Xam kökünün kalorili məzmunu

Hamımız uşaqlıqdan bəri kökləri bəsləmişik, ancaq hər kəs bu tərəvəzin xüsusilə diyet edən və ya sağlamlığını qoruyan insanlar üçün necə faydalı olduğunu bilir. Təzə yerkökünün kalori miqdarı böyük deyil, ona görə də diyetisyenler günlük pəhriz əlavə etmək istəyirlər, amma hər şey haqqında.

Ham köklərdə neçə kaloriya var

Bu məhsulun enerji dəyəri kiçikdir: yalnız 1.3 q protein, 0.1 g yağ və 6.9 q karbonhidrat ehtiva edir. Məhsulun 100 qrama bərabər olan yerkökü miqdarı 32 kkaldır. Ümumiyyətlə, kök məhsulu 85 qramdır, buna görə 1 havuçun kalori miqdarı yalnız 27,2 qr olacaqdır. Buna baxmayaraq, vücudumuzun mövcud olmadığı olmadan vitamin və qida ilə doludur. Məsələn, yerkökü minerallarından kalium, xlor, kalsium, dəmir, maqnezium var. Vitaminlər arasında C, E, K, PP və B qrupu mövcuddur. Bundan əlavə, yerkökü vitamin A-beta-karoten üçün rekorddur. Bu maddə sayəsində yerkökü bu qədər məşhurlaşmışdır. Düşük kalorili xam havuçlarının və bu cür zəngin kimyəvi tərkibin birləşməsi onu gündəlik pəhrizdə zəruri edir.

Yerkökü faydalı xüsusiyyətləri

Yalnız xam havuçlarının aşağı kalorili məzmunu bu qədər məşhur deyil. Onun istifadəsi bəzi xəstəlikləri qarşısını almaq və bəzən müalicə edə bilər. Məsələn, elm adamları, sabahların mütəmadi istehlakı xərçəng meydana gəlməsinin 40% -ə qədər azalmasına səbəb ola biləcəyini və onsuz da xərçəng şişləri olanlara xərçəng hüceyrələrinin inkişafını dayandırmağa kömək edir. Diabet xəstəlikləri üçün yerkökü faydalıdır (çox sayda antioksidantlar, yerkökü xəstəliyin gedişini asanlaşdırır) və ürək-damar xəstəlikləri olan xəstələr, xolesterolu azaldır və beyində də daxil olmaqla qan dövranını stimullaşdırır.

Raw yerkökü və ya suyu daim gözlərini yormaq və ya kompüterdə bütün iş gününü sərf etmələri lazım olanlar üçün yaxşı bir kömək olacaq. Bu məhsulda olan böyük miqdarda Vitamin A, görmə qabiliyyətinin qarşısını almağa kömək edir. Hipertoniya və hipertenziya gündə bir və ya iki yerkökü yeməklə başqa bir problemdən qaçınmaq olar. Xam bitki bir adamın vəziyyətini sabitləşdirə bilər, vuruş riskini 70% -ə endirir.

Kilo itkisi üçün yerkökü üstünlükləri

Qatılaşdırılmış yerkökü, çox az olan kalori məzmunu, bədəndən toksin və toksinlərin çıxarılması ilə mükəmməl mübarizə aparır. Beləliklə, təravətləndirilmiş havuçların dadlı salatını istifadə edərək, yalnız vitamin və qida maddələrindən ibarət kompleksi almaqla yanaşı, bağırsaqları və qanı təbii olaraq təmizləyin. Müvafiq bəslənmə vasitəsi ilə cavanlaşdırma məsələlərini tədqiq edən yapon alimləri, bu məhsulun gündəlik pəhrizdə mövcudluğu 7 il müddətində bir insanın həyatını uzatdığını ortaya qoydu.

Ən çox verilən ən çox diyetlərdən biri Həftədə bir neçə lirə itirmək bir havuç diyeti. Orta hesabla, müddəti 7 gündən çox deyil. Gündəlik rasion - bitki yağı, alma ( portağal və ya greyfurt ilə əvəz edilə bilər) və az miqdarda limon suyu ilə qarışdırılmış 2-3 grated kök bitkilərindən salata ilə gündə 4 yemək. Bir yeməyi hazırlamaq üçün, yalnız gənc kök tərəvəzlərdən istifadə edin və bıçaq dəridə dərhal ən faydalı maddələri kəsdikcə xüsusi bir fırça ilə təmizləyin.

Havuçlara zərər verin

Lakin, yerkökü həddindən artıq istehlakı insanlara da zərərlidir. Bir yetkin üçün gündəlik norm 3-4 orta ölçülü kök bitkiləridir. Doza həddən artıq vəziyyətdə, yuxuya, xəsarətə, hətta baş ağrısına səbəb ola bilər.