Şokoladlı kokteyllər - nahar, günortadan sonra qəlyanaltı, partiya, axşam yeməyi və ya romantik bir tarix üçün çox yaxşı bir içki seçimi.
Çox maraqlı və zərif kokteyllər əridilmiş şokoladdan və ya şokolad şərbətindən müxtəlif güclü spirtli içkilərin, məsələn, müxtəlif likərlərin, romun və ya konyakın əlavə edilməsindən əldə edilir. Şokolad likörləri və kakao pudrası da istifadə olunur. Meyvələr, meyvə şirələri və müxtəlif süd məhsulları ilə birlikdə müxtəlif şokoladsız alkoqolsuz kokteyllər hazırlaya bilərsiniz. Şokolad kokteyli bir neçə reseptə nəzər salaq.
Bu sadə reseptlərdən sonra qonaqlarınızı və evinizi əzizləmək və xoş sürpriz edə bilərsiniz. Bütün kokteyllərin kalorilərdə (xüsusilə süd məhsulları ilə) olduqca yüksək olduğu nəzərə alınmalıdır.
Konyak ilə qəhvə şokolad kokteyli
Tərkibi:
- təzə dəmlənmiş qara qəhvə - 80 ml;
- bir parça qara şokolad (qoz-fındıq və digər doldurucular olmadan) - təxminən 30-50 q;
- ucuz konyak və üzüm brendi - 30 ml;
- Vanil - 1 çimdik.
Hazırlıq
Şirniyyat bir qayçı üzərində sürtülür və isti qəhvə ilə qarışdırılır. Fərqli hərəkət edə bilər və əvvəlcə əriyin. Rum və vanil əlavə edin. İstəsəniz, bir az çırpılmış krem əlavə edə bilərsiniz. Bu kokteyl yan tərəfində olan bir stəkanda xidmət etmək üçün rahatdır - "İrlandiya qəhvəsi" nə xidmət verilir. Bu kokteyl sərin günlər üçün yaxşıdır.
Rum ilə yumurta şokolad kokteyli
Tərkibi:
- şokolad qara acı - 40-50 q;
- rum qızıl və ya qaranlıq - 40-50 ml;
- bıldırcın yumurtası təzə - 3-4 ədəd;
- isti qırmızı bibər minik ring;
- Əhəng və limon suyu - dadmaq üçün bir neçə damla.
Hazırlıq
Şüşə altındakı qırmızı bibərin bir üzü qoyduq və qarışdırmayan kireç suyu damlayırıq, bıldırcın yumurtaları ilə tamamlayırıq. Ayrı bir konteynerdə eritilmiş şokoladın rom ilə qarışdırın. Bir az sərin və diqqətlə yumurta ilə şüşə əlavə. Qarışıq etməyin. Bir stəkan meyvə suyu, məsələn, greyfurt ilə xidmət edin.
Şokoladlı likörlü kremli kokteyl
Tərkibi:
- şokolad likörü Godiva qaranlıq - 30-40 ml;
- ucuz viski (daha yaxşı Şotlandiya) - 25-30 ml;
- təbii süd kremi;
- dekorasiya üçün bir az şokolad qara;
- buz - 1-4 kub.
Hazırlıq
Tumbler tipinin şüşəsində buz yaydıq. Likoranı döyün, viskini bağlayın və kremdən üstə. Qarışıq etməyin. Samanla xidmət edirik. Ağ şokolad likörü Godiva ilə bir variant da mümkündür.
Dondurma ilə şokolad südü qeyri-spirtli kokteyl
Tərkibi:
- 2,3% pasterizasiya edilmiş təbii yağ tərkibli süd - 100 ml;
- şokolad dondurması - 50-80 qr;
- şokolad qara - 30-40 q;
- bir çimdik vanil.
Hazırlıq
Süd, vanil və dondurma qarışdırın, bir qarışdırıcı ilə homojen bir şəkildə gətirin və bir şüşəyə tökün. Şokolad, yuyucuda sıxılmış və yuxarıya tökülmüşdür. Bir az qarışdırın. Dondurma ilə kokteyl hazırdır!
Qatıqlı şokoladlı banan kokteyli
Tərkibi:
- yoğurt süt klassik və ya yunan təbii canlı (qatqı və qoruyucu maddələr olmadan) - 100 ml;
- güclü soyudulmuş kakao (bir kakao dilimi ilə 1 çay qaşığı + 50 ml su üçün 1 çay qaşığı şəkər);
- orta bənzərli banan pulpası.
Hazırlıq
Yağğurt yaydığımız bir şüşə (ya da dökülür, sıxlığa bağlıdır). Kiçik banan pulplarını əlavə edin. Kakao ilə üst. Təravət gətirmək istəyən bir az qarışdırın. Bir qaşıq ilə xidmət edin.
Bu şəkildə bir az təcrübə ilə, siz özünüz bir şokolad kokteyli, hansı maddələr və onun tərkibinə hansı nisbətlərdə daxil edilməlidir ən yaxşı etmək üçün anlaya bilərsiniz. Bu məsələdə əsas odur ki, fantaziya və nisbət hissi. Əlbəttə ki, xüsusi ədəbiyyatı oxumaq və zövq və qoxuların uyğunluğunun bəzi ümumi konsepsiyaları ilə işləmək faydalı olacaqdır.