Müasir dünyada insanlar, dərmanların bütün dərman və unikal xüsusiyyətlərini bilirlər, çünki sağlamlıq faydaları uzun müddətdir elm tərəfindən sübut edilmişdir. Başlıca tərkib hissəsi lobya, mərcimək , soya və ya bu ailənin digər nümayəndəsi olan yeməklər, onların dadlı və qida dəyərləri ilə diqqət çəkir. Ancaq köhnə Rusiyanın günlərindən bəri tanınan noxudlara xüsusi diqqət yetirilir. Bu gün daha çox insana bu cür fasulyəni onların diyetlərinə təqdim etməyə çalışırlar və vitamin kompozisiyasına zəngin olan sayəsində.
Noxud püresi tərkibi və kalori miqdarı
Porrid tərkibində bədən üçün əhəmiyyətli elementlərin yüksək konsentrasiyasına malikdir: A, H, E, PP, B qrupu, beta-karoten, lif, amin turşuları, antioksidantlar, minerallar.
100 g noxud püresi içərisində:
- proteinlər - 16 g;
- yağlar - 5,3 g;
- karbohidratlar - 34,3 q.
Noxud püresi içərisində neçə kaloriya birbaşa yemək və taxıl tipindən asılıdır. Lakin, hər halda, çəki itirmək zamanı istifadə oluna biləcək və istifadə edilməsi lazım olan bir pəhriz məhsuludur, çünki kiçik bir hissəni yedikdən sonra uzun müddət aclıq hiss etməyəcəksiniz. 100 g noxud püresi başına ortalama təxminən 110 kalori təşkil edir.
Bu yeməyi suda bişirirsinizsə, kaloriya məzənnəsi minimal olacaq, 100 qr üçün yalnız 87 kcal, buna görə də bu məhsul diyet qida ilə təhlükəsiz şəkildə istifadə edilə bilər. Sütdə hazırlanmış noxud püresi içində olan kalori, artıq 100 qr başına 280 kkal olacaq, bu rəqəm olduqca yüksəkdir və bu yeməyi ən çox idmançının menyusunda istifadə olunur. Yüksək kalorili məzmun və bitki mənşəli proteinin yüksək miqdarı səbəbindən bu püresi kasları gücləndirməyə və qurmağa kömək edir.
Bəli, heç kimə sirr olmayacaq ki, sousu və ya çörək ilə yeyirsinizsə , noxud porridinin kalori miqdarı əhəmiyyətli dərəcədə artacaq.