Keçinin sütü tərkibində və xüsusiyyətlərində unikal olan çox qiymətli bir məhsuldur ki, sirr deyil. Ancaq hətta bu hər kəs üçün bir panacea və ya bir məhsul deyil. Keçi sütünün müntəzəm istifadəsi ilə mümkün olan faydalar haqqında bu məqalədən öyrənəcəksiniz.
Keçi südü içmək yaxşıdır?
Keçi süd, laktoza malik olmayan hipoallergik bir məhsuldur, buna görə inək sütündən fərqli olaraq, mədə narahatlığına səbəb olmaz. Bu, böyük bir miqdarda beta-kazein ehtiva edir, ona görə də bir qadının ana südü ilə tərkibindədir.
Keçi südü tərkibində A, C, E, PP, H və D. kimi vitamin B (B1, B2, B3, B6, B6, B12) vitaminlərinin demək olar ki, tam bir qrupu var. Bundan əlavə, bir çox fosfor, mis, manqan və kalsium. Belə bir tərkibi nəzərə alaraq, keçi südünün necə faydalı olduğunu düşünürsünüz? Əlbəttə ki. Bədənin bir çox faydası olan gözəl bir vitamin-mineral kokteyldir.
Keçi sütünün faydası və zərər
Südün faydalı xüsusiyyətləri inanılmazdır: yaşlanma prosesini yavaşlatır, dəri, saç və dırnaqları yaxşılaşdırır, tiroid bezini və ürək-damar sistemini gücləndirir, effektivliyini artırır, yaddaşını artırır, sinirlərdən, depressiyalardan və stresslərdən qoruyur.
Məlumdur ki, keçi südü mədə, vərəm, diabet xəstəliklərini müalicə etmək üçün uzun müddətdir istifadə edilmişdir. Bu toksinləri fəal şəkildə aradan qaldırır, bu da kemoterapiyadan sonra, antibiotiklər də daxil olmaqla dərmanlarla uzunmüddətli müalicə tələb olunur.
Lakin süd keçi və mənfi xüsusiyyətlərə malikdir. Məsələn, bu məhsul çox qalın qan olanlar üçün tövsiyə edilmir, çünki bu süd, hemoglobin səviyyəsini artırır. Ayrıca, keçi südü, pankreas xəstəlikləri olan insanlar üçün tövsiyə edilmir - məhsulun yüksək yağ məzmunu və tərkibində yağ tərkibində olan fermentlərin olmaması yağ metabolizmasına kömək edəcək.