Elmalar demək olar ki, heç bir şirniyyat, suflin və dondurma, gofret, pies və tortlar etmək üçün uygundur, lakin xüsusilə sadə və dadlı alma tərifi bu maddəni həsr etməyə qərar verdikləri alma ilə bir cookie reseptidir.
Alma və darçalı yulaf çörəkləri üçün bir resept
Tərkibi:
- yağ - maddənin 3/4 hissəsi;
- şəkər - 1 ədəd;
- Vanil - 1 çay qaşığı;
- yumurta - 2 ədəd;
- un - 1 ¾ st .;
- soda - 1 çay qaşığı;
- duz - 1/2 tsp;
- darçın - 1/2 tsp;
- yulaf yulafları - 2 ədəd;
- alma - 1 ədəd.
Hazırlıq
Bir mikser ilə bir qabda, yumşaq yağı və şəkəri kremli bir uyğunlaşdırmağa döydü. Yumurta və vaniliyi qarışığa əlavə edin.
Bir qabda, quru maddələrin hamısını qarışdırın: un, soda, darçın, duz. Hər iki kasein tərkibini qarışdırın və nəticədə xəmir yulafında və qızardılmış alma halına gətirin.
Çörək qutusunu kərə yağı ilə yandırırıq və üzərinə çərəzlər qoyuruq. Yulaf bişirən çuxurları alma ilə 190 dərəcə ilə təxminən 10-15 dəqiqə, ya da qızıl qəhvəyi qədər yandırın.
Pendir və alma ilə bişirilir
Tərkibi:
- pendir - 250 g;
- alma cem - 300 g;
- marqarin - 250 q;
- şəkər - 1 tbsp. qaşıq;
- yumurta - 1 ədəd;
- duz - bir çimdik;
- un - 250 q.
Hazırlıq
Kəskin pendir bir ələkdən silinir və bir qədər duzlaşmışdır. Marqarin və ya yağ yağı dondurub bıçaqla doğranır, ya da üçbucaqda doğranır. Kəsmik pendir, marqarin, yumurta və bir az şəkər qarışdırın. Alınan çəkidən bir xəmir qarışdırırıq, sonra bir qida filmini saraşdırmaq və 30 dəqiqə sərinləmək üçün tərk etmək lazımdır.
Soyudulmuş xəmir 3 mm qalınlığında bir təbəqəyə yayılmış və dairələri kəsmişdir. Kubokun mərkəzində bir az murdar qoydu və ikinci bir kubok ilə əhatə etdi. Çörək bişirilmiş bişiricilərdən 200 dərəcə alma şəklində bir ağac rəngə bişiririk.
Alma ilə qısaldılmış çərəzlər üçün resept
Tərkibi:
- un - 200 qr;
- duz - bir çimdik;
- şəkər - 1 tbsp. qaşıq;
- yağ - 100 g;
- yolk - 1 ədəd;
- qaymaqlı krem-1 qaşıq. qaşıq;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- alma - 3 ədəd.
Hazırlıq
Dondurulmuş kərə yağı bir bıçaq və ya əvvəlcədən bir çörək pudrası ilə sökülmüş un ilə qırıntıya bir blender istifadə olunur. Qırıntılarda yumurta sarısı, bir az şəkər, duz və xama əlavə edin. Kiçik pasta qarışdırın, bir film ilə sarın və soyuducuda 30 dəqiqə buraxın. Hər bir dairədə "istirahət" xəmirini düzəldərək, dairələrə bölünmüş, şəkərdə saxlanan bir dilim alma və yarımları bölmədən yarıya qatlamaq. Fırında 15 dəqiqə biskvit bişirin, 180 dərəcə qızdırılır.