Cranberry jelly, ən azı, çox faydalı müstəqil zəriflik kimi deyil, qırmızı ət və balıqlara tamamlayıcı bir sous kimi istifadə etmək üçün belə bir planın digər giləmeyvə məhsullarından çox fərqlidir. Bu jelly bir qaynaq qaynaq edilə bilər və buzdolabında bir neçə həftə saxlanıla bilər, və steril qutular üzərində tökülmək və qış üçün haddelenmiş bilər.
Bir zoğalıdan Jelly - resept
Tərkibi:
- təzə kərə yağı - 450 g;
- şəkər 450 q.
Hazırlıq
Təzə giləmeyvə zədələnmiş və ya xəstə nümunələri aradan qaldırır. Bütün kələmləri bir qazana qoyduq və 340 ml təmiz su tökürük. Biz yandırıcıyı atəşə qoyduq və mayenin qaynana gəldiyi an gözləyin və giləmeyvə yumşaq olur. Bu dəfə qalxdıqdan sonra eləmi dərin bir qabda qoyun və giləmeyvə yuy. Zirzəməyə qayıtmaq üçün şəkər əlavə edin və yenə hər şeyi yanğına qaytarın. 10 dəqiqədən sonra, jelly qablar üzərində dökülməyə hazır olacaq.
Zoğaldan jelatinlə Jelly
Zoğal cücə də hər yaşda istehlakçılara müraciət edəcək adi bir soyuq şirin ola bilər.
Tərkibi:
- Təzə zoğalı giləmeyvə - 360 q;
- su 120 ml;
- şəkər şərbəti - dadmaq;
- gelatin - 1 səhifə.
Hazırlıq
Sheet jelatin soyuq su ilə doldurulur və 10-15 dəqiqə şişirmək üçün buraxılır (və ya paketin təlimatına uyğun olaraq). Bütün mərciməkli meyvələr şirəçəkəndən keçirilir və bəzək üçün bir ovuc qoyur. Biz meyvə şirəsi ilə birlikdə su ilə böyüdük və dadmaq üçün tatlandırırıq. Biz qarışığı atəşə jelə qoyduq, jelatin bir təbəqə əlavə etdik və onun həllini gözləyirik. Jelly kalıpları daxil duz və yarım dondurmaq tərk, sonra pitted giləmeyvə əlavə və tamamilə sərin.
Zoğalıdan və ətdən ətə jel etmək necədir?
Tərkibi:
- ayva (böyük) - 4 ədəd;
- alma - 450 g;
- zoğalı giləmeyvə - 450 g;
- şəkər - dadmaq.
Hazırlıq
Biz alma və alma təmizləyəcəyik, onu doğrayalım və bir qazanda su ilə dolduracağıq. Meyvələri kərə yağı ilə yanğına qoyur və yumşaldılandan (təxminən bir saat) bişiririk. Ayıq və alma ağacının toxumu toxum torbasına qoyulur və biz meyvələri və meyvələri ilə bir qabda yerləşdiririk. Ertəsi gün çuval çıxarır, dadı əlavə etmək üçün şəkər əlavə edin və qarışığı yenidən yandırın, onu 110 ° C-ə çatdırın və köpük çıxarın. Bankalarda qabıqları tökür və qapaqlar ilə gəzdiririk.
Yeməkdən bişirən dəniz yağı
Şaşırtıcı dərəcədə faydalı məhsul - meyvənin təbii qabiliyyətinə görə şəkərin əlavə edilməsi ilə cilalanması nəticəsində əldə edilən yeməksiz kərə yağı. Faydalı bir müalicə ayrı olaraq istehlak edilə bilər və digər desertlərdə əlavə tərkib hissəsi kimi xidmət edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- təzə kərə yağı - 500 g;
- şəkər 320 g.
Hazırlıq
Giləmeyvə yuyulduqdan sonra toxunub qurudulur, qaynar su ilə tökülür və 10 dəqiqəyə buraxılır. Blanched kərə yağıları bir ələkdən ovuşa bilər və ya hər hansı bir şəkildə şirəçəkən və ya sıxmaq şirəsindən keçə bilər. Hazır meyvə suyuna şəkər əlavə edin, kristal həll edildikdən sonra qarışdırın, sonra küfləri doldurun və soyuqda dondurun.
Qış üçün alma ilə bir zoğalı Jelly
Tərkibi:
- təzə kərə yağı - 450 g;
- su 375 ml;
- qırmızı alma - 80 g;
- tarixlər (böyük) - 30 g;
- bal - 30 q.
Hazırlıq
Su ilə bir qazan ildə, yuxu quşçuluq düşmək və maye bir qaynadək qədər gözləyin. Sonra, çuxursuz dilimlənmiş qabıqlı alma və xurma əlavə edin, 10 dəqiqə bişirin və hər hansı bir tatlandırıcı qoyun, bizim vəziyyətimizdə - bal. Jellyni 5 dəqiqə qaynatmaq və steril kavanozları üzərinə tökmək qalır.
Bir daha homojen davamlılıq üçün, meyvələrin, xurmanın və almaların qarışığı bir ələklə silinəcək, oduna qaytarılır, bir qaynağa gətirilir və sonra steril qablar üzərinə tökülür və yayılır.