Krem ilə tort hər hansı bir ev xanımı heç bir çətinlik olmadan pişik edə biləcək bir doyurucu, dadlı və çox əlverişli bir müalicədir. O, gözlənilməz qonaqlar görüşəndə bayram çayını mükəmməl bəzəyəcək və ya sizə kömək edəcəkdir. Sizə xama ilə bir neçə tort tarifini təklif edirik və özünüz üçün daha əlverişli olacaqsınız.
"Zebra" qaymaqlı keks reçeli
Tərkibi:
- yağ - 120 g;
- kakao tozu - 3 tbsp. qaşıqlar;
- un - 2 ədəd;
- şəkər - 200 g;
- soda - 1 çay qaşığı;
- yumurta - 3 ədəd;
- xama şəkəri - 200 ml;
- un - 2 ədəd;
- Yağı - 50 q.
Krem üçün:
- xama - 300 ml;
- şəkər - 0,5 tbsp.
Sır üçün:
- yağ - 70 qr;
- süd - 5 tbsp. qaşıqlar;
- kakao - 5 tbsp. qaşıqlar;
- şəkər - 5 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Yumurtaları şəkərlə yaxşıca sıxın və yumşaq yağı eritin. Sonra xama səpdik, qarışdırırıq və limon şirəsi ilə bastırılmış soda atırıq. İndi, kiçik hissələrə unda tökün və homojen, hamurlu xəmir yoğurun. Biz onu 2 hissəyə bölür və bir az kakao pudrasını əlavə edirik. Çörək qabında bir neçə qaşıq yüngül xəmir növbəsində və sonra qaranlıq qoydu. Fırın içindəki tortu 45 dəqiqə yandırırıq və sonra soyuduq və krem yoğurmağa getdik. Bunu etmək üçün xama şəkər ilə birləşdirin. Biz tortu 3 hissəyə bölürdük və onları bir çox krem ilə əhatə edirik, onları bir-birinin üstünə yayırıq. İndi şokoladlı buzlanma edirik : qabda kərə yağı qoyun, süd, şəkər və kakao əlavə edin. Bütün komponentlər hərtərəfli qarışdırılır və qalın qədər qaynadılır. Sonra, qarışıqları sərinləyin və bizim kekslə yağlayın, kokos fişləri ilə səpilir.
Krem ilə qaymaqlı bir multivark
Tərkibi:
- qatılaşdırılmış süd - 1 kavanoz;
- qida soda - 1 çay qaşığı;
- yumurta - 2 ədəd;
- un - 1 ədəd;
- şəkər - 0,5 maddə;
- xama - 1 osh qaşığı.
Hazırlıq
Beləliklə, ilk növbədə qatılaşdırılmış südün qabağa axması, yumurtaları qırmaq və qarışdırıcı ilə yaxşıca qarışdırmaqdır. Səpələnmiş unu yavaş yavaş səp və söndürülmüş soda sirkəsini atın. Xəmir maye halında homojen və orta olmalıdır. Ready kütləvi diqqətlə diqqətlə multivarkın tutumuna tökərək, az miqdarda neft yandırmaqdan qorxmayın. Biz tortu yarım saat bişiririk, "Bake" rejimi qururuq. Vaxt itirmədən krem hazırlayır, xama ilə şəkərlə qamçılanır. Hazır tort çox diqqətəlayiqdən çıxarın, soyuq və yumşaq bir neçə təbəqəyə bölün. Promazyvaem kreminin hər bir təbəqəsi, istənilən halda qoz-fındıq, şokolad və ya hindistan cevizi yağı ilə xama və qatılaşdırılmış süd ilə tort bəzəyəcək.
Xəmir tortu ilə bişmiş tort üçün resept
Tərkibi:
- jelly rəngli - 4 sachets;
- Quru jelatin - 40 qr;
- şəkər - 1 ədəd;
- xama - 400 ml;
- qaynadılmış su - 150 ml;
- şəkər vanil - 1 sachet;
- meyvə - dadmaq.
Hazırlıq
Şabalıddan paketdə göstərilən resepsiyaya görə çox rəngli bir jel hazırlayırıq: suyu bişirin, odundan çıxarın və yavaş-yavaş quru sızanızı döyün. Tamamilə qarışdırın və baza tamamilə həll etdikdən sonra, iş parçasını bir konteynerə doldurun