Cupid ağ - sazan ailəsindən olan tatlısu balığı. Dadlı və tender ət sayəsində bu növ balıq istehlakçılar arasında çox populyardır. Bundan əlavə, istilik müalicəsindən sonra, ağ kubikin dad keyfiyyətləri və faydalı xüsusiyyətləri dəyişməz qalır.
Ağ kubokun faydası
Ağ kubidin istifadəsi A , E, B və C vitaminlərinin tərkibinə bağlıdır. O, həmçinin kalium, kalsium, fosfor, sodyum və omeqa-6 yağ turşuları ilə zəngindir. Bütün bu faydalı keyfiyyətlər insan sağlamlığına faydalı təsir göstərir.
Ağ kubik də antioksidantları da əhatə edir ki, bu faydalı təsiri ilk növbədə ürək-damar sisteminə təsir göstərir və beyinin müxtəlif patologiyalarının inkişafının qarşısını alır.
Bu balığın müntəzəm istifadəsi ilə həzm və sinir sistemləri güclənir və normallaşdırılır, maddələr mübadiləsi yaxşılaşır və zülallar daha asan sindirilir. Bundan əlavə, balıqların kimyəvi tərkibi qan şəkər səviyyəsini normallaşdırmağa və hüceyrələrin oksigenlə təmin edilməsi üçün aktivliyini aktivləşdirməyə imkan verir.
Müsbət təsirin dəri, saç və dırnaq vəziyyətində ağ kubik var.
100 qram ağ kubokda təxminən 125 kalori var. Bu, məhsulun pəhriz qidalanmasında istifadə edilməsinə imkan verir. Lakin, bu halda, qızardı, lakin buxar və ya qaynadılmış bişirmək daha yaxşıdır. Kulinariya məqsədləri üçün böyük bir balıq seçmək daha yaxşıdır, belə ki, eviserasiya və təmizlənmə üçün daha az vaxt və səy sərf olunacaqdır. Həmçinin, amur ağ balıq mükəmməl mədə tərəfindən sindirilir.
Ağ kuboka zərər verin
Hər hansı bir məhsul kimi, ağ kubok yalnız faydalı deyil, həm də zərərli ola bilər. Bu balığın allergik reaksiyalar olduğu halda, həmçinin mədə-bağırsaq traktının və qaraciyərin xroniki xəstəlikləri olduğu halda istifadə etmək qadağandır.