Bu gün biz yumurta və süd ilə düzgün hazırlamaq üçün necə izah edəcəyik. Bu sadə yeməyi darıxdırıcı bir səhər yeməyini yüngülləşdirəcək və ya nahar və ya yeməyə böyük bir əlavə olacaq. Hazırlamaq üçün xüsusi kulinariya biliklərini və bacarıqlarını tələb etmir və məhsullar dəsti ən azıdır. Bundan əlavə, yemək tostu köhnə çörəkdən istifadə etmək üçün yaxşı bir yoldur.
Yumurta və südlü şirin tost üçün tərəvəz
Tərkibi:
- ağ çörək və ya çörək - 1 ədəd;
- toyuq yumurtaları - 3 ədəd;
- süd - 115 ml;
- toz şəkər - 75 g;
- Darçın yer və ya vanil - 10 g və ya dadmaq;
- yağı;
- bitki təmizlənmiş yağ.
Hazırlıq
Biz toyuq yumurtalarını dərin bir qabda çəkirik, toz şəkərə tökürük və kütləni sürüşmə və ya qarışdırıcı ilə birləşməyə və kiçik görkəmə aparırıq. Sonra süd tökmək, yer darçın və ya vanilya atmaq və yaxşı qarışdırın.
Ağ çörək və ya loaf orta qatılıq parçaları kəsilmiş, onları şirin bir yumurta südü qarışığı ilə tamamilə batırdı və dərhal eritilmiş yağ və bitki yağı ilə qızdırılan qovurma qabına qoydu.
Daha yumşaq bir nəticəyə gəlincə, nahiyələri bir az daha uzun müddət saxlayır və qarışıqda xırtıldayan, xırda xırtıldayan bir az nəm çörək almaq lazımdır.
Şirin cücərtilər hər iki tərəfə qaşıq verildikdən sonra onları bir plaka üzərinə aparır və masaya xidmət edirik. Ayrı-ayrılıqda, cem, bal, çörək və ya qatılaşdırılmış südə xidmət edə bilərsiniz.
Mantar sousu ilə sobada yumurta və süd ilə tövsiyələr
Tərkibi:
- ağ çörək və ya çörək - 250 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- süd - 150 ml;
- yağ - 100 g;
- duz - dadına;
Sos üçün:
- göbələklər - 290 q;
- yolks - 3 ədəd;
- süd - 300 ml;
- duz - dadına;
- yer bibəri - dadmaq.
Hazırlıq
İlk addım mantar sosunu hazırlamaqdır. Bunu etmək üçün, göbələkləri soyuq suda yaxşıca durulayın, orta ölçülü dilimlə parçalayın və hazır olana qədər qapağın altına qovurduq. Duz və yerə qara bibər ilə mövsümünü unutma. Soyuqları bir qarışıq ilə ilk olaraq müstəqil qarışdırın, sonra südlə. Bir qişa qabında mantarların meydana çıxan qarışıqını dökün və qalınadək davamlı qarışdırın, aşağı istidə durun.
Ağ çörək və ya orta qatılıq diliminə kəsilmiş bir parça. Yumurta bir qarışdırıcı və ya bir çırpma ilə bir çimdik duz ilə homojenlik qədər sınıq və süd ilə qarışdırılır. Yumurta südü qarışığındaki hər bir dilimə tələsik yağdırdıq və dərhal yağ ilə qızardılmış bir qızartma qabda yerləşdirdik. Biz krossovları iki tərəfdən qəhvəyi və onları bir-birinə sıx birləşdirərək, bir çörək qapağına qoyuruq. Əvvəllər hazırlanmış sousu ilə doldurun və on yeddi on dəqiqə üçün 220 fırın üçün preheated ildə müəyyən.
İstilik və istilik ilə isti olan mantar sousu ilə croutons xidmət.
Yumurta və süd içərisində təzə tostu necə qızartmaq olar?
Tərkibi:
- ağ tost çörəyi - 4 dilim;
- ham - 2 dilim;
- sərt pendir - 2 dilim;
- yumurta - 2 ədəd;
- süd - 120 ml;
- bitki yağı - 50 ml;
- yağ - 50 g;
- çörək qırıntıları - 250 q;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Yumurta uniforma qədər bir çimdik duz ilə sınıq və süd ilə yaxşıca qarışdırılır. Bir tost çörək dilimi üçün bir dilim paxlava qoyun və bir ikinci dilim çörək ilə əhatə edin. Yaranan sandviçi diaqonal olaraq kəsdik, yarım hazırlanmış yumurta südü qarışığına batırdıq, çörək qişalarında yaxşıca bişirdik və dərhal yağı və bitki yağı qarışığı ilə hazırlanmış bir qabda qoyduq və qaşınma və xırtıldayan qabığa qədər hər tərəfdə saxladıq.
Doldurulması mütləq isti ilə tost xidmət.