Bu gün biz orijinal və dadlı salat "Balıqlar gölməçə" hazırlamaq üçün sizə məlumat verəcəyik. Sprats bu ətirli ləzzətdən zəriflik və ton verir.
Salat üçün "Balıqlar gölündə" resepti
Tərkibi:
- kartof xam - 75 g;
- yaşıl soğan -15 g;
- yerkökü bişirilmiş - 2 ədəd;
- soğan - 45 g;
- mayonez - 3 tbsp. qaşıqlar;
- Təzə maydanoz - 1 filial;
- yağda spratlar - 245 q;
- pendir - 85 g;
- yumurta seçimi - 4 ədəd.
Hazırlıq
Soğanlar təmizlənir, kiçik bir bıçaqla parçalanır və həddindən artıq acıyı aradan qaldırmaq üçün 10 dəqiqə qaynar suya tökülür. Biz kartofu qaynarırıq, sonra təmizləyəcəyik, mayonezlə qarışdırırıq. Nəticədə kütlə salat qabının dibində bərabər paylanır. Sonra soyudulmuş soğan ilə tutuşdurun. Bir neçə sprats bəzək üçün ayrılır və qalan balıq mayonez ilə qarışdırılır və yuxarıdan paylanmış çəngəl ilə püresi. Yumurta qaynadılır, qabıqdan təmizlənir, qarışdırar, mayonezlə qarışdırın və növbəti təbəqəni yaydırın. Sonrakı, mayonez ilə qızardılmış yerkökü bir təbəqədir və yeməyi pendir bir parça ilə bəzəyəcək. Salatanı təzə otlar və doğranmış yaşıl soğan ilə bəzəyirik. Bütün sürüngəcləri quyruğu ilə salata bağlayırıq, gölməçədən atlayaraq balıq kimi görünürlər. Salat dərhal masaya xidmət edə bilər.
Salat üçün salyangozu "Göldə balıq" əriyən pendir ilə
Tərkibi:
- kartof - 125 qr;
- yağda spratlar - 185 q;
- yumurta seçimi - 4 ədəd;
- emal olunmuş pendir - 205 g;
- mayonez;
- sarımsaq - istədiyiniz halda;
- bəzək üçün soğan yaşıl.
Hazırlıq
Beləliklə, kartof diqqətlə çirklənmiş, qaynadılmış, soyulmuş və böyük çuxurlar üzərində bir qayçı ilə kəsilmişdir. Biz tərəvəz qabığının ilk qatını salat qabağının altına yaydıq və mayonezlə yaxşı əhatə etdik. Konserv məhsulları ilə