Biz çörək kimi təhlükəsiz istifadə edilə bilən yüngül, lakin çox dadlı yeməyi təklif edirik. Yumurtasız tortlar çox qidalandırıcı və yumşaqdır. Özünüz üçün yoxlayın!
Yumurtasız düyü düz tortlar
Tərkibi:
- bitki yağı - 1 tbsp. qaşıq;
- süd - 1 ədəd;
- düyü unu.
Doldurma üçün:
- pendir - 200 qr;
- coriander - 0,5 şüa;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- mayonez - 4 tbsp. qaşıqlar;
- pomidor - 1 ədəd;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Belə ki, yumurta olmadan süd üçün tortlar etmək üçün xəmir üçün bütün maddələr qarışdırın və bir kənara qoyun. Sonrakı, doldurulması gedin. Bunu etmək üçün pendirləri bir yaymaq üçün kəsdirin, bir mətbuat vasitəsi ilə təmizlənmiş sarımsağı sıxıb, mayonez ilə incə doğranmış acı bibər, koridor, mövsüm əlavə edin və iyice qarışdırın.
Meyvə qabına bitki yağı ilə qızartın, xəmir tökün, bərabər paylamalı və hər iki tərəfdən də kəkələməyə bişirin. Sonra bir boşqab qoymaq və test qalan ilə eyni. Çörək ununu bir-birinin yığını ilə yumurtasız yaydıq, hər eritilmiş yağı promazyvaya yaydıq.
Yumurtasız kefirdə pelletlər
Tərkibi:
- kefir - 500 litr;
- quru maya - 2 çay qaşığı;
- ədviyyat;
- şəkər - 2 tsp.
- un - 800 g;
- soğan quru şorbası - 1 paket;
- bitki yağı - 50 ml.
Hazırlıq
Beləliklə, maya isti kefirdə həll edilir, şəkər yuyulur, unu yaxşıca qarışdırın və 30 dəqiqə kənara qoyun. Sonra hamurdan bir top təşkil edir, yağla yağlayır və 2 saat çıxarır, bir dəsmal ilə örtülür. Daha sonra masa una səpilir, biz kolbasa ilə xəmirdən çıxardıq və 12 hissəyə bölündük. Biz lepherki nəm əllər və çörəkçilik kağız ilə örtülmüş bir çörəkçilik hesabatı yaymaq. 15-20 dəqiqə getmək üçün buraxın, sonra onu isti bir sobaya göndərin və 15 dəqiqə ərzində 220 dərəcə fır biş.
Mineral suyun yumurtası olmayan düz tortlar üçün resept
Tərkibi:
- buğda unu - 500 g;
- mineral su - 1 ədəd;
- bitki yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- maya - 20 g;
- şəkər - 1 çay qaşığı;
- duz - çimdik.
Hazırlıq
Maya bir çəngəl ilə püresi, bir qab qoymaq, bir şəkər tökmək və tamamilə maya əhatə etmək üçün isti su tökülür. Biz qarışığı 10 dəqiqə kənara qoyduq və bu vaxt unu una qədər yandırdıq. Sonra maya qazana qədər tökün və bir çimdik duzu atın. Homojen xamarı qarışdırın, bir dəsmal ilə örtün və isti yerdə bir saat buraxın.
Sonra onu hər bir kiçik çöldən 10 bərabər hissəyə bölün. Şuranın ununa səpilir, bir santimetrin qalınlığında düz tortlar çıxarırıq, onları kəsdik. Qidalandırıcı tavanın hər tərəfi çox isti, çox yağ tökün və boşluqları qızartın. Hazır qəlyanaltı bir peçete qoyulur, isti, bal, xama, cem və yaxud xiyar və yeşilliklərlə işləyir.
Yumurtasız südlü tortlar
Tərkibi:
- buğda unu - 2 məhsul;
- süd - 0,5 məhsul;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar;
- çörəkçilik toz - çimdik;
- ədviyyat;
- şəkər - dadmaq.
Hazırlıq
Beləliklə, bütün zəruri maddələr çörək istehsalçıya atılır və 20 dəqiqə ərzində biz mükəmməl homojen xəmir qarışdırırıq. Sonra onu bir qabda köçürür, günəbaxan yağı ilə yağlanır və yuxarıdan bir film ilə sıxılır. Əlbəttə, bu xəmir və əlləri yoğurmaq olar. Fırın pre-ignite, 220 dərəcə isti. Sonra hamuru 5 hissəyə bölür, hər birini bir topa yığır və uzanmış tortlar təşkil edir. Üstəlik, arzu olsaydı, onları kusam toxumları ilə tutub, isti pişirmə qabına qoyun və təxminən 5 dəqiqə blanç qədər yandırmaq.