Bir çox insanlar bu məhsulun faydalı olub-olmaması barədə düşünmədən, yalnız soyuq deyil, isti yeməklər də yeməkdə mayonez istifadə edir. Müasir istehsalçıların bu məhsula əlavə etdiyi kimyəvi qidaların miqdarına gözünüzü bağlamanıza baxmayaraq, yüksək enerji dəyərini yadda saxlamağa dəyər, bu da düzgün bəslənmə halında qəbuledilməzdir. Bu yazıda mayonezdə neçə kaloriyi öyrənəcəksiniz.
Mayonezin kalorili məzmunu
Müxtəlif istehsalçılar fərqli reseptlər istifadə edirlər və məhsulun qablaşdırılmasında, cədvəldə götürdüyü mayonezdə neçə kalori tapa bilərsiniz. Burada klassik mayonez üçün uyğun olan ortalama məlumatlar var.
Beləliklə məhsulun 100 qramı 680 kcal təşkil edir. Yəni kalori ilə yalnız 100 qr mayonez, onlayn fast-food restoranlarından olan bütün böyük mac və oxşar yüksək kalorili qidalara təxminən bərabərdir.
Bir kaşığı (slayt olmadan) 25 qram mayonez ehtiva etdiyini nəzərə alsaq, hər bir qaşıq ilə 170 kiloluq yeməkdə kalorilərin miqdarını artırırsınız! Bu, yüngül çorba və ya toyuq göbəyində olan kələmin kalori məzmunudur. Yalnız son dolduğunuzda, mayonez yalnız əlavə bir yük olacaq və tez yağ yataqlarına girəcəkdir.
Mayonezi bir pəhriz ilə necə əvəz etməli?
Bir pəhrizdə istifadə edilə bilən pəhriz souslarının bir çox dəyişiklikləri var. Mayonezin ən açıq əvəzi əla sousa çevirmək üçün dad, qara bibər və ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz olan ağ qatıqdır (katkalsız).
Bundan əlavə, salatalarda mayonezin əvəzlənməsi belə yanacaq doldurma üçün ola bilər:
- zeytun yağı;
- soy sousu;
- düyü sirkəsi;
- balsamik sirkə;
- köri ilə ağ qatıq qarışığı;
- zeytun yağı və limon suyu qarışığı;
- zeytun yağı və soya sousu qarışığı;
- sirkə, ədviyyat və neft qarışığı.
Bu məsələ ilə məşğul olsanız, dadlı və faydalı paltarlar üçün bir çox seçim tapa bilərsiniz, bu da asanlıqla pəhriz salatlarına uyğun olacaq.