Yumurta - hər kəs üçün soyuducunun şelfində olan məhsul. Bu gün sizə toyuq yumurtasından tez və xoş yemək bişirmək və bir neçə sadə resept təqdim edə bilərsiniz.
Yumurtadan bir omlet bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- Toyuq yumurtaları, təzə, təzə - 4 ədəd;
- süd - 220-260 ml;
- daş duzu böyük və təzə yer bibəri - dadmaq;
- kərə yağı kərə yağı - 35 q.
Hazırlıq
Ənənəvi pişmiş yumurtalardan sonra yumurtadan bişirmək ən sadə şey yaxşı bilinən bir omletdir. Ancaq heç bir təəccüblü və hava çıxmaz və bir qayda olaraq bir plitənin üzərinə keçdikdən sonra düşür. Arızanın səbəbi və doğru və dadlı omlet hazırlamaq üçün nədir?
Əslində, istifadə edilən südün kifayət qədər miqdarı və yumurtaların lazımsız çırpmağına səbəb olur. Yumanı məğlub etmək daha çətin olduğunu düşünənlər, daha gözəl olan omlet çıxacaq, dərindən səhv edirlər. Təzə yumurta yalnız bir müddət çırtma və ya halo ilə qədər bir qədər qarışdırılmalıdır, prosesə qurulandan sonra, təxminən 50 ml orta yumurta alaraq südlə qarışdırın. Bibər istədiyi kimi əlavə edilir və dadmaq üçün.
Hazırlanan kütlələri isti bir qızartma qabına və yağa qızardın və hazır olana qədər ən az istilikdə qapaq altına qovur. Plitəni söndürdükdən sonra, qapağı beş dəqiqə qaldırmayın, amma ocağın əzəmətini, havadarını və dəmini düzəldin.
Yumurta ilə croutons bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- təzə seçilmiş toyuq yumurtası - 2 ədəd;
- ağ yulaf - 0,5 ədəd;
- süd - 60 ml;
- daş duzu böyük və təzə yer bibəri - dadmaq;
- kərə yağı kərə yağı - 35 g;
- Ətirsiz ayçiçəyi yağı - 65 ml.
Hazırlıq
Çox incə, dadlı və ətirli, yumurta ilə qızartmaq əgər tost çevirir. Bunu etmək üçün dilimlənmiş çörək dilimləri yüngül döyülmüş duzlu yumurta və süd qarışığına batırılmış və ərinmiş krem və ayçiçəyi təmizlənmiş yağın qarışığı ilə qızdırılan bir qızartma qabına salınmışdır. Məhsullar hər iki tərəfə qaşqab qaldıqdan sonra onları bir peçeleyə çıxarır, peçenləri ilə toxunur və artıq yağları emal edək.
Fırında yumurta bişirmək necə dadlı?
Tərkibi:
- Toyuq yumurtaları, təzə, təzə - 4 ədəd;
- donuz - 220 g;
- salat ampülləri - 135 qr;
- yerkökü - 135 qr;
- cəfəri (otlar) - 4 filial;
- duz daşlı, təzə yer bibəri və ədviyyatlar - dadmaq;
- kərə yağı kərə yağı - 35 g;
- Ətirsiz, günəbaxan yağı - 35 ml.
Hazırlıq
Fırında pastırma və soğan qovurması ilə bişmişsə Divinely dadlı yumurta əldə edilir. Tərkibini həyata keçirmək üçün, pastırma plitələr soba qabığında qaşıqlanır və soba üçün parçalanmış yağlı qəliblər üzərinə yayılır və yayılır. Peeled və dilimlənmiş soğan və grated yerkökü yumşaq qədər qızardılmış, sonra donuz dilim dilimləri üst yayılmışdır. Biz doğranmış maydanoz ilə maddələr ovuşdurmaq və yuxarıdan yuxarı yumurta sürücü, yolkəsinin bütövlüyünü qorumaq üçün çalışırıq. Qızardılmış sobada on dəqiqə 220 dərəcə yemək yeyin və isti xidmət edin.
Yumurta salatını necə hazırlamaq olar?
Tərkibi:
- təzə toyuq yumurtası - 7 ədəd;
- duzlu xiyar - 190 q;
- salat ampülləri - 90 g;
- mayonez - dadı;
- xardal - 20 g;
- duz daş böyük, təzə yer bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Yumurta, müxtəlif dadların bir hissəsini təşkil edir, onların dadını tamamlayır və doyma payını artırır, lakin əsas komponent deyil. Bu salatada yumurta üstünlük təşkil edir, xiyar salatı və salat soğanları onların zövqlərini tamamlayacaqdır.
Tərkibində qaynadılmış qaynadılmış və soyulmuş yumurtaları nazik dilimlərə kəsilmiş və doğranmış çubuqlar ilə salamura salat və yarım halqalar ilə qarışdırılmalıdır. Salatanı xardal və mayonez qarışığı ilə doldurmaq, dadmaq üçün duz və bibər əlavə etmək və 30 dəqiqə dəmləmək.