Südlə lush pancake

Lush pancake hər hansı bir xanımın bir xəyalidir. Hava və işıq, onlar sözün əslində ağzında eriydi və buna baxmayaraq, sürətlə doyurulur. Aşağıdakı məqalədə biz ən maraqlı reseptlər və südün yüngül və dadlı pancake yemək bütün sirlərini təhlil edəcək.

Süd ilə ləzzətli bol pancake

Bişirilə bilən ən gözəl pancake. Ciddi deyilik.

Tərkibi:

Hazırlıq

Hər zamanki kimi, maye və quru maddələrin ayrı bir qarışığı ilə pancake hazırlığına başlayırıq. Ayrılıqda tarçını və çörək pudrası ilə unu götürərək şəkər əlavə edin. Ayrıca yumurtaları da ayrı-ayrılıqda məğlub etdik. Maye qarışığı qurudu və qalın və uniform xəmir yoğurun. Qızartmaya başlamadan əvvəl, xəmir yarım saat soyuducuda durun.

Kiçik bir miqdarda yağın qızdırılan qızartma qabına yayılması üçün peçeyi istifadə edin. Qızartma qabının mərkəzində, divarları möhkəmləndirdikdən sonra hamur üçün dəyirmi bir kəsdirin. Bir kaşığı xəmir üzük mərkəzinə dökün və kabarcıklar səthində (yanğın eyni zamanda minimal olmalıdır) qədər başlayıncaya qədər bir tərəfdə börek bişirilir. Kəsmə divarlarında bıçaqla sərf edirik və kəskin bir hərəkətlə biz pancakları digər tərəfə çeviririk. Digər tərəfdən südlə dadlı pankeylərimizi qəhvəyimiz, şərbət, yağ, cem və ya krem ​​ilə xidmət edirik.

Süd ilə maya pancake yandırın

Tərkibi:

Hazırlıq

Süd və maya ilə yüngül pancake hazırlayın çox sadədir: homogen xəmirdə bütün maddələri qarışdırın, bir dəsmal və ya qida filmi ilə əhatə edin və 50-60 dəqiqə buraxın. Bu müddət ərzində maya aktivləşdirilir və xəmir işıq və gözenekli edilməsi üçün karbon dioksidi buraxmağa başlayacaq.

Minimum yağ miqdarı ilə dəmir-qızartma qabını qızdırırıq. Hamurun bir qisimini qovurma qabına atın və hər tərəfdən 2-2,5 dəqiqə və ya yüngül qızıl qəhvəyi qabığa qədər bişirin. Digər tərəfdən yemək də təxminən 2 dəqiqə çəkəcəkdir.

Sütə bir banan ilə qısa pancake

Tərkibi:

Hazırlıq

Biz bir çəngəl ilə banan yeyin və ya homogen püresi kimi bir tutarlılıq nail olmaq üçün bir qarışdırıcı ilə sürüşmək. Çörək pudrasını süzülmüş un ilə birləşdiririk. Ağ hava kütləsi yaranana qədər yumurta şəkərlə döyülür, biz süd və eritilmiş yağ yuyuruq. İndi quru maddələrə maye əlavə edin və hamur yoğurun. Sınaqda toplar olmadığına əmin olun.

Sütlü yüngül pancake həqiqətən tez hazırlanır. Qızartma qabını əvvəlcədən qızardın, peçete bir az yağ atın və səthə sürün. Qızdırılmış qızartma qabına təxminən 60 ml xəmir dökün, səthin baloncaya gəlməsini gözləyin və sonra digər tərəfdən qovun və qəhvəyi edin.

Süd ilə yüngül pancake - resept

Tərkibi:

Hazırlıq

Yulaf ezesini qozla birləşdirək (quru qəhvə parçalayıcıda özünüz bişirirsiniz), quru maddələrin qalan hissəsini əlavə edin: duz, darçın, kakao, çörək pudrası. Süd və ağcaqayın siropu ilə yumurta yandırın, vanilin əlavə edin. Vəzifəyə gəldikdə, maye quru maddələrə tökün və xəmir yoğurun. Xəmirləri bir tərəfdən bir yarımdan bir yarımda yarıya endir, digər tərəfdən isə yarım dəqiqə çəkin. Balıqların qalan hissəsi hazırlanır, ilk isə isti bir sobada yerləşdirilə bilər.