Şirin sedir qozası salat və qəlyanaltıları yalnız maraqlı bir dad deyil, xoş bir toxumadır. Bütün vaxt ərzində yemək üçün mövcud olan bu yüngül qəlyanaltı - bu dəfə çam fıstığı və toyuq ilə salat verməyə qərar verdik.
Çam fıstığı və bişmiş toyuq ilə salat
Bir eksklüziv resept ilə salat etmək istəyirsinizsə, quşun pişirməsini və soyummasını gözləməyin və hazırlanan hazırlanmış tofu filizini satın alın, bunun sayəsində yalnız maddələr hazırlamaq prosesini sürətləndirməyəcək, həm də çörək içində siqaretli məhsulların xoş ətirli salatını alacaqsınız.
Tərkibi:
- dumanlanmış toyuq - 430 g;
- çam fıstığı;
- mayonez - 65 ml;
- Dijon xardal - 10 g;
- alma - 55 g;
- şirin soğan - 45 g;
- limon suyu - 15 ml;
- salat verilməsi üçün ayrılır.
Hazırlıq
Alma kiçik plitələrlə dilimlənin və sitrus suyu ilə çiləyin. Şirin soğanlar mümkün yarım halqaları qədər ince bölünür. Dumanlı toyuq elmalar kimi elə bilər, ya da elyaflara bölünür. Salatın hazırlanan komponentlərini birləşdirərək birlikdə hazırlanmasını hazırlayın.
Doldurma üçün xardal ilə mayonez və qamış təzə yer bibərini hazırlayın. Salat mövsümü, mərmər yarpaqlarının üstünə qoyun və yeməklə davam edin.
Şam fındığı və toyuq ilə salat tarifi
Tərkibi:
Salat üçün:
- çörək - 75 q;
- zeytun yağı - 25 ml;
- sarımsaq - 3 diş;
- toyuq əti - 230 q;
- salat mix - 1 paket;
- çam fıstığı;
- bryzza - 75 q.
Yanacaq doldurma üçün:
- bal - 25 ml;
- limon suyu - 35 ml;
- zeytun yağı - 60 ml.
Hazırlıq
Çörək kəsib, küpləri yağı ilə yağıraq və qəhvəyi ızgaranın altına qoyun. Yenilənmiş sarımsaqlı qarışıqları ilə hələ də isti krakerləri qarışdırın.
Toyuq bişir və nazik plitələrə kəsilir. Bir qabda salat qarışığı qoyun və yağı ilə döyülmüş bal və limon şirəsindən ibarət bir sarğı ilə doldurun. Üstündə bir quş, kraker və tökülmüş pendir qoydu. Bütün qoz-fındıqları səp.
Toyuq, göbələk və şam qozası ilə salat
Tərkibi:
- salat qarışığı - 140 q;
- qaynadılmış toyuq - 125 g;
- şampignonlar - 175 q;
- sarımsaq - 2 diş;
- Balsamik sirkə - 45 ml;
- Dijon xardal - 15 q;
- qırmızı soğan - 25 g;
- yumşaq pendir - 115 g;
- zeytun yağı - 45 ml;
- Şam qoz-fındıq.
Hazırlıq
Mantarla sarımsaq ilə qovurduqdan sonra doğranmış toyuq, soğan və salat qarışığı ilə qarışdırın. Salatanı xardal və yağlı sirkə qarışığı ilə hazırlayın və hazırlanmış yeməyi qoz-fındıq ilə serpin.
Toyuq, üzüm, ananas və çam fıstığı ilə salat
Bu salat yalnız tropik adına sahibdir: yalnız bir neçə şirin maddələr (üzüm və ananas) birləşdirir, əlavə olaraq, hindistan cevizi fişləri daxildir və toyuq üçün marinad üçün əsas kimi ananas meyvə suyu istifadə olunur. Bu, həddən artıq səslənə bilər, amma əslində inanılmaz dadlıdır.
Tərkibi:
- toyuq filesi - 880 q;
- ananas suyu - 55 ml;
- soya sousu - 35 ml;
- qəhvəyi şəkər - 5 q;
- bitki yağı - 15 ml;
- mayonez - 115 q;
- xama - 55 ml;
- Yer kürəsi və zəncəfil - çimdiklə;
- üzüm - yarım əsr;
- ananas - 180 qr;
- yaşıl soğan - 2-3 lələk;
- çam fıstığı;
- hindistan cevizi tıraşı - 1/4 tbsp.
Hazırlıq
Marinatın sürətini artırmaq üçün yüngülcə toyuq filetlərini buraxın. Ananas suyu, yağ və şəkər ilə soyu qarışdırın, bir çimdik duz əlavə edin və marinad quşu tökün. Yarım saat buraxın. Toyuqu yaxşı qızdırılmış bir qril ilə bişirin və sonra soyudun və zolaqlara kəsin.
Sadə paltar üçün mayonez və qaynaq ilə birləşdirin. Üzümləri yarıya bölün, ananas kəsdir və soğan lələkləri. Bütün hazırlanan maddələrə sarğı ilə qarışdırın və toyuq əlavə edin. Salatanı çam fıstığı və hindistan cevizi yağı ilə serpin.