Avokadonun meyvəsi bir az qeyri-adi və bizim üçün yeni bir şey demək mümkündür. Kütləvi istifadə edilmir, baxmayaraq ki, meyvə çox faydalıdır, çünki vitaminlər, iz elementləri və yağlar zəngindir. Alimlər avokadonun istifadə edərək yaddaşın gücləndirildiyini, ürək və qan damarlarının işinə faydalı təsir göstərdiyini və bədənin "pis" xolesterini aradan qaldırdığını sübut etdilər. Beləliklə, pomidor, xiyar və dəniz məhsulları ilə avokadolardan olan pəhriz salatlarında yaxşı rəqəm və sağlamlıq üçün düzgün bir yol olduğunu unutmayın.
Avokado və pomidordan salat
Tərkibi:
- Avokados - 1 ədəd;
- pomidor - 1 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- limon suyu - dadmaq;
- zeytun yağı - yanacaq doldurma üçün;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Belə bir salat hazırlamaq üçün əvvəlcə bütün maddələr hazırlayırıq. Bunun üçün avokado, pomidor və soğan, prosesi kiçik kublara kəsilmiş və bir salat qabına əlavə edirik. Bütün limon suyu, duza, bibərə dadmaq, zeytun yağı tökün, qarışdırın və tost ilə masaya salat xidmət edin.
Karides və pomidor ilə Avokado salatı
Tərkibi:
- avokado - 2 ədəd;
- albalı pomidor - 150 g;
- qaynadılmış karides - 200 g;
- lampa - 1 ədəd;
- mayonez - 50 ml;
- Tabasko sousu.
Hazırlıq
Avokado təmiz və soyulmuş soğanla birlikdə ətini kiçik kublara saldı. Kiraz pomidorları, kəsilmiş dilimlər. Bütün maddələr bir salat qabına qarışdırılır, mayonez, Təbazko sousu ilə qarışdırılır və masada karides, pomidor və avokado ilə salat veririk.
Pomidor və xiyar ilə Avokado salatı
Avokado ilə bəzi orijinal və ləzzətli salat etmək istəyirsinizsə, unutmayın ki, bu, yalnız qəribə dadlı deyil, həm də çox məmnuniyyətlə çıxacaqdır. Əslində, avokado, onun tərkibində kalori miqdarı və protein məzmunu baxımından daha asan bir meyvədən daha çox ət parçasıdır. Buna görə də, bu salatanı qəlyanaltı deyil, tamhüquqlu müstəqil yemək kimi xidmət etmək yaxşıdır.
Tərkibi:
- Avokados - 1 ədəd;
- təzə xiyar - 1 ədəd;
- pomidor - 2 ədəd;
- qırmızı ampül - 1 ədəd.
Sos üçün:
- yaşıl cəfəri - 1 dəst;
- zeytun yağı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- sarımsaq - 3 düyü;
- dəniz duzu - çimdik;
- limon - 1 ədəd;
- qara torpaq bibəri - çimdik.
Hazırlıq
Əvvəlcə salatlarınızı hərtərəfli yuyub, bir dəsmal ilə qurut, əllərimizi kiçik parçalara ayırırıq. Xiyarın parçalanmış dairələrlə yuyulmasını və pomidorları incə dilimlərə endirəcəyik. Avokado yarımda kəsilmiş, sümüyü diqqətlə çıxarın, sonra da kiçik kublardakı pulpayı pulverize edək. Soğan kabuklardan soyulmuş, yarım halkalara kəsilmiş, dərhal qaynar su ilə doldurulmuşdur. Bundan sonra, bütün kəsilmiş tərəvəzləri avokado ilə bir salat qabda qarışdırın, yeməyi sous ilə bəzəyin.
Hazırlanması üçün maya yeşillərini çıxarır, incə doğranır, qaynar su ilə tökülür və 3 dəqiqə buraxır. Sonra maye qurudulur və maydanoz zeytun yağı, doğranmış sarımsaq, limon suyu ilə birləşir. Qara bibər, duz ilə mövsüm, sonra bir blenderdə hər şeyi qarışdırın. Hazır sousu, sıvı püresi kartofuna bənzəyir. Hazır salat ilə salatını tökürük, qarışdırırıq və dərhal masaya xidmət edirik.
Kiraz pomidorları ilə Avokado salatı
Tərkibi:
- avokado - 400 g;
- albalı pomidor - 10 ədəd;
- bryzza - 200 g;
- Qələm yarpaqları - 100 q.
Yanacaq doldurma üçün:
- sirkə - 2 tbsp. qaşıqlar;
- bitki yağı - 3 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Pendir kiçik eyni kublara kəsilir və pomidor kiçik parçalara köçürülür. Avokado soyulmuş və çox əzilmişdir. Doldurma üçün sirkə ilə ayrı bir qabda yağı qarışdırın. Sonra, mərmər yarpaqları bir plaka qoymaq, yuxarıda pendir, pomidor və avokado serpin. Biz avokado sarğı ilə salat yağdırırıq və masaya xidmət edirik.