Fırında pişirilmiş makaron olduqca qidalandırıcı və dadlıdır. Və hələ də bəzi orijinal içkisi ilə doldurulublarsa, qonaqlardan heç bir sərbəst buraxılmayacaq və hər kəs mütləq əlavələr tələb edəcək.
Fırındakı doldurulmuş makaron üçün resept
Tərkibi:
- böyük makaron - 250 q;
- ətli ət - 300 qr;
- su - 3 l;
- göbələklər - 300 qr;
- lampa - 1 ədəd;
- pendir - 200 qr;
- zerdeçal - 1 çay qaşığı;
- yer bibəri - 1 çay qaşığı;
- duz - dadına;
- krem - 200 ml;
- kremli ghee - 30 g.
Hazırlıq
Fırında bişmiş makaron üçün resept olduqca sadə və çox vaxt aparmayacaqdır. Beləliklə, ilk növbədə makaron üçün suyu tencereye tökərək sobaya qoyduq, odunu daha məqsədəuyğundur və qaynatmaq üçün gözləyin. Sonra biz içəriyə doldurmaq üçün makaronu alırıq, adətən kifayət qədər sıx, qaynar suya atırıq və məhsulları bir-birimizlə birləşdirmədik. Makaron üçün 4 dəqiqə aşpaz və sonra yavaşça suyu boşaldın, bitki yağı ilə su ilə doldurun və tamamilə sərinləsin.
Bu dəfə lampanı qabıqdan təmizləyirik və yarım halkalara kəsdik. Bir qızartma qabda, bir parça kərə yağı əridir, soğan qoyun və aydın olduğu qədər keçir. Bu vaxt emal və göbələk göbələyi. Soğan tamamilə şəffaf olanda,
Bundan sonra hazırlanmış şirniyyatı bir fincana yavaş-yavaş köçürün və sərinləmək üçün buraxın. Daha sonra makarna hazırlayır, bir çörək qabına qoyur, qaymaqlı dökün, pendir ilə çiləyin və 25 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya göndərin.