Təzə giləmeyvə üçün bir mövsüm olmasa da, dondurulmuş təzə giləmeyvə istifadə edə biləcək müxtəlif kompotlar və desertlər hazırlamaq üçün çox uğurludur.
Dondurulmuş giləmeyvə və nişastadan dadlı və qoxulu jelly etmək üçün bugünkü tarifler.
Dondurulmuş giləmeyvə və nişastadan jelly etmək - resept
Tərkibi:
- dondurulmuş giləmeyvə - 450 g;
- təmizlənmiş su - 2.2 litr;
- şəkərli şəkər - 185 q;
- kartof nişastası - 125-245 qr.
Hazırlıq
Dondurulmuş giləmeyvə yemək kissel mütləq defrost olmalıdır. Bunu soyuducunun alt şüşəsinə əvvəlcədən köçürən, incə bir şəkildə bunu etmək daha yaxşıdır. Bundan sonra, bir qarışdırıcı ilə giləmeyvə qırmaq, sonra şirəsi ayırır, bir ələk vasitəsilə itiləmək. Sərt komponentlər atılır, amma iki litr təmizlənmiş su tökülür və orta temperaturda plitələrə yerləşdirilir.
Qarışıq qaynama nöqtəsinə çatdıqda üç dəqiqə bişirin və daha sonra qaynar suya bərk qaynamaq, şirin kristalları tamamilə ləğv edildikdən sonra qaşığı şəkər və qarışığı tökün. İstədiyiniz halda ətirli tarçın, badenin və ya digər ədviyyatların bir çubuq əlavə edə bilərsiniz. Qalan su, meyvə suyu ilə qarışdırılır və yaranan maye kartof nişastasında həll olunur. Tarifədə təklif olunan miqdarın aşağı salınması desertin kifayət qədər sıx bir tərkibi əldə etməyə imkan verəcəkdir. Daha sıx bir nəticə üçün, onu maksimuma qoymalısınız. İndi həlli bir qaynadılmış şirin bulyona daxil etməlisiniz. Bunu etmək üçün, sonuncunu sıx qarışdırırıq və şirəsi nişasta ilə incə bir damla bu dəfə qarışdırırıq. Bunu bir dəqiqə sürətləndirmədən tələsmədən etməniz, topların meydana gəlməməsindən çəkin. Biz giləmeyvə nişastadan qaynana qədər odda saxlayırıq və sonra plitədən çıxarın, soyudun və xidmət edə bilərik.
Kissel nişasta ilə dondurulmuş giləmeyvə - bir çox dəyişkən bir resept
Tərkibi:
- dondurulmuş meyvələr - 850 g;
- təmizlənmiş su - 2.2 litr;
- şəkərli şəkər - 185 q;
- kartof nişastası - 190 q.
Hazırlıq
Multivarkda kissel hazırlamaq üçün qabda dondurulmuş meyvələr yerləşdirin, onları iki litr təmizlənmiş soyuq su ilə doldurun və iyirmi dəqiqə ərzində "Buxar" rejimini açın. Bundan sonra, qabığını qabıqdan çıxarırıq və giləmeyvələri gözəl bir eleğ vasitəsilə incəliyik, tortu atırıq və hamurun maye bazası ilə qarışdırırıq və çoxcastraya qaytarırıq. Şəkər kristallarını əlavə edin, tamamilə həll olunana qədər qarışdırın və təxminən on dəqiqə üçün eyni rejimi bağlayın. Bu müddətdə biz qalan suda nişastanı məhv edəcəyik və kütlələri ikinci tərəfdən qarışdıraraq çoxcəzarətə tədricən əlavə edəcəyik. İndi cihazın qapağını bağlayın və bir saat dəmləndirin.