Uşaqlıqdan çox faydalı olduğuna görə sarımsağı yemək üçün razı olduğumu xatırlayırıq. Vərdiş yetkinlik yaşına çatır və biz artıq dediklərimizə görə əslində sarımsaq yemək faydalı olub-olmadığını düşünmürük. Və yalnız sarımsaq faydalıdır və hər kəs üçün faydalı olsun, bu gün bu ilə məşğul olacaq.
Yaxşı sarımsaqdan daha mı?
Hər kəs virus xəstəliklərinin müalicəsi və toxunulmazlığı gücləndirmək üçün sarımsağın faydalı olduğunu bilir. Sarımsaq da antibakterial xüsusiyyətləri ilə tanınır - onun içərisində olan fitonksidlər səbəbindən sarımsaq reprodüksiyanı maneə törətməyi və ya dizenteriya, maya mantarını, stafilokokk, difteriya bacillusunun təsirli maddələrini tamamilə aradan qaldırmağa qadirdir.
Sarımsaq ürək üçün faydalıdır? Sarımsağın ürək-damar sisteminə təsiri çox yönlüdür. Birincisi, sarımsaq pis xolesterol içində qan azaldılması prosesini başlatır, təsiri qısa müddətdədir, amma bunu edir. İkincisi, sarımsaq vasodiliyanı artırır, bu, qan təzyiqi artan xəstələr üçün faydalıdır. Üçüncüsü, sarımsaq qanların viskozitesini azaldan bir maddə ehtiva edir ki, bu da damarlarda qan pıhtılaşma riskini azaldır. Bu da vuruş və infarkt riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.
Sarımsaq üçün nə faydalıdır? Sarımsaq, soğan kimi, kişilər üçün güclüdür. Sarımsağın xərçənglə mübarizədə kömək qabiliyyətinə dair məlumat da var. Amma bu, birmənalı deyil, çünki dəqiq elmi təsdiqi yox, təkzib edir. Xərçənglə mübarizədə effektivlik göstərmişdir. Ancaq insanlarla daha çətin olanı - elm adamlarının müntəzəm olaraq yemək üçün sarımsağı istifadə edən insanlar arasında, bu məhsulu laqeyd edənlərdən daha aşağı olan xərçənglərin sayı azdır. Ancaq tədqiqatçılar sarımsağın yalnız bu üstünlüyünü sadalayırlar, çünki sarımsağı istehlak edənlər daha tez-tez bitki yeməyinə öz menyularını hazırlayırlar. Və bitki yeyənləri sevənlər və başqalarından daha az xərçəngdən daha az şikayətlənirlər.
Tərəvəz sarımsağı faydalıdır? Marine edilmiş sarımsaq qan damarları üçün təzə və faydalıdır. Bu nikotinik turşusu ehtiva edir, bu da damarların vəziyyətini yaxşılaşdırır. C və PP vitaminləri də var.
Zararlı sarımsaq nədir?
Sarımsağın faydalı xüsusiyyətləri haqqında danışarkən, onun istifadəsinə qarşı olanları unutmamalıyıq. Sualı soruşmaq, qaraciyər üçün sarımsağın faydalı olub-olmadığını soruşsanız, mənfi cavab alacaqsınız - sarımsaq sağlam bir qaraciyər üçün faydalı deyil, çünki zəhərli elementlər içərisində olan, mükəmməl membrana zərbə vurur. Qaraciyər, böyrək və mədə xəstəlikləri varsa, onda zərərlidir. Sarımsaq kronik qastrit, mədə və duodenum ülserləri, böyrək, qaraciyər və mədə-bağırsaq traktının hər hansı bir xəstəliyi olan insanlar üçün istifadə edilə bilməz.
Sarımsaq beyin üçün zərərlidir - bu kəşf ötən əsrin ortalarında baş vermişdir. Uzun müddət sarımsağın istehlak edilməsi insanın reaksiyasını yavaşlatdığını bilirdi.
Bundan əlavə, sarımsaq hemoroid, epilepsiya üçün zərərlidir. Hamilə qadınlara və qocalar üçün sarımsağın yemək təhlükəsi. Nəhayət, sarımsaq nəfəsimizi xoşagəlməz bir qoxu verir.
Beləliklə, sarımsaqın müəyyən hallarda faydalı olduğu qənaətinə gəlmək olar, ancaq onun istifadəsi ilə fədakarlıq göstərmək lazımdır. Kiçik dozalarda dərman, böyük dozalarda - güclü bir zəhərdir. Sarımsağın xüsusiyyətləri bu ifadənin etibarlılığını bir daha təsdiqləyir.