Aşağıda təqdim olunan toyuq və göbələklərlə dolu salatanın müxtəlif variantları özünəməxsus və unikaldır və dadlı zövqü ilə hər hansı bir bayram masasını tamamlayacaqdır.
Siqaret çəkən toyuq və göbələklər ilə qatlanan salat - resept
Tərkibi:
- duzlu toyuq göğsü - 250 g;
- şampinonlar - 320 g;
- təzə pomidor - 280 g;
- Sərt pendir - 170 q
- mayonez - 110 q;
- bitki təmizlənmiş neft;
- qara qara bibər;
- təzə göyərtələr;
- duz.
Hazırlıq
Bizim takdirimizdə siqaret çəkən məmə plitələr, çubuqlar və ya kublar ilə örtük. Şampaniyalılar yaxşı yuyulur, qurudulur, parçalanırlar və kokusuz bitki yağı üzərinə bişirilənə qədər bir tava və ya bir qazanda qoyun. Qızartma mövsümünün sonunda göbələk kütləsi duz və yerə qara bibər ilə dadacaqdır.
Yuyulmuş pomidorları kiçik kublar ilə yuyuruq, orta qatranın içərisində ağır, pekə pendir keçirilir.
İndi salatın dibinin üzərinə siqaret çəkən tovuzu meynəyə gətirib. Sonra qızardılmış göbələklərin yuxarı qatını paylayırıq və onlardan hazırlanmış pomidor qoyduq. Yine, mayonez ilə kahı geyindik və pendir çipləri qatında üst-üstə sürün. İmpregnasiya üçün iki saat veririk və xidmət edə bilərik.
Toyuq, göbələk və ananas ilə qatlanan salat
Tərkibi:
- toyuq göbələsi (fileto) - 350 g;
- şampinonlar - 420 g;
- soğan - 120 g;
- yumurta - 4 ədəd;
- Sərt pendir - 190 q
- konservləşdirilmiş ananaslar - 320 g;
- mayonez;
- bitki yağı;
- qara qara bibər;
- zövqünüzə təzə yeşilliklər;
- duz.
Hazırlıq
Təzə toyuq göbəyini durulayın, duzlu suya batırın və tam pişirilənə qədər qaynatmaq. İstəyirsinizsə, su bir çörək yarpağı və bir neçə noxud şirin bibər əlavə olunacaq. Biz yumurtaları qaynatmaq və bir neçə dəqiqə soyuq su tökürük.
Mantarları yaxşı yuyun, incə bıçaqla doğramaq və pişmiş qədər qabıqlı və doğranmış soğan ilə birlikdə keçin. Göbələk kütləvi duzu və mövsümi qara qara bibər ilə unutmusunuz.
Hazırlıqda, kiçik kublar tavuk göğsüne kəsilmiş, yumurtaları təmizləyin və yaymaqdan keçirin. Həmçinin pendir çətin bir şəkildə yudumlayın. Ananas şərbətdən çıxarılıb kiçik kublara parçalanır.
İndi bütün komponentlər hazırlanır - biz yastıq salatının dizaynı ilə davam edə bilərik.
Salat qabının altındakı soğan ilə qızardılmış göbələklər, sonra ananasın üstündə bir toyuq təbəqəsi, sonra pendir və yumurta qoyuruq. Hər bir təbəqə mütləq mayonez ilə ləkələnmiş və arzu olunarsa, duzlu qatılaşdırılmışdır.
Bir neçə saatdan sonra salat istifadəyə, hazirlanmaya və istifadəyə hazır olacaqdır.
Toyuq, göbələk, quru və pendir ilə qatlanan salat
Tərkibi:
- toyuq göbələsi (fileto) - 520 q;
- göbələklər - 520 q;
- soğan - 110 g;
- Əczillər - 220 g;
- Sərt pendir - 220 q
- qoz - 180 q;
- mayonez - 180-200 g;
- bitki yağı;
- qara qara bibər;
- zövqünüzə təzə yeşilliklər;
- duz.
Hazırlıq
Başlanğıcda mayonez və qarışdırılmış kiçik ölçülü kublar, mövsüm, sərin, duzlu su, hazır sərin toyuq döş qədər bişirilir.
Daha sonra, yuyulan göbələk bitki yağı içərisində bir ilkin hazır olmadan hazırlanmayacaq
Əriklər qaynar suda bir neçə dəqiqə qızardılır və sonra şeridlərə kəsilir. Fındıq hər hansı bir rahat şəkildə əzmək və orta qatranın içərisində pendirə icazə verin.
İndi salatı yığmağa başlayaq. Salat qabının altındakı soğan ilə qızardılmış göbələklər, yuxarıdan toyuq göbəyini yayırlar və budama ilə əhatə edirlər. İndi mayonez bir qat ilə əhatə və pendir yaymaq. Yenə salatını mayonezlə bəzəyək və qozla örtün. Soğutucu içərisində laylı salatanı təxminən iki saat boyunca nəmləndirmək üçün təyin edin.