Bu gün soya sosunda şirəli bir toyuq hazırlamaq üçün necə məlumat verəcəyik. Bu yemək sizin masanızın gözəl bəzək və ya sadəcə gündəlik menyunu diversifikasiya edəcəkdir.
Soya sousunda toyuq tavada
Tərkibi:
- toyuq - 300 q;
- soya sousu - 100 ml;
- köri - bir çimdik;
- sarımsaq qurudulur - 1 çay qaşığı;
- Misir nişastası - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- bitki yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- Çili bibəri - isterseniz.
Hazırlıq
Birincisi, soya sousu ilə toyuq üçün bir şoraba hazırlayaq. Bir qabda soya sosunu tökün, köri və sarımsı atın. Sonra nişasta, mövsümü ədviyyat və homojenə qədər qarışdırın. İndi toyuqları salamura qoyun və 25 dəqiqə buraxın.
Qızartma qabda yağı tökün, qızdırın və çili bibərini atın. Bir neçə dəqiqə qızartın və sonra diqqətlə çıxarın və atın. Sonra soyuq sousda toyuqu ətirli yağıya göndərdik və qızdırdıqdan sonra orta istidə pişirdik.
Soya sousunda toyuq ilə bal
Tərkibi:
- toyuq bacakları - 1 kq;
- soya sousu - 100 ml;
- bal - 2 tsp;
- sarımsaq - 2 düyü;
- bitki yağı - 30 ml;
- təzə göyərti - 1 dəst;
- ampul - 1 ədəd.
Hazırlıq
Bütün ayaq yuyulur, drenaj edilir və parçalanır. Lampanı işləyirik, yarım dəmirləri parçalayırıq və sarımsağı mətbuat vasitəsi ilə sıxırıq. Kiçik qabda bal soya sosunu qarışdırın, soğan, sarımsaq və doğranmış göyərdiklər əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və ortaya çıxan şoraba qoyun. 3 saat sonra, tavaya istiliyin, yağ tökün və toyuq parçalarını çəkin. Qızılcaya qədər qızartın və sonra digər tərəfə yavaş-yavaş baxın. Sonra bir az sousa töküldük ki, bununla birlikdə marinalı ət, soğan, göyərti atır və yeməyi hazır vəziyyətə gətirir.
Soya Sosunda Toyuq Recipe
Tərkibi:
- toyuq filesi - 800 g;
- soy sousu - 5 tbsp. qaşıqlar;
- bal - 0,5 maddə;
- lampa - 1 ədəd;
- susam yağı - 0,5 tsp;
- küncüt toxumu - çimdik;
- sarımsaq - 2 düyü;
- yumurta ağ - 2 ədəd;
- cornstarch - 4 tbsp. qaşıqlar;
- Bolqar qırmızı bibər - 0,5 ədəd;
- Bolqar bibəri - 0,5 ədəd;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Bir qabda bal, soya sousu, susam yağı, susam və doğranmış sarımsağı birləşdirin.