Dəniz məhsulları ilə birlikdə pomidorların birləşməsi maraqlı və zərif şəkildə yemək dadını vurğulayır. Gəlin bu gün sizinlə birlikdə pomidorda olan qarışıq salatların reseptlərini nəzərdən keçirək. Bu yeməyi klassik sarğı, əlbəttə ki, mayonez.
Karides və pomidor ilə kalamar salatı
Tərkibi:
- squids - 250 g;
- karides - 250 g;
- təzə xiyar - 1 ədəd;
- pomidor - 2 ədəd;
- turp - 5 ədəd;
- dibə;
- mayonez - 100 ml.
Hazırlıq
Xiyar soyulmuş və kublara kəsilmişdir. Pomidor böyük lobularla parçalandı. Peeled və qaynadılmış squids gözəl çubuqlar ilə əzik olunur. Karides də qaynadılır və təmizlənir. Lettte yarpaqları hərtərəfli durulaşır, sarsılmış və əllərini kiçik parçalara ayırır. İndi hər şeyi ayrı bir konteynerə qoyun, mayonez dökün, turp əlavə edin və qarışdırın. Kereviz, pomidor və kalamar ilə orijinal və dadlı salat hazırdır!
Pomidor və pendir ilə kalamar salatı
Tərkibi:
- peeled squid - 2 ədəd;
- pomidor - 2 ədəd;
- toyuq yumurtası - 2 ədəd;
- təzə göyərti - 50 g;
- pendir - 150 g;
- mayonez - 200 ml.
Hazırlıq
Belə ki, qalın cəsədləri təmizlənir, qaynar suya batırılır və tam dəqiqədə 1 dəqiqə qeyd olunur. Sonra yumşaqlıqla onları çıxarın, sərinləyin və zolaqlara kəsin. Pomidor mayelərdən təmizlənir və əti kiçik kublara kəsir. Yumurta əvvəlcədən qaynadılır, kabuğundan təmizlənir, bir səthə çırpılmış və ya üç parçalayıcıdır. Bütün maddələr bir salat qabına köçürülür, mayalanmış pendir ilə səpilir, mayonez ilə mövsüm, doğranmış göyərti və qarışığı əlavə edin.
Pomidor, pendir və sarımsaq ilə kalamar salatı
Tərkibi:
- kalamar - 4 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- albalı pomidor - 7 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- limon qabığı - 0,5 tsp.
Sos üçün:
- Çili toz - 1 çay qaşığı;
- yaşıl cəfəri - 1 çay qaşığı;
- duz - bir çimdik;
- zeytun yağı - 5 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Əvvəlcə sousu hazırlayaq. Bunu etmək üçün sadəcə kiçik bir qabda maddələr qarışdırın. Kabuklu balıkların soyulmuş karkasları yaxşı yuyulur, qurudulur və ince dilimlərə kəsilir. Tava və qovurma kabuğu
Bu vaxt tərəvəz ilə məşğul olaq: salatın salat qabının altına qoyub qoyun. Kiraz pomidorları yarısı kəsilmiş və yuxarıdan yığılmış, bir az duz və bibər çiləyir. Lampa yarım üzükləri parıldayır və pomidorları əhatə edir. İndi soğutulmuş kalemin silin, yeməyi limon yağı ilə tutaraq qalan sousu doldurun.