Squids, yumşaq və yüngül bir dadı, qida maddəsi kütləsi və olduqca ucuz bir dəyəri olan su səthinin ümumi bir sakini. Onlar məhsulların bir çoxu ilə mükəmməl birləşirlər və buna görə aşbazların salat hazırlamaq sahəsində kifayət qədər uğurla sınaqdan keçirmələrinə imkan verir, onları əsas tərkib hissəsi kimi istifadə edir.
Biz sizə bu cür təcrübələrin ən sadə və dadlı nəticələrini təklif edirik.
Mayonezsiz konservli kalemin sadə və dadlı salatası
Tərkibi:
- konservli kalamar 260 g;
- noxud konservləri - 300 g;
- kartof şəklində qaynadılmış - 200 q;
- xiyar duzlu və ya tuzlanmış - 120 g;
- 15-20% - 120 g yağ tərkibi olan xama;
- qara qara bibər - dadmaq;
- duz - dadmaq.
- toxumsuz zeytunlar və bəzək üçün təzə otlar.
Hazırlıq
Xüsusilə kartof əvvəlcədən qaynatırsa bir neçə dəqiqə bir salat hazırladı. Yalnız kalamarın və ya squidlərin kəsilməsini, duzlu və ya duzlu xiyarların incə çubuqlarla kəsilməsini və kartofu uniforma soymaq və kublara kəsmək kifayətdir. Bütün hazırlanan maddələrimizi bir qabda qoyduq, konservli noxud əlavə edərək xama, duz və yer bibəri və qarışıq qarışığı ilə doldurduq.
Hazır salatanı salat qabına çeviririk, yaşıl zeytun və təzə göyərtlərin kökləri ilə bəzəyirik və xidmət edə bilərik.
Xəmir və göbələk ilə xama və mayonez ilə ən dadlı və sadə salat
Tərkibi:
- kalamar - 360 q;
- təzə şampinonlar - 240 q;
- Pendir çətin - 75 q
- sarımsaqın qarışığı - 1-2 ədəd;
- 15-20% - 75 g yağ tərkibi olan xama;
- mayonez klassik - 35 g;
- dəhşətin yarpaqları - 2 ədəd;
- təzə dodaq göyərti - dadmaq;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Suyu əlavə etdikdən və dafna bir yarpaq əlavə sonra əvvəlcədən müxtəlif souslar, qaynadılmış squids iki dəqiqə və əvvəlcədən yuyulmuş göbələk 10 dəqiqə qaynatmaq. Göbələklər hazır olduqdan və soyuduqdan sonra plitələrə kəsilir və squids nazik üzüklər və ya çubuqlardır. Hazırlanan maddələr bir qabda qoyduq, orta və ya kiçik çaydanın üzərində qızardılmış pendir əlavə edərək, əvvəllər təmizlənmiş və mətbuat sarımsağı və doğranmış təzə dodaq vasitəsilə sıxılmışdı. Biz kütləni xama, mayonez, duz və istiot qarışığı ilə doldurur və qarışdırırıq. Xidmətə başlamazdan əvvəl, yeməyi bir salat qabına qoyduq və şüyüd çəmənlikləri ilə bəzəyirik.
Karides və kalamar ilə ən sadə və dadlı salat
Tərkibi:
- kalamar - 500 g;
- qarışıqları soyulmuş - 500 g;
- Salat aysberq - 1/4 baş;
- Yengeç çubuqları - 200 q;
- bıldırcın yumurtası - 7 ədəd;
- soğan yaşıl - 2 sap;
- Çörəyin təzə göyərti - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- mayonez klassikdir - dadmaq;
- təzə göyərti - dadına;
- qara qara bibər - dadmaq;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Squid iki dəqiqə qaynar su ilə qaynadılmış, qaynar suda təmizlənmiş və qaynar. Karides
İndi incə üzüklər ilə squid kəsmək, crab çubuqlar təmizlənir və kiçik keramik ilə parçalanmış olunur. Şinku da buzdağ salatını və təzə dodaqların yaşıl soğan və dalğalarının orta ölçülü budaqlarını doğrayın. Bıldırcın yumurtası təmiz və yarıya bölün.
Hazırlanan maddələr bir salat kase (yumurta istisna olmaqla) qoymaq, bütün təmizlənmiş karides qoymaq, dadmaq, yaxşı qarışdırmaq, geniş yeməyi qoymaq, təzə göyərti yarpaqları və əkinlər ilə bəzəyəcək və xidmət edə bilər, duz əlavə etmək üçün duz, yer qara bibər və mayonez əlavə edin.