Farklı məhsullardan, hər cür və formanın sandviçleri, kahvaltı, öğle yemeği, resepsiyon ve büfeler üçün çox rahatdır. Kıyılmış ət ilə isti bir sendviç müxtəlif ölkələrdə çoxlu yeməklərin ümumi hissəsidir.
Fırında qaynadılmış ət ilə isti sandviç hazırlamaq üçün necə məlumat verin, bu yeməyin reçetesi olduqca sadədir.
Ətli ət ilə isti sandviçler
Tərkibi:
- çörək büfesi və ya baget, dilimlənmiş;
- ətli ət keyfiyyəti (qarışıq) - təxminən 600 qr;
- soğan - 1 ədəd;
- Toyuq yumurtası - 1-2 ədəd;
- ədviyyat quru yer;
- pendir çətin - təxminən 200-300 q;
- sarımsaq - 2 düyü;
- dekorasiya üçün təzə otlar (maydanoz, dodaq, yaşıl soğan, coriander, reyhan, rozmarin və s.).
Hazırlıq
Əlbəttə ki, ət ala və ət parçalamaq üçün özünüzü bişirin, buna ət ətiricisi ilə keçin - buna görə də keyfiyyətinə əmin olun. Biz bu donuz üçün istifadə edirik, gənc mal əti, toyuq əlavə edə bilərsiniz. Biz də ət parçalayıcı ilə soğan və sarımsaq keçirik. Yumurta və yarım grated pendir əlavə edirik. Duzlu ət ədviyyatlar mövsümü, duz yox, pendirdə kifayət qədər duz var.
Hər dilim çörək pendir ilə səpilir - bir dilim çörəyə bir qayçılanmış ətin qatını yaxşı "yapışdırır". Üstəlik diqqətlə doldurulması hətta bir qat yerləşdirin. Masa bıçağı ilə bərabərdir. Forcemeat təbəqəsinin üstünlüklü qalınlığı təxminən 1-1,5 sm-dir. Əgər forcemeatın qatqısı daha qalın olsaydı, nahar müddətini bir qədər artırmaq lazımdır.
Sandviçler quru pişirme qabına yerləşdirilir (çörək kağızı və / və ya bitki yağı ilə yağı ilə yoğrulmaq yaxşı olardı). Fırında 20 dəqiqə təxminən 200 dərəcə istilikdə sobada çəkilmiş ətli sandviçlər yandırın. Yanğını söndürün və fırından fırından çıxarın.
Çörək qapağından çıxarmayın, hər sandviçə pendir ilə serpin və göyərti ilə bəzəyin. Pişirici plitəni sandviç ilə soyuducuya qaytarın
Tökülmüş balıqlı isti sandviçlər, ilk reseptdə olduğu kimi eyni nisbətdə və hərəkət sırası ilə eyni şəkildə hazırlanır (yuxarıda bax). Balıq çox yağlı və əlbəttə təzə (ya da təzə dondurulmuş) olmamalıdır. Kıyılmış balıqlarda anis və rezene əlavə edə bilərsiniz - bu ədviyyatlar balıqla yaxşı birləşir. Belə sandviç yandırın, ehtimal ki, bir az daha sürətli olacaq - 15-20 dəqiqə.