli toyuq ilə birgə hətta ən hündür geekslərə biganə qalmayacaq.
Tərkibi:
- döş - 600 g;
- kəsmik pendir - 200 q;
- pendir sərt - 100 g;
- sarımsaq sarısı - 3 ədəd;
- yeşilliklər - ovuc;
- bitki mənşəli yağ - 60 ml;
- ədviyyatlar.
Hazırlıq
- Doğranmış ət zolaqları zövqlə zənginləşdirilir, podsalivayut.
- Ekşəkilli pendir pendir pili, sarımsaq, cəfəri və dibə ilə birləşdirilir.
- Əti pendir püresi ilə pendirlə doldurun, rulonla gəzdirin, iplə bağlayın və yağda qızardın.
- Məhsulları bir kalıbın üstünə atın və fırında yeməyi 200 dərəcə 25 dəqiqə davam edin.
Donuzda toyuq rulonları
Donuz və pendirdə toyuq rulonları inanılmaz dadlı və ağız sulandırıcıdır. Doldurucu bərk bir qatlanmış məhsul və ya pastalı krem kimi istifadə edə bilərsiniz. İdeal olaraq dad sarımsağının, doğranmış otların palitrasını, həmçinin qurudulmuş kəklik və marjoramı tamamlayır.
Tərkibi:
- döş - 600 g;
- pendir - 150 g;
- sarımsaq sarısı - 3 ədəd;
- yeşilliklər - ovuc;
- pastırma, marjoram, kəklik, bibər, duz şeritləri.
Hazırlıq
- Döyülmüş toyuq duz, marjoram və kəklik ilə səpilir.
- Pendir kütləsi sarımsaq və soğan ilə qarışdırılır.
- Pendirlə doldurulmuş toyuq rulonları donuzlara sarılıb və 200 dərəcə 40 dəqiqə bişirilir.
Doldurma ilə toyuq budu Rolls
Sonra quşun ətinin ətindən toyuq qablarını necə hazırlayacağınızı öyrənəcəksiniz. Et məhsullarının xüsusiyyətləri səbəbindən bu məhsullar şirəli, yağlı olacaq, lakin onların kalori miqdarı, şübhəsiz, fileto göbəkindən hazırlanan qəlyanaltıdan daha yüksəkdir. Yüksək qida dəyəri və eyni zamanda yeməklərin əla dad keyfiyyətləri kişilər tərəfindən xüsusilə sevindiriləcək.
Tərkibi:
- filiz ağızları - 800 g;
- quru otlar - 200 g;
- yerkökü - 200 g;
- mayonez - 100 g;
- sarımsaq sarısı - 4 ədəd;
- doğranmış göyərti - ovuclu;
- neft - 50 g;
- ədviyyat, duz.
Hazırlıq
- Budların əti sarımsaq və mayonez ilə duzlanmış, duzlu ədviyyatlardan ibarətdir.
- Buxarılan budu, toyuqdan çıxan kütlə ilə doldurulmuş və yavaş-yavaş kıvırılmış yerkökü qızartması ilə qarışdırılır.
- Mayonezin doldurulması ilə suyadlı toyuq rulonlarını yandırın və fırın şəklində 185 dərəcə 45 dəqiqə yandırın.