Dovşan kompotu, yalnız dadlı və asan hazırlanmış içki deyil, həm də çox faydalıdır. Onun müalicəvi xüsusiyyətləri qədim dövrdə belə aşkar edilmişdir. Bu gün də ənənəvi tibb reseptlərində istifadə olunur.
Dənizdən kompot üçün resept
İçki üçün bir çox fərqli seçim var, bunlardan birində dayanacağıq.
Tərkibi:
- yabantan giləmeyvə - 200 q;
- şəkər - 350 g;
- su - 3 litr.
Hazırlıq
Berries yaxşı pişmiş olmalıdır. Onlar pedicels təmizlənməsi və sterilizasiya bir jar qoymaq lazımdır. Suyu şəkərlə birləşdirin və minimum yanğın qoyun. Şəkər tamamilə həll olunmur və maye bir qədər qalınlaşmadığı müddətcə şərbəti bişirin. Şərbəti şoraba boşaltın və bir steril qapaq ilə bağlayın. Qırmızı maye yalnız bir neçə gün içində olacaq və dadı 1,5 aydan sonra əldə edəcəkdir.
Dənizdən kompotun faydası və zərər
Xalq təbabətinin reseptlərindən yalnız giləmeyvə, həm də yarpaqları və bitki qabığını istifadə edin. Kimyəvi tərkibə müxtəlif vitaminlər , minerallar, amin turşuları və yağları daxildir. Bütün bunlar faydalı xüsusiyyətlərin mövcudluğuna səbəb olur:
- Əvvəlcə içkinin ürək-damar sisteminin fəaliyyətinə əlverişli təsiri barədə danışmaq lazımdır. Kompotun müntəzəm istifadəsi hipertenziya, taxikardiya, angina və digər problemlərin qarşısını alır.
- Giləmeyvə vitamin və mineral tərkibi sinir sisteminin həyəcanını azaltmağa kömək edir.
- Doyaqdan kompot istifadə edərək, qan təzyiqi və aşağı xolesterolu normalləşdirə bilərsiniz.
- Qadınlar üçün yabanı meyvənin tərkibi, onun cildin vəziyyətinə müsbət təsir edən, onun bərpasına və cavanlaşmasına kömək edən faydalıdır.
- İçkinin tərkibinə immunitet sistemini gücləndirən maddələr daxildir
və viral və yoluxucu xəstəliklərin riskini azaldır. - Berries, ağır metallar və digər zərərli maddələrin duzlarını təmizləmək üçün çox sayda pektin ehtiva edir.
Dərmana zərər verə biləcəyi üçün, istifadənin dərman vasitəsi üçün istifadəsini aşmamaq vacibdir, məsələn, bədənə zərər verə bilər, məsələn, təzyiqi çox azaldır və ürək ritmini pozur. 12 yaşından kiçik uşaqlara və hətta hamilə və laktasiya edilən qadınlara kökdən kompot vermək tövsiyə edilmir. Böyrək və mədə işi ilə əlaqədar problemlər ola bilər, çünki boş bir mədə bir içki içmək bilməz. Gündə günəbaxan konsentrasiyası 150 g-dən çox olmamalıdır.