Bizim bağ mədəniyyətimizdə populyar - moruq yalnız unikal dadı, həm də faydalı xüsusiyyətləri bir çox var. Bu çalıdan meyvələr ənənəvi tibb təriflərində çox fəaldır. Həm də uşaqlıqdan sevimli bir həssaslıq hazırlayırlar - hər hansı bir xəmir murdası, fayda artıq atasözü daxil edilmişdir, çünki hər kəs soyuqdəymələr moruq murabağı ilə isti çaydan daha yaxşı bir vasitə olmadığını bilir. Amma bu şirin ARVI və qrip ilə mübarizə üçün deyil, digər üstünlüklərə malikdir. Amma dəyərə baxmayaraq, bu məhsul üçün bir xülya götürməyə dəyər deyil, çünki bu, kalorilərdə olduqca yüksəkdir.
Moruq murabağında neçə kaloriya var?
Şirin berry zəriflik üçün ən ümumi reçetə moruq kiloqramı başına 1.2 kq toz şəkər istifadə edir. Bu birbaşa çox sayda karbohidrat birləşməsinin qabağında mövcud olduğunu göstərir. Belə ki, moruqdan olan cücə miqdarı olduqca böyükdür - yüz qrama 273 kcal. Amma hələ də bu rəqəm qorxmamalıdır, çünki digər şirin qidalar çox daha yüksəkdir. Və bir moruq mürəkkəb, kalori bir çox qiymətli maddələr ilə birləşdirilir. Məsələn, burada böyük miqdarda C vitamini, A və E vitaminləri, kalsium, maqnezium, kalium və dəmir tapa bilərsiniz.
Moruq murdarının faydaları və zərərləri
Məhsulun unikal tərkibi də qiymətli xüsusiyyətlərini müəyyən edir. Xəmir meyvəsi xammalında zəngin olan və yemək prosesi zamanı mükəmməl şəkildə saxlanılan tərəvəzli phytoncides ehtiva edir. Ekspertlər təbii olaraq onlara patogenlərə zərər verən təbii antibiotiklər kimi baxırlar. Buna görə soyuqdəymənin murdarlığına qarşı bir anti-soyuq vasitədir. Phytoncides də antioksidanlardır, onlar metabolizma optimallaşdırmaq, toxunulmazlıq artırmaq, bədən ümumi vəziyyətini yaxşılaşdırmaq edə bilərlər. Xərçəngli murdarın xərçəngə qarşı qoruyucu kimi istifadə oluna biləcəyinə inanılır, çünki elaqi turşusu var. Bu maddə qızardılmış qidalardan əldə etdiyimiz kanserogenlərin zərərli təsirlərini inkar edir.
Moruq murdarlığından istifadənin həddindən artıq miqdarda olması halında hiss edilməyə başlanır. Hər hansı digər şirin məhsul kimi, artıq çəki, şəkərli diabet , kariyes, bağırsaq çatışmazlığı və s. Görünüşünü yarada bilər. Ayrıca giləmeyvə allergik olan insanlar tərəfindən yemilə bilməz.
Aşağıda xammalın faydalı xassələrinin bütün növünü görə bilərsiniz - moruq və ondan murç.