Qırmızı, ağ və ya qara rəngli qarğıdalı, vitamin və qiymətli elementlərin aslan payını ehtiva edir, bu qış üçün murdar və ya digər preparatlar şəklində saxlamaq məsləhətdir. Bu meyvələrdən gələn delikatlar son dərəcə faydalı olmasına əlavə olaraq, olduqca dadlıdır. Xüsusilə parlaq dadı və ağız süzgəci jel quruluşu, mətbəxdə bənzər fikirlər həyata keçirməklə özünüzü görə biləcəyiniz aşağıda göstərilən tariflərə əsasən hazırlanan qarağat mıxından əldə edilir.
"Pyatiminutka" qırmızı qarağatdan hazırlanmış jelly biçimli cake
Tərkibi:
- qırmızı qarağat - 740 q;
- şəkərli şəkər - 740 qr.
Hazırlıq
Bir qarağatdan bir jelly kimi cücə hazırlamaq tamamilə çətin deyil. Yuyulmuş giləmeyvə (kuyularla birləşdirilə bilər) yemək möhkəmliyi üçün bir sürahi yerləşdirilir, şəkər duz və təxminən bir saat üçün otaq şəraitində buraxın. Bundan sonra, ideyanı güclü bir atəşə və davamlı qarışdırmaq üçün iş parçasına qoyun, qaynana gətirin. Eyni zamanda, brülörün atəşi maksimum olmalıdır. Başqa üç dəqiqə qaynadıktan sonra sıx bir qaynama ilə giləmeyvə aşındırın, sonra istidən azaldın, bir neçə dəqiqəlik mürəkkəbliyi saxlayın və plitədən çıxarın. Yeməklərin tərkibini bir süzgəc üzərində atın və daş və quyruğu ayıraraq, onu qızdırın. Qəbul edilmiş isti püresi kartofu quru və steril kavanozlara dökülür və heç bir şey örtmədən otaq şəraitində soyumağa buraxılır. İndi biz qarışıq bir yerdə qapaqlar ilə jelly-kimi jam mantar və onu saxlayırıq.
Jelly qarağat qarışığı
Tərkibi:
- qara qarağat - 4 gözlük;
- şəkərli şəkər - 4,5 fincan;
- süzülmüş su - 0,5 fincan.
Hazırlıq
Qara qarağatdan jelly-kimi siqar hazırlamaq üçün gözlüklə ölçmək daha yaxşıdır. Eynilə şəkər və su ehtiyacını ölçər. Beləliklə, istənilən toxumanı və lezzetlərin ideal dad keyfiyyətlərini əldə etmək üçün ən dəqiq müşahidə olunan nisbətlər.
Beləliklə, meyvələrin düzgün miqdarını yaxalamaq, murdarlaşdırmaq, su tökmək və iş parçasını bir plaka üzərinə qoymaq üçün bir qaba qoyun. Məzmunu qaynadandan sonra onu on dəqiqə qaynatın, sonra şəkərə tökün və zərifliyi qarışdırın, buna görə bütün kristallar dağılır. Soyuduqdan sonra hazırlanmış steril və quru konteynerlər, mantar və dükanı sərin bir yerə qoyuruq.
Jelly ağ cücərti cem
Tərkibi:
- qarağat ağ - 740 qr;
- limon - 80 g;
- qum şəkəri - 740 q.
Hazırlıq
Yuyulmuş və sıxılmış ağ qarağat meyvələrindən suyu sıxmaq, bir tencereye tökmək, şəkərlə doldurun və diqqətlə yuyulmuş və dilimlənmiş limon dilimlərini əlavə edin. Biz gəmi soba üzərində iş parçası ilə yerləşdirdik, 5 dəqiqə davamlı qarışdırmaqla tərkibini istiləndikdən sonra istiləndikdən sonra steril quru kasa üzərinə isti döküntü qatı ilə doldurun, isti palto və ya ədyal altında tamamilə soyunana qədər özünü sterilizə qoyun və yerləşdirin.
Qara qarağatdan qarışdırılmış cəm - yeməksiz yemək yolu
Tərkibi:
- qara qarağat - 740 qr;
- qum şəkəri - 1,2 kq.
Hazırlıq
Yeməksiz bir qarağatdan bir murdar hazırlamaq üçün, giləmeyvə yaxalamaq və hərtərəfli quruyursunuz. Bundan sonra qarağatçını qarışdırıcının qabiliyyətinə salırıq və maksimum mümkün uniforma toxuması əldə edildikcə onu parçalayırıq. İndi şəkərə töküldük, bir dəfə daha kütləni bir qarışdırıcı ilə vurduqdan sonra, iş parçasını bir qaba köçürdük və bir gün boyunca otaq şəraitində buraxdıq, hər şirin kristalları həll etmək üçün mütəmadi olaraq qarışdırdıq. İndi steril bankalarda müalicə qoyun, qapaqlar ilə əhatə edin və soyuducunun saxlanmasına qoyun.