Ev yapımı tortlar bişirmək istəyən evdar qadınlar tez-tez yeni və qeyri-adi bir şey yaratmaq üçün sevimli reseptlərini dəyişdirməlidirlər. Ərik ilə bir şorlotta, dolmaların müxtəlif dəyişikliklərini mükəmməl qəbul edən pastaların variantlarından biridir.
Ərik ilə bir charlotte yandırmaq üçün necə?
Hər hansı digər meyvə üçün charlottes alma reseptində əvəz etmək üçün, ilk növbədə, bu pasta üçün düzgün klassik xəmirin necə hazırlanacağını öyrənməlisiniz ki, səthdə ən tanınmış şəkər qabığı çıxdı.
- Ərik ilə ən dadlı şorlotta biskvit hazırlığı prinsipinə əsasən hazırlanır. Şəkərli zülalları qamçılamaq üçün ilk, sarısı, un və ətir əlavə edin.
- Ərikdən real charlotte, hər hansı bir qaynaq südü əlavəsinin istifadəsini qəbul etməyən bir reseptdir, lakin kefir və ya digər bənzər tərkib hissəsi ilə, tort daha möhtəşəmdir.
- Əriklər toxumlardan qurtulmalı və nişasta çiləməlidir, belə ki, böcək çox nəmdən çıxmır və yaxşı şişirilir.
Fırın içərisində ərik ilə charlottes üçün resept
Kayısı ilə Klassik Charlotte - resept sadədir, hər hansı bir tövsiyələr yoxdur. Zülalları zərbə deyil, zirvəyə deyil, ilk növbədə şəkərin tamamilə ləğv edilməsinə deyil, çörəkçilik prosesində yüksələcək və kəskin karamel qabığını meydana gətirir. Meyvələr şəklin altına yerləşdirilə və üstə bir tort ilə bəzəyir.
Tərkibi:
- yumurta - 3 ədəd;
- şəkər - 200 g;
- pasta pudrası, vanilin;
- un - 300 qr;
- ərik - 10 ədəd;
- nişasta - 50 g;
- qamış şəkəri - 50 q.
Hazırlıq
- Sincapları şəkərlə sürtmək, çırpılmış dalğa daxil edin.
- Çörək tozu, vanilin əlavə edin, süzülmüş unu tədricən tökün.
- Yağlı formada xəmir tökün, yuxarıdan nişasta ilə sürünmüş meyvə dilimlərini yayım.
- Qəhvəyi şəkəri yırt.
- Ərik ilə Şarlotta 180 ilə 40-50 dəqiqə bişirilir.
Alma və ərik ilə Charlotte - resept
Hər zamankindən bişirən hər hansı bir resept bir maddə ilə tamamlana bilər və zəriflik anında dəyişir, belə bir alma və ərik ilə şarlotta olur . Sonuncu çörək xüsusi tazeliği əlavə və darçın yemək daha ətirli edəcək. Əriklər bir az paxılsız seçərlər, belə lobular az meyvə suyu verər və pasta daha yaxşı pişirilir.
Tərkibi:
- şəkər - 180 q;
- yumurta - 4 ədəd;
- un - 400 g;
- pasta pudrası, vanil şəkəri;
- alma - 1 ədəd;
- ərik - 10 ədəd;
- darçın.
Hazırlıq
- Şəkərlə yumurta çıxarın, vanil və çörək pudrası əlavə edin.
- Siftə qatı əlavə edin.
- Yağlı şəklinin altındakı alma və kayısı lobuları taxta ilə çiləyin.
- Hamur yuyun və 190 dəqiqə 45 dəqiqə yandırın.
Ərik və albalı ilə Charlotte
Ərik və albalı və ya albalı ilə dadlı şorlotta, heç bir fırfırlar və xüsusi fəndlər olmadan tez hazırlanır. Bütün sümükləri meyvə və giləmeyvə çıxarmaq və xəmirə ayrıca əlavə etmək vacibdir. Doldurma çoxlu suyun yaymaması üçün nişastadan istifadə etməyinizə əmin olun, xüsusi və qeyri-adi bir ləzzət üçün xəmirə bir az narenciye qabığı əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- un - 450 qr;
- şəkər - 180 q;
- yumurta - 3 ədəd;
- bir limonun qabığı;
- bişirmə tozu, vanil;
- nişasta;
- ərik - 10-12 ədəd;
- albalı və ya şirin albalı - 200 q.
Hazırlıq
- Şəkər, vanil ilə yumurta döyün.
- Zest, çörəkçilik tozunu və ununu əlavə edin.
- Qurudulmuş albalı çuxurlar olmadan tətbiq edin.
- Hamuru yağlı bir forma tökün, yuxarıdan nərəxanada ərik lobullarını paylayın.
- Vişnə və ərik ilə şarlotta 190 dəqiqə 45 dəqiqə bişirilir.
Ərik ilə kefir üzərində Charlotte
Şübhəsiz ki, möhtəşəm çıxacaq sürətli bir pasta yandırmaq üçün belə bir acemi aşpaz üçün çətin olmayacaq. Kefirin əlavə olunması sayəsində tələsik bir ərik ilə şarlotta hazırlanması. Siz bu resept klassik deyilik, amma ən uğurlu ola bilərsiniz. Həmişə heyrətləndirici gözenekli qırıntı ilə həmişə havadar olur.
Tərkibi:
- şəkər - 200 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- kefir - 150 ml;
- un - 500 qr;
- pasta pudrası, vanilin;
- ərik - 10 ədəd.
Hazırlıq
- Yumurta şəkərlə döyülüb, vanil əlavə edin.
- Kefir tökün, çörək pudrası ilə un əlavə edin.
- Yağlı formanın altındakı ərik dilimlərini düzəldir, unla tutuşdurun və xəmir tökün.
- Ərik ilə şarlotta fırında 190 dəqiqə 45 dəqiqə bişirilir.
Ərik və pendir ilə Charlotte
Hamurda qırmızı şorlotta, hamurda kəsmik əlavə edilməklə hazırlanmış sobada, hətta ertəsi gün havada və yumşaq qalır. Bir qarışdırıcı kütlədən taxılsız istifadə edin və öz əllərinizlə bir qarışdırıcı ilə parçalayın. Satın alma opsiyasında qayışı gözəgörünməz ağırlaşdıracaq xama şəklində ola bilər.
Tərkibi:
- yumurta - 2 ədəd;
- çörək kütləsi - 100 g;
- un - 400 g;
- ərik - 10 ədəd;
- qəhvəyi şəkər - 50 qr;
- çörək pudra, nişasta.
Hazırlıq
- Şəkərli yumurta yandırın, kəsmik kütləsi əlavə edin.
- Çörək pudrası ilə un təqdim edin.
- Hamuru drenindən yuxarıdan nişasta ilə meyvə dilimlərini yayılmışdır.
- Qəhvəyi şəkərlə yırtın.
- Ərik ilə bir şorlotta 190 dəqiqə 40 dəqiqə bişirilir.
Ərik və moruq ilə Charlotte
Doldurma məzmunu moruq əlavə etsəniz, deliciously dadlı ərik ilə pirzola charlotte çıxacaq. Berries mükəmməl ərik ləzzətini tamamlayır və buna görə əlavə ətirli maddələr tələb olunmayacaqdır. Bu resept üçün daha böyük bir ölçüyə sahib olursanız, 22 dərəcə şəklə ehtiyacınız olar, böcək daha az yeməkdən çıxacaq.
Tərkibi:
- un - 400 g;
- çörəkçilik pudrası;
- şəkər - 180 q;
- yumurta - 2 ədəd;
- moruq - 200 g;
- ərik - 10 ədəd.
Hazırlıq
- Yumurta və şəkər çırpın, çörək pudrası və un əlavə edin.
- Hamurda, moruq əlavə edin, kalıba dökün.
- Yuxarıda meyvə dilimlərini yayır.
- Moruq və ərik ilə şarlotta 190 dəqiqə 40 dəqiqə bişirilir.
Charlotte quru ərik ilə
Ərik ilə dadlı və iştah açıcı şarlotta - təzə meyvə ilə bişirmək üçün digər variantlar kimi, sobada yemək üçün resept çətin deyil. Qurudulmuş əriklər yuyulmalı və 30-40 dəqiqə isti suya batılmalıdır. Bu xəmirlər digər quru meyvələr və qoz-fındıqlarla tamamlana bilər, bütün tatlılar seviləcək gözəl bir təzə bir tərz çıxacaq.
Tərkibi:
- şəkər - 180 q;
- un - 300 qr;
- yumurta - 2 ədəd;
- çörəkçilik pudrası;
- quru ərik - 100 g;
- Üzüm - 100 q;
- qoz-fındıq ezildi - ½ st.
Hazırlıq
- Suda quru ərik və üzüm.
- Yumurta və şəkər çırpın, un və çörək pudrası əlavə edin.
- Doğranmış ərik, üzüm və qoz-fındıq əlavə edin.
- Hamuru yağlı bir forma tökün.
- Pasta ilə 40 dəqiqə bişirin.
Charlotte yumurta olmadan kayısı ilə
Yağsız versiyada ərik ilə yüngül charlotte klassik pasta çox oxşar deyil, lakin çox dadlı və havadar çıxır. Belə çörəkçilik bir çatışmazlığı, o, tez bir zamanda sərtləşir, buna görə isti olanda dərhal yemək lazımdır. Kalorilərin tərkib hissəsini bütün taxıllar üçün buğda unu ilə əvəz edə bilərsiniz və şəkər steviya və ya balın yerini dəyişdirir.
Tərkibi:
- un - 250 qr;
- bitki yağı - 100 ml;
- su 100 ml;
- şəkər - 150 g;
- çörəkçilik pudrası;
- ərik - 10 ədəd.
Hazırlıq
- Şəkərini isti suda yuyun, yağla qarışdırın.
- Un və çörək pudrası əlavə edin, qarışdırın.
- Yağlı formanın altındakı hörümçək lobunu yayaraq, xəmir tökün.
- 200 dəqiqəlik 40 dəqiqə bir şarlotta bişirin.
Charlotte, multivark ilə ərik ilə
Çördökarlı şirlotlar üçün köpüklü təsvirlər klassikdən fərqlənmir, lakin sobanın ənənəvi vəziyyətindən fərqli olaraq pasta bişirmə prosesi tamamilə fərqlidir. Çörəkçilik keyfiyyəti də fərqlidir: zəriflik, qəliblənmiş qabığa və normal seçimdən daha nəmsiz olur. Bütün tort tortunu hazırlamaq arzusu varsa, prosesin bitməsinə 10 dəqiqə qaldıqda, məhsul buraxıla bilər.
Tərkibi:
- un - 300 qr;
- yumurta - 3 ədəd;
- şəkər - 150 g;
- pasta pudrası, vanil şəkəri;
- ərik - 10-15 ədəd.
Hazırlıq
- Şəkərli yumurta, ağ köpük qədər çırpın.
- Çörək pudrası, vanilin əlavə edin, siftə əlavə un əlavə edin.
- Xamuru cihazın yağlı qabına dökün.
- Ürək lobunun üstündə paylanır.
- 1 saat pişirmək üçün bir şorlot hazırlayın.