Dadlı və sağlam pendir evdə asanlıqla bişirilə bilər. Zərif, həssas və ətirli olur! Keskinlik üçün, yeməyə bir ədviyyəli və unikal dad əlavə edən bir az ədviyyəli bişmiş və ya sarımsaq əlavə edə bilərsiniz. Bu qəlyanaltı qəlyanaltı, çörək, kraker və ya adi çərəzlər üzərində yayılmış ola bilər. Sevdiyiniz insanları bitki ilə ev pişikləri ilə müalicə edin və biz onun hazırlanması üçün bəzi reseptlər söyləyəcəyik.
Otlar ilə evlənmiş pendir üçün resept
Tərkibi:
- kefir - 1 l;
- yumurta - 6 ədəd;
- süd - 1 l;
- duz - 4 teaspoons;
- isti qırmızı bibər - 0,5 çimdik;
- zəncəfil toxumları - çimdik;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- dodaq, yaşıl soğan, coriander - dəstə.
Hazırlıq
Tencerədə südün kefirlə tökülüb sobaya qoyun. Bir qaynağa gətirməyin, qarışıqda duzlu toyuq yumurtası ilə yüngül döyülmüş bir incə damla gətiririk. Bir neçə dəqiqə içində zülaldan ayrılmağa başlayana qədər kütlələri qaynar, qaynar, qarışdıraraq zəif bir atəşə gətiririk. Bundan sonra, yanğından qapağı diqqətlə çıxarın, bir qədər soyudun və sonra qırmızı tərəvəzlər, qırmızı bibər, zoğal toxumları atın və sarımsağın bir qarışığı sıxın. Hərtərəfli qarışdırın, isti kütləni dəsmal ilə doldurun və bir qədər qaşıqla doldurun. Sonra biz bir düyün ilə twist, bir fincan ilə asmaq və şüşə serum etmək üçün buraxın. Sonra, diqqətlə baxılmayan bir qaynaq, bir plasta keçdikdə pendirin bir hissəsini meydana gətirdik, toxumun kənarını örtdük, yuxarıdakı bir saucerlə örtünür və bir növ çürük qoyduq. Soyuducuda bir neçə saat tikinti qurğusunu qaldırırıq, sonra pomidor və qara çörək ilə dilimlə kəsilmiş, hazırlanmış pendirləri masa üstündə otlar və kimyonlarla xidmət edirik.
Yaşıllarla pendir pendir üçün resept
Tərkibi:
- təzə cəfəri - 4 filial;
- Dana - 4 filial;
- Çili bibəri - 1 ədəd;
- bibər qara noxud - çimdik;
- aşağı yağlı qırmızı pendir - 180 qr;
- xama - 2 tbsp. qaşıqlar;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Cəfəri və diblər yuyulur, sarsılır və bıçaqla doğranır. Çili birlikdə kəsilmiş, bütün toxumları çıxarın və chop edin. Havanada qara bibər noxudu tökülün və toz halına qədər onu düzgün bir şəkildə ovuşdurun. Sonra səmərəli kütlə əldə edildikdən sonra dərin kaşığı pendir və xama və qarışıq qoyduq. İndi bibər, otlar və ədviyyat əlavə edin. Sonra, bütün formaları qoyun və soyuducu təmiz. Kərtənkələ, çərəzlər, çörəklər üzərinə yığıldı və masaya xidmət etdi.