Aşağıda təqdim edilən reseptlərdə, düyü, bitki dəstləri ilə müşayiət olunan, öz zövqünü ortaya qoyur və inanılmaz dadlı kulinariya əsərləri yaradır. Bu yeməkləri bişirməyə çalışın, əlbəttə, sizin kimi.
Tərəvəzli düyü - bir çox dəyişkən reçetə
Tərkibi:
- düyü taxıl - 220 g;
- isti su - 320 ml;
- soğan - 75 g;
- havuç - 150 g;
- tatlı balqabaq - 150-200 q;
- dondurulmuş yaşıl noxud - 50 g;
- sarımsaq - 2 diş;
- bitki rafine yağı - 75 ml;
- ədviyyat - dadmaq;
- qara qara bibər - dadmaq;
- duz.
Hazırlıq
Tərəvəzlə düyü hazırlayarkən ilk növbədə tərəvəz hazırlayırıq. Təmiz və incə soğan və sarımsaq, saman və ya kublar ilə kəsilmiş soyulmuş yerkökü. Bişmiş bişirilmiş bişirilmiş dilimlər daha əvvəl də pedikel və toxum qutularından qurtulmuşlar. Bütün hazırlanmış tərəvəzləri çoxtərəfli vəziyyətə qoyduq, dondurulmuş noxudları əlavə etdik, bitki mənşəli zeytun yağına tökdük, ədviyyatlar atdıq və təmiz suya yoğrulmuş düyü tortunu qoyduq. Vodichku podsalivaem dadmaq və komponentləri qalan üçün qabda tökmək.
Cihaz ekranında "Plov" və ya "Qarğıdalı" rejimi seçin və seçilmiş proqram tamamlanana qədər yeməyi hazırlayın.
Siqnaldan sonra cihazın qapağını açın, nazik düyü tərəvəz ilə qarışdırın və xidmət edə bilərsiniz.
Çin dondurulmuş tərəvəz ilə qızardılmış düyü - resept
Tərkibi:
- qaynadılmış düyü (jasmin) - 4 fincan;
- dondurulmuş bitki qarışığı - 300 q;
- yumurta - 2-3 ədəd;
- bitki rafine yağı - 50 ml;
- soya sousu - 35 ml;
- sarımsaq - 2-3 diş;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Qızardılmış pirinç hazırlamaq üçün ideal paxlalı düyü krupudur, bişirilənə qədər əvvəlcədən bişirmək və tamamilə sərinləmək üçün imkan yaradır. Qalın dibli bir qabda, bitki yağı isti və dondurulmuş bitki qarışığı qoyun. Yeddi dəqiqə yüksək istilik üzərinə bişirin və sonra tərəvəzlərin bir yarısına keçin və əvvəlcədən döyülmüş yumurtalarını digərinə doyun. Dərhal yumurta kütləini spatulanın köməyi ilə qarışdırın, nəticədə kiçik yumurta "qırıntıları" çıxdı. Yumurtalar yumurtalara gəldikdə, onları tərəvəz ilə qarışdırın, qaynadılmış düyü əlavə edin, soya sousuna dökün, əvvəlcədən təmizlənmiş və doğranmış sarımsı atın, kütləvi yaxşıca istilənyin, lazım olduqda, qarışdıraraq bibər qazan və xidmət edə bilər.
Tərəvəz və toyuq ilə qızardılmış düyü - resept
Tərkibi:
- toyuq filesi - 350 g;
- ağ düyü (super basmati) - 320 g;
- yaşıl soğan - 1 dəst;
- havuç - 175 q;
- dondurulmuş yaşıl noxud - 200 qr;
- sarımsaq - 2-3 diş;
- yumurta - 2 ədəd;
- soya sousu - 125 ml;
- susam yağı - 20 ml;
- zərif bitki yağı;
- qara qara bibər;
- duz.
Hazırlıq
Hazırladığımız ilk şey, hazır olana qədər pirinç hazırlayır. Tamamilə sərin olduğunda, biz yemək davam etməyə hazırıq. Yerköklər təmizlənir, kiçik parçalanmış çubuqlar və isti qızartma qabda qoyulur və ya əvvəllər bitki mənşəli zeytun və susun yağına dökülür. Biz yüksək temperaturda qalırıq, qarışdırırıq, sonra isə kiçik brusochkiyə toyuq filesi kəsib əlavə edəcəyik və işıqlandırmağa qədər qızartın. İndi
Bu mərhələdə mövsümdə soya souslu, bibər ilə hazırlanmış yemək, doğranmış yaşıl soğan, qaynadılmış düyü və yumurta atırıq ki, biz onlara başqa bir qabda pre-vzobem və qızardırıq. Gerekirse, duz əlavə edin və yeməyi üç dəqiqə və ya düyü tamamilə qızdırıldığı qədər qızartın.