Cütlük üçün kod

Böyük Oruc zamanı, heyvan mənşəli yeganə icazə verilən məhsul, əlbəttə ki, balıqdır. Ikiqat qazan edilən cod, orijinal pəhriz qabığıdır. Bir cüt üçün balıq kifayət qədər şirəli və qəribə incə olur. Bu yemək müstəqil və ya pəhriz balığının müxtəlif yeməklərinin əsasını təşkil edə bilər.

Çində buxarlanmış buğda resepti

Tərkibi:

• cod filesi - 500 g;
• təzə zəncəfil kökü - 3 sm;
• soğan yaşıl;
• coriander - 1 dəstə;
• soy sousu - 3 tbsp. qaşıqlar;
• susam yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
• dəniz duzu - 1 çay qaşığı.

Hazırlıq

Fileto parçaları yuyulur, kağız dəsmalı ilə qurudulur, duz və qızartılmış zəncəfil ilə süründürülür. Bundan sonra, balıqları qıvrılana qoyun və 5-7 dəqiqə bişirin. Bu dəfə təmiz lampa və koridorda şinkuem. Bir qızartma panda susam yağı istilər. Biz balıqları bir qaba endirdik, soya sousu ilə tökdük, soğan səpdik və qarışdırdıq. Yağ yaxşı qızdırıldığında, cod ilə su ilə qarışdırın və bütün parçaların yağla bərabər olması üçün qarışdırın.

Multivark bir cüt üçün kod

Tərkibi:

• cod (fileto) - 350 g;
• konservləşdirilmiş şirin qarğıdalı - 50 qr;
• havuç - 50 g;
• yaşıl lobya - 50 g;
• Bolqar bibəri - 50 qr;
• su - 0,5 l;
• ədviyyat, ədviyyat - dadmaq.

Hazırlıq

Bir cüt üçün cod bişirmək üçün necə bir daha təklif edirik. Cod filesi hər iki tərəfdə balıq, duz və istiot üçün ədviyyatlar ilə ətirlənmişdir. Yerkökü təmizlənir və böyük bir quşda ovsunlanır. Bolqar bibəri toxumdan işlənir və incə zolaqlara kəsilir. Fasulye yarım hazır olana qədər qaynar su ilə doldurulur, sonra da bütün mayeləri boşaltırıq.

İndi bir parça balıq filesi götürün, kase multivarka qoyun, yuxarıya qoyulmuş yerkökü, konservləşdirilmiş mısır qatını, qaynadılmış fasulye və bolqar bibərinin üstünə qoyun. Hər bir balıq filesi ilə hər şeyi əhatə edin, bir az su tökün, qaba qoyun və "Buxar pişirmə" rejimini 30 dəqiqə təyin edin. Bir cüt üçün tərəvəz ilə hazır cod , bir yeməyə keçmək, yumşaq bir şəkildə kiçik parçalara kəsilmiş və masaya xidmət etmişdir.

Buxar üçün ikiqat qazana daxil edin

Tərkibi:

• codun filesi - 400 g;
• ədviyyat - dadmaq.

Hazırlıq

Cod filesi dadmaq üçün bir qıvrım, duz və istiot qoymaq, hissələrə kəsilir. Hazırlanana qədər balıqları 30 dəqiqə bişiririk. Cod filesi ilə eyni vaxtda bir cüt üçün kartof və ya bitki garnitür edə bilərsiniz.