Vodka ilə kokteyllər - hər hansı bir hadisə üçün qələbə qazanma imkanı. Orta qala, xüsusi bir qoxunun olmaması, təmiz rəng, şirələr, toniklər və digər növlər ilə mükəmməl uyğunluq "ağ" müxtəlif içkilərin hazırlanmasında ideal bir əsas yaradır, dadı isə müqavimət göstərə bilməz.
Vodka kokteyli etmək necədir?
Vodka əsasında kokteyl müxtəlif və sadə yeməklərlə fərqlənir. Arıq, şirələr, qazlı içkilər, şampan, rum, viski və xüsusilə quru martini mükəmməl birləşir. Bununla birlikdə, mükəmməl alkoqollu içki almaq üçün, reseptə əməl etməlisiniz, nisbətləri nəzərə almaqla və bəzi komponentləri başqaları ilə əvəz etməməlisiniz.
- Arıqlara əsaslanan spirtli kokteyllər hazırlamadan əvvəl, keyfiyyətli maddələrə üstünlük verməlisiniz. Bu, xüsusilə, araq üçün doğrudur: yaxşı bir məhsul dadmaq üçün xoşdur və kokteyllər üçün çox vacib olan heç bir qoxusu yoxdur.
- Ideal içki formulunun olmaması halında, öz reseptinizə görə evdə araqlı kokteyllər yarada bilərsiniz. Bu kokteylin formulunu yadda saxlamaq çətin deyil: A + 2B + 7C, burada A şirin hissəsidir, B kisik hissəsidir, C isə spirt bazasıdır.
- Bir problem və xüsusi kokteyl qurğusunun olmaması. Votka əsaslı içkilər, adətən, bir xidmət şüşəsində bir qaşıq ilə qarışdırılır, lakin əksəriyyəti qarışıq olmadıqda belə möhtəşəm görünür.
Portağal suyu ilə kokteyl votka
Şirəsi və votka ilə kokteyllər olduqca məşhurdur. Güclü acı spirt, mükəmməl meyvə və giləmeyvə nektarları ilə birləşərək, içki səviyyəsini artırır, lakin dad dəyişdirmədən. Bu, kokteyldə "Tornavida" içərisində hiss olunur ki, orada votka portağal suyu ilə qarışdırılır, sitrus meyvələri kokteyli verir və yumşaq, təzə və tender edir.
Tərkibi:
- araq - 50 ml;
- portağal suyu - 130 ml;
- portağal dilim - 1 ədəd;
- buz küpü - 3 ədəd.
Hazırlıq
- Uzun bir buzlu kublar qoyun.
- Arıq və narıncı suyu duz edin.
- Aroqlı kokteyllər portağal dilimlə bəzədilib və dərhal xidmət edir.
Tomat suyu ilə kokteyli votka
Toxum və araqla birlikdə yalnız kokteyl dərhal ağla gəlir - "Qanlı Məryəm". Bir asılılıq üçün əla vasitə olan pomidor və limon şirələri, duz və istiot, bir damla Worchester sousu və Tabasco ilə votka birləşməsidir. Sonuncusu sayəsində, içki bir ədviyyəli ədviyyəli, turş-şirin dadı qazanmış və bir əfsanənin statusu almışdır.
Tərkibi:
- araq - 50 ml;
- tomat suyu - 150 ml;
- limon suyu - 10 ml;
- Tabasco sousu - 1 ml;
- Worchester sousu - 1 ml;
- qara torpaq bibəri - çimdik;
- duz;
- kərəviz - 15 q;
- buz kubları - 8 ədəd.
Hazırlıq
- Bir çalkalayıcı pomidor və limon suyu və votka daxil duz.
- Tabasco və Worcester souslarını əlavə edin.
- Mövsüm, buz kublarını qoyun və bir neçə dəfə sarsın. Bir şüşəyə dökün.
- Xidmət edərkən, bir kərəviz sapı ilə spirtli kokteyl bəzəyəcək.
Arıq ilə Martini kokteyli - resept
Arıq ilə martini kokteyli klassik spirtli içkilər arasında liderdir. Beləliklə, quru quru vermutun hər ikisini də 007 agenti və milyonlarla adi insana dadmaq üçün gələn araqla mükəmməl birləşməsi etdi. Komponentlərin qarışıq olmadan buzla birlikdə alternativ qarışığına əsaslanan pişirmənin populyarlığı və sadəliyini gücləndirdi.
Tərkibi:
- soyuq vodka - 75 ml;
- martini Bianco - 15 ml;
- buz kubları - 6 ədəd;
- yaşıl zeytun - 2 ədəd.
Hazırlıq
- Şüşə buz kubları ilə doldurun.
- Vermütlə yumşaldır və bir neçə saniyə qarışdırın.
- Vodka içir və yenidən qarışdırın.
- Servis vermədən əvvəl, zeytunlu şorba ilə şorinli martini kokteyli bəzəyəcək.
Vodka ilə şampan kokteyli
Arıqlı hətta dadlı kokteyllər istehlak mədəniyyətini tələb edir. Xüsusilə, kompozisiyada şampanlıq varsa, bu, özü tərəfindən tez-tez mürəkkəbdir, yaxşı və vodka ilə birlikdə - intiqamla. Negativlikdən qaçmaq üçün, barmenlər yalnız bir neçə dəqiqə ərzində artıq qazdan qurtarmaq üçün açıq bir neçə saat saxlamağı tələb edən bahalı parıldamaq qarışdırmaq məsləhətini verir.
Tərkibi:
- şampan - 100 ml;
- araq - 50 ml;
- limon suyu - 40 ml;
- buz - 120 q.
Hazırlıq
- Şüşəni buzla doldurun.
- Vodka və limon suyunu duz edin.
- Shamanic əlavə edin və bir dəqiqə yumşaq çırpın.
- Bundan sonra, şokolad kokteyli ilə xidmət edən araq tüpü və xidmət.
Südlü kokteyli votka
Aroqlı süd kokteyli dadlı, orijinal və digər spirtli içkilərlə müqayisədə çox faydalıdır. Süd, mədə divarlarını örtən, spirt təsirlərindən qoruyan, qaraciyərini qoruyan, kəklikə asanlıqla uyğunlaşan və kokteyl üçün səmərəli bir krem ətir əlavə edərək, araqla mükəmməl bir şəkildə uyğunlaşdıran faktdır.
Tərkibi:
- araq - 60 ml;
- aşağı yağ tərkibli süd - 160 ml;
- yumurta - 1 ədəd;
- şəkər - 20 q.
Hazırlıq
- Proteindən sarısı ayırın.
- Gərgin bir köpük əldə etməyənə qədər 4 dəqiqə şəkərlə zərbə vurun.
- Bundan sonra, 3 dəqiqə yolcuq və çırpma daxil edin.
- Südün qaynadılması, otaq temperaturu ilə sərinləşməsi və yumurta qarışığına nazik bir damcı tökün, davamlı qarışdırın.
- Vodka əlavə edin və yenidən qarışdırın.
- Hazır kokteyl gözlüklərə tökülür.
Arıq ilə limonlu kokteyl
Ən bərbərlər, araqlı kokteylləri nəzərə alaraq, italyan limonço likörünün reçetelerini vurğulayaraq, mükəmməl spirtli içkilərə malikdirlər. Bu içki nanə təravətini və araq gücünü əks etdirən, bütün komponentləri kokteylə "Şaxta Noon" halına gətirən qaynar-şirin acı dadı ilə məşhurdur.
Tərkibi:
- araq - 50 ml;
- liquorchello likör - 30 ml;
- nanə yarpağı - 3 ədəd;
- əzilmiş buz - 70 q.
Hazırlıq
- Buzlu bir çalkalayıcıda votka, maye və nanə yarpağı çırpın.
- Bir ələk vasitəsilə bir şüşə daxil edin və zövq alın.
Rum və votka ilə kokteyl
Votka ilə sadə kokteyllər ev partiyalarının sevgililəri tərəfindən yüksək qiymətləndiriləcək, çünki bu cür içkilər üçün minimum tərkib hissəsi, maksimum dad, tez yemək və təəccüblü təsirə malikdir. Bu, bu ardıcıl, rom və narıncı suyunun bir üçlüyü cəsarətlə və cəsarətlə hörmət göstərən bu tərif ilə təsdiqlənir, bunun üçün "Xəyanətli meymun" deyilir.
Tərkibi:
- qaranlıq rum - 40 ml;
- araq - 40 ml;
- bir dilim portağal - 2 ədəd;
- portağal suyu - 100 ml;
- portağal qabığı;
- Buz kubları - 5 ədəd;
- Kokteyli albalı - 2 ədəd.
Hazırlıq
- Buzlu bir çayda bir çörək qaşığı istifadə edərək, rom, araq və portağal suyu qarışdırın.
- Şüşə bir dilim portağal qoyun. Şəkərdə ən incə və kokteyli albalı ilə bəzəyəcək.
Vodka və yumurta ilə kokteyl
Vodka ilə spirtli kokteyllər orijinallıq və müxtəlifliyə malikdir. Bunun bir nümunəsidir bütün xam yumurtaları və ya ayrı yolkaları istifadə edərək bir sıra güclü içkilərdir. İkincisi, çox əyləncəli, iştahaaçan və cəlbedici bir komponentdən başqa, mükəmməl doyurulur və yeyərkən araqın acılığını əhəmiyyətli dərəcədə yumşaldır.
Tərkibi:
- bıldırcın yumurtası - 1 ədəd;
- araq - 20 ml;
- şəkər - 10 ml;
- bibər qarışığı - çimdik.
Hazırlıq
- Xərçəngdən zülal ayırın.
- Yağğı şüşə altına qoyun.
- Əvvəlcə votka tökün, sonra şəkər siropu.
- Bir qarışıq bibər ilə Top.
- Dərhal bir kokteyl içmək və qoxu içməyə hazırsınız.
Baileys kokteyli ilə votka
Aroqlı ən yaxşı kokteyllər yalnız yüksək keyfiyyətli alkoqoldan ibarətdir. Bu, viski və kremdən ibarət İrlandiyalı Bailey Bailey idi və buna görə güclü bir toxuma və zəngin bir daddı. Buna görə, adətən, içkinin qüvvəsini xarakterizə edən "Brain partlayışı" adlı bir kişi kokteyli alan araqla birləşdirilir.
Tərkibi:
- Cointreau likörü - 10 ml;
- sirop Qrenadin - 25 ml;
- araq - 20 ml;
- Liquor Bailey - 20 ml.
Hazırlıq
- Şərbətin altındakı yerə sərf edilərək təmiz bir sərhəd meydana gətirmək lazımdırsa, Grenadin şərbətini yığdıqdan sonra yığıncağa atın.
- Bir qaşıq, araqdan istifadə edərək nazik bir damla duz və kokteyl rəngini izləyin.
- Dəyişiklikləri görürsən, diqqətlə Bailey likörünü əlavə edin.
- Nəticədə qatılar zamanın ən məşhur kokteyli olan "Beyin partlaması" simvoludur.
Enerji ilə kokteyl votka
Çörək əvəzinə yaxın yığıncaqları seçim edənlər, evdə araqlı dadlı kokteyllər yarada bilərlər. Üstəlik, enerji və araqdan olan "partlayıcı" içki içməli bərbər bacarıqları tələb etmir və sadə qarışdırma ilə hazırlanır. Enerji sektorunda yüksək kofein tərkibinin iki hissəyə bölünməsi nəzərə alınmalıdır.
Tərkibi:
- araq - 50 ml;
- Red Bull - 150 ml;
- bir dilim portağal - 1 ədəd;
- buz kubağı - 8 ədəd.
Hazırlıq
- Buz kublarını bir şüşə qoyun, araq, güc və qarışdırın.
- Portağal dilim ilə kokteylə xidmət edin.
Dondurma və votka ilə kokteyl
Vodka ilə sadə spirtli kokteyllər dondurma əlavə edərkən, şirin bir yetkin desertə çevrilə bilər. Bu kokteyl, iş gününü bitirmək, özünüzü rahatla və yeniləmək üçün gözəldir, çünki spirtin minimum miqdarı rahat, lakin sərxoş olmayan təsirə malikdir və meyvə suyu və giləmeyvə vitamin kompozisiyası mükəmməl tonlarda olur.
Tərkibi:
- araq - 60 ml;
- portağal suyu - 200 ml;
- dondurulmuş çiyələk - 150 g;
- dondurma - 100 g;
- əzilmiş buz - 60 q.
Hazırlıq
- Çiyələkləri qarışdırıcı bir qabda nəcib doğrayın.
- Arıq, dondurma, meyvə şirəsi, buz və çırpın.
- Aroqlı kokteyllər çiyələklərlə bəzədilib və çubuqlarla xidmət edirlər.