Müxtəlif kremlər yemək üçün bir çox variant var. İndi bir banan kremi necə edəcəyinizi öyrənəcəksiniz.
Cappeycakes üçün Banana Krem
Tərkibi:
- yağ 73% yağ - 50 q;
- banan püresi - 0,5 gözlük;
- limon suyu - 2 ml;
- toz şəkər - 120 g;
- Vanil bir çimdikdir.
Hazırlıq
Banan püresi olaraq, limon suyu, vanil və qarışığı əlavə edin. Kərə yağı qarışığı ilə təxminən 5 dəqiqə qarışdırın. Yağ kütləsi ağırlaşdıqda, toz şəkərin bir hissəsini əlavə edərək, qamçılama prosesini dayandırmayın. Həmçinin banan püresi əlavə edin və sürünməyə davam edin. Kremni soyuducuya qoyduq və dondurulana qədər buraxdıq. Və sonra bir qənnadı çantası ilə, onu soyudulmuş başlığı tətbiq edirik .
Banana krem - resept
Tərkibi:
- banan - 2 ədəd;
- qaymaqlı krem 21% yağ - 195 q;
- toz şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar;
- vanil şəkəri - 5 q.
Hazırlıq
Xama şəklində tökülmüş şəkər tökün və qarışdırıncaya qədər qarışdırın. Bananlar təmizlənir və parçalara kəsilir. Biz onları püre halına çeviririk və daha əvvəl çırpılmış xama ilə qarışdırırıq.
Pendir və banan kremi
Tərkibi:
- kefir 2,5% yağ tərkibi - 115 ml;
- pendir 5% yağ - 195 q;
- banan - 2 ədəd;
- şəkər;
- vanilin.
Hazırlıq
Hamar qədər pendirlə bir qarışdırıcı ilə curd. Dadmaq və yenidən çırpmaq üçün banan, dilimlənmiş, kefir, vanilin və şəkər əlavə edin.
Lenten Banana Kremi
Tərkibi:
- banan - 2 ədəd;
- portağal suyu - 50 ml;
- şokolad - 100 g;
- şəkər - 75 q.
Hazırlıq
Bananlar soyulmuş, parçalara kəsilmiş və bir qarışdırıcıda parçalanmışdır. Portağal suyu, şəkər əlavə edin və kütlələri orta istidən qaynaq, qarışdırın. Şokolad əlavə edilərək parçalara parçalandıqda, bir qazana, yanğını söndürün. İsti banan püresi olaraq, şokolad əridir. Bir həcmli kütlə qədər qarışdırın, kremni gözlüklərə qoyun və saatı soyuducuda 2-dən çıxarın. Bu müddət ərzində də yaxşılaşır.
Krem banan kremi
Tərkibi:
- banan - 70 g;
- şəkər - 25 g;
- yüksək keyfiyyətli un - 3 tbsp. qaşıqlar;
- kərə yağı 73% yağ tərkibi - 15 q;
- yumurta - 1 ədəd;
- süd - ¾ fincan.
Hazırlıq
Birincisi, şəkər və yağı ilə yumurta yudumlayırıq. Nəticədə kütləvi unu əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Sütü bir qədər qızdırılıb və təxminən 40 ml yumurta qarışığına tökün və yaxşı qarışdırın. Qalan süd daha da qızdırılır və daim qarışdırılır, biz yumurta qarışığını tökürük. Kütlənin qalınlaşmağa başlaması lazımdır. Sonra onu odundan çıxarın və yaxşı qarışdırın. Banananın üçü böyük bir yuyucuda, krem əlavə edin, qarışdırın və təkrarlanın, eyni zamanda qarışdırmadan unutma. Bu krem ən yaxşı şəkildə isti formada dərhal tətbiq olunur.
Krem ilə banan kremi necə hazırlanır?
Tərkibi:
- yumurta sarısı - 6 ədəd;
- Vanil şəkər - 1 paket;
- süd - 2,5 fincan;
- banan - 3 ədəd;
- Misir nişastası - 6 tbsp. qaşıqlar;
- 20% yağ tərkibli krem - 200 ml;
- toz şəkər - 3 fincan;
- şirin kraker - 150 q.
Hazırlıq
Vanil şəkər ilə beyazlanana qədər yumurta sarısını sürüşdürün. Biz qarğıdalı əlavə edirik. Süd qızdırılıb və tədricən qarışdıraraq, qarışdırılan qarışığa tökülür. Nəticədə kütləni bir tencereye boşaltın, orta istilərə qoyun və çırpma ilə qarışdırın, qalın qədər bişirin. Tencereyi bir qapaqla əhatə edin. 1 banan melenko kəsilmiş, qalan 2 banan isə bir qarışdırıcı ilə püresi halına gətirir. Sweet kraker bir qarışdırıcı ilə qırışdır. Kremini toz şəkərlə qarışdırın. Bütün hazırlanmış maddələrin hamısını qarışdırın və kremanki xidmətinə gətirin.
Yoğrulmuş süd ilə banan kremi
Tərkibi:
- banan - 200 g;
- qatılaşdırılmış süd - 200 q;
- kərə yağı 73% yağ tərkibi - 200 qr.
Hazırlıq
Bananlar təmizlənir və parçalara kəsilir. Bir qarışdırıcıda yağı (bir az yumşaldılmalıdır) qoyun və tədricən qatılaşdırılmış süd əlavə, döymək başlayır. Qarışıq homojen oluncaya qədər sürün. Banan püresi əlavə edin və yenidən hava kütləinə çırpın.
Bon appetit!