Təsəvvür edin ki, çətin bir gündən sonra gözlənilməz qonaqlar sizə gəldikdə, müalicə üçün bir şeyə ehtiyacı var. Uzun müddət ətrafımdakı qarışıqlığı istəmirəm və gücüm yoxdur, amma yemək üçün bir şey var. Yaxşı bir seçimdir - cırdan çubuqların doldurulması ilə tartlets. Diqqətlə düşünsəniz, qonaqlar və ev sizin kulinariya yaradıcılığınızı yüksək qiymətləndirir.
Qənim quş çubuqları okean balıqlarının (hake, pollock, blue whiting), soya və yumurta ağ, nişasta və bəzi aromatik qatqıların yer filetosunu ehtiva etməlidir. Əlbəttə ki, bu, ən faydalı məhsul deyil, ancaq bir şeydən tez və ucuz bir şey bişirmək imkanı verir. Əlbəttə, bu yemək tez-tez istifadə üçün deyil. Bu reseptlər tək kişilər və yemək zamanı kompleks manipulyasiya ilə xüsusilə narahat olmaq istəməyənlər üçün faydalı olacaq.
Çörək çubuqları ilə tartlet hazırlamaq üçün necə danışın. Tartlets özləri supermarket, ictimai iaşə müəssisələri və ya müstəqil puff pastry və ya daha yaxşı, xəmir xəmir bişmiş bişirilmiş bilər.
Yenidən tərəvəz və pendir ilə tərəvəz tartlets
Tərkibi:
- tartlets - nə qədər tələb olunur;
- Yengeç çubuqları - 200 q;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 200 qr;
- bibərli şirin qırmızı - 1-2 ədəd;
- pendir sərt - 300-400 g;
- sarımsaq - 2 düyü;
- zövqünüzə quru ədviyyatlar;
- dekorasiya üçün yaşıl zeytunlar;
- cəfəri və cilantro.
Hazırlıq
Cırdan çubuqları kəsdik: birincisi, hər biri boyunca, sonra çaprazlı (daha çiyin və doğramaq olar). Şirin biberi qısa bir incə saman kəsdik. Qarışdırılmış sarımsaq və qurudulmuş ədviyyat ilə qarışdırın və mövsümün. Xəmiri qarğıdalı ilə açın, süzgəcə atın və 5-6 dəqiqə buraxın. Pendir böyük bir şkaf üzərində süründürülür. Zeytunu dairələrdə kəsin.
Biz tartletikləri çörək yağlı kağız ilə örtülmüş bir çörək bişəyinə qoyduq və hər birini doldurduq. Birinci qat mısır, ondan sonra pendirin nazik bir təbəqəsi, bir bişmiş pendir (bir qədər qalın) təbii bibər ilə kəsilmiş qırmızı çubuqların bir təbəqəsi. Üst zeytun bir neçə dairəsini yaydı. Preheated bir soba ilə tarters ilə bir çörəkçilik tepsisini orta temperaturda yerləşdiririk. Qısa bir müddət bişir, 12-15 dəqiqə (bütün məhsullar artıq hazırdır). Hər bir meyvəni cilantro və cəfəri yarpaqları ilə bəzəyirik. Siz düyü vodka, pivə, Yapon viskisi və ya yüngül masa şərabları (vermut, martini də) ilə tartlets ildə belə bir qəlyanaltı xidmət edə bilər.
Yenilməz çubuqlar, dəniz kələmləri və pendirli tartlar
Tərkibi:
- tartlets - nə qədər tələb olunur;
- Yengeç çubuqları - 200 q;
- karnabahar konservləri - 200 g;
- pendir sərt - 300 q;
- şirin qırmızı bibər - 1 ədəd.
- bibər ədviyyatlı qırmızı - dadmaq;
- sarımsaq - 2-4 kilo;
- küncüt toxumu;
- soy sousu;
- coriander və coriander göyərti.
Hazırlıq
Dəniz qalasının bir qayəsi açılsın və orada olan hər hansı bir mayenin sıxılmasına çalışaq. Narubim incə çiyələk çubuqları və dəniz lahiyəsi. Bir az grated pendir əlavə edin və bu məhsulları qarışdırın.
Yengeç çubuqlarının bazası ilə tartlets üçün hazırlamaq və digər dolguları hazırlaya bilərsiniz. Misal üçün, hər hansı bir dəniz məhsulları ilə çox harmonik birləşən qarğıdalı yerinə haşlanmış düyüdən istifadə edə bilərsiniz.