Qızardılmış və iştahaaçan krujeva dadlı yeməklərin bütün sevgililərinə müraciət edəcəkdir. Un, yumurta, süd və digər maddələrdən hazırlanmış meyvələrin müxtəlif növləri bu yeməyi çeşitləndirməyə kömək edəcəkdir. Bu gün sizə necə donuz ətindən pirzola hazırlamaq üçün sizə xəbər verəcəyik .
Çörəkli donuz pirzolaları üçün resept
Tərkibi:
- emal olunmuş pendir - 150 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- süd - 100 ml;
- un - 4 tbsp. qaşıqlar;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Dərin bir vaza, təzə yumurtanı qırırıq və homojen bir kütlə meydana çıxana qədər çırpmaqla onları döyürük. Sonra, nazik bir damla, sütü tökün və paralel olaraq hər şeyi çəngəl ilə silkələyin. Daha sonra unu və pomidalı pendirləri dadmaq və tədricən tökmək üçün meyvəni aşağı endiririk. Hamuru iyice qarışdırın və 15 dəqiqə gözləyin.
Mayonez ilə donuz pirzolası üçün kartof
Tərkibi:
- un - 200 qr;
- yumurta - 6 ədəd;
- süd - 5 tbsp. qaşıqlar;
- krem - 3 tbsp. qaşıqlar;
- mayonez - 3 tbsp. qaşıqlar;
- sarımsaq - 2 düyü;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Xam yumurtaları soyuq süd, krem və mayonez ilə qarışdırın. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırırıq və dayandırmadan unu tökürük. Bundan sonra, təmizlənmiş sarımsağı mətbuat vasitəsi ilə sıxıb duz atın. Düzgünə qədər meyilli çırpın. Mətbəx çekiçlə döyülmüş donuzdan dilimlənmiş incə dilimlər hər iki tərəfə tökülür və sonra soyudulmuş meyilli və bitki yağı içərisində qovurulur.
Pendir ilə pirzola yığın
Tərkibi:
- yumurta - 3 ədəd;
- sərt pendir - 60 g;
- un - 4 tbsp. qaşıqlar;
- krem az yağ - 100 ml;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Yumurta ilk növbədə sərinləyin, sonra bir qaba girin və çırpma ilə çırpın. Sonra yağ kremində yumşaq bir şəkildə duz və qarışığı yaxşıca qarışdırın. Sert pendir griddle üzərinə süründürülür və yumurta kütlələrinə dökülür. Tatları zövqlə dolduraraq, bütün maddələri diqqətlə qarışdıraraq əsas yeməyi hazırlamağa davam edirik.
Kəsmə üçün lavanta necə alınır?
Tərkibi:
- yumurta - 1 ədəd;
- kartof nişastası - 2 tbsp. qaşıqlar;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Beləliklə, kartof nişastası dayaz duz ilə birləşdirilir və bir qabda elədirilir. Sonra xam yumurta sürün və yaxşıca qarışdırın. Bir masa çəkiclə yüngül bir şəkildə duzlu donuz hazırlanmış dilimlər və soya sousu və doğranmış sarımsaq ilə limon suyu qarışığı tökülür. Sonra ətin nişastadan olan yüngül bir nişastaya daldır və hər iki tərəfdə bitki yağı ilə qızardın.