Sizə meyvə ilə birlikdə tortlar üçün bir neçə sadə resept təqdim edirik. Onlar olduqca yumşaq, ətirli və tenderdir. Belə bir şirindən əvvəl heç kim müqavimət göstərə bilməz.
Krem "Medovik" mələyi ilə - sadə bir resept
Tərkibi:
Pasta üçün:
- şəkər - 105 qr;
- yağ - 0,5 paket;
- un - 440 q;
- yumurta - 100 g;
- bal çiçəyi - 25 g;
- sirkə - 5 ml;
- soda - 5 q.
Krem üçün:
- süd inəyi - 545 ml;
- ağ şəkər - 185 q;
- un - 4 tbsp. qaşıqlar;
- Yağı - 190 q;
- yumurta - 145 q.
Hazırlıq
Əvvəlcə bal xamını qarışdırırıq: yumurtaları bir qaba ayırın, bir neçə qaşıq şəkər və məğlub atın. Bir başqa qabda yağı, şəkər, bal yayılmış və su banyosuna qoyulmuşdur. Ərinmiş qarışıqda söndürülmüş soda və döyülmüş yumurta daxildir. Karıştırma, bir su banyosunda 5 dəqiqə dayanır və plakadan çıxarılır. Tədricən unu duz və yapışqan viskoz xəmir yoğurun. Qidadan çəkin və onu dondurucuda 30 dəqiqə çıxarın, sonra 9 hissəyə bölün və hər bir kiçik bir çörekə süründürün. Bir yivli pin istifadə edərək, iş parçalarını incə tortlar halına gətirin, kənarlarını kəsin və ayrı-ayrı yandırın.
Vaxt itirmədən, biz hazırladığımız meyvəni hazırlayırıq. Yumurta bir qazanda sürülür, şəkər tökür və sütü tökülür. Sonra unda tökün, qarışdırın və qabları sobaya qoyun. Kaynarıldıqdan sonra, yanğını azaldır, qalınlığa qədər bişirin və yumşaldılmış yağı və çırpmağı atın.
İndi bir şirin qururuq: plitə üzərində bir bal tort qoyub kremlə örtün. İstədiyimiz incəliyi bəzəyirik və soyuqda 12 saat təmizlənirik. Bütün bunlar, sadə və dadlı bir tort meyvəsi hazırdır!
Nəmləndirici ilə Napoleon tort üçün sadə bir resept
Tərkibi:
Test üçün:
- yumurta - 145 g;
- şəkər - 185 q;
- un - 645 g;
- marqarin - 25 g;
- limon suyu;
- soda - 5 q.
Krem üçün:
- yumurta - 190 q;
- şəkər - 435 q;
- un - 155 qr;
- süd inəyi - 600 ml;
- Vanillin - dadmaq.
Hazırlıq
Yumurta şəkərlə bir qarışdırıcı ilə qarışdırılır, eritilmiş marqarini duz və limon suyu ilə söndürülmüş olan soda atın. Sonra una tökün, yumşaq xəmir yoğur və onu bir dəsmal ilə örtün.
Krem üçün şəkəri unla yudumlayırıq, yumurtaları qırırıq və bir az sütü tökərək qarışdırıcı ilə döyürük. Qalıblar
Xəmir 7 hissəyə bölünür, biz hər bir nazik torta girdik, quru bir qaba bir çəngəl və qovurmaq ilə fırçalayırıq. Bundan əlavə, isti tortlar kəsilir və krem ilə saxlanılır. Tökülmüş şorba ilə qırıntıları qırıntılara çevirdik və desertimizi səpdik. Biz soyuducuda bir qızartma çörəklə hazırladığımız sadə tortu təmizləyirik və 3 saatdan sonra hər kəsə çaya çağıracağıq.